Fumage 

La catégrorie des barbecues fumoirs

Fumoir, barbecue fumoir et accessoire pour fumage à chaud ou à froid

Le barbecue fumoir, grâce aux combustibles comme les copeaux de bois, confère aux aliments un goût unique de fumé

La gamme de fumoirs à bois, et fumoirs électriques que propose Barbecue & Co est dédiée aux amateurs de cuisine au barbecue et à basse température. Le fumage demande de la sciure de bois ou des copeaux de bois qui vont se consumer lentement et apporter un goût unique. Notre magasin vous propose de découvrir les fumoirs Weber et Barebecook à poserou encore le célèbre Monolith et Joe’s, des barbecues fumoirs exceptionnels sur chariot avec tous leurs accessoires.

Sous-catégories

Le Rösle 1F50, un barbecue et un fumoir pratique et résistant ! Découvrez ce fumoir peu encombrante qui vous étonnera par sa combinaison de talents : fumages de poissons ou de viandes et barbecues en tout genre sur une grande surface de grillage !
 
Découvrez l'Apollo 50 de chez Napoleon, barbecue fumoir pratique et efficace. Le barbecue fumoir Apollo 50 est 3 en 1 puisque vous pouvez l'utiliser comme barbecue charbon traditionnel avec couvercle mais aussi pour les fumages secs et humides.
 
L'Apollo 40, un barbecue fumoir de Napoleon Grill Le barbecue fumoir est une référence dans sa catégorie. Ce barbecue fumoir de Napoleon Grill est très pratique car il est possible de diviser la chambre de fumage du barbecue charbon de bois en plusieurs compartiments. Il est également équipé de deux grilles de cuisson A retrouvez chez barbecue & Co !
 
Le fumoir Oskar S, un barbecue fumoir Barbecook Barbecook nous propose son modèle classique de barbecue fumoir. Ce grill, dont les compartiments sont divisibles en plusieurs parties est très pratique. Ajoutez du sarment de vigne ou autre bois de fumage pour réaliser de savoureuses grillades. Ce fumoir se règle à l'aide de clapets d'aération. A retrouvez chez Barbecue & Co !
 
Le fumoir Oskar M, un barbecue fumoir Barbecook Barbecook nous propose son modèle classique de barbecue fumoir. Ce grill, dont les compartiments sont divisibles en plusieurs parties est pratique. Ajoutez du sarment de vigne ou autre bois de fumage pour réaliser de savoureuses grillades. Ce fumoir se règle à l'aide de clapets d'aération. A retrouvez chez Barbecue & Co !
 
Le fumoir Oskar L, un barbecue fumoir Barbecook Barbecook nous propose un grand modèle de barbecue fumoir. Ce grill, dont les compartiments sont divisibles en plusieurs parties est pratique. Ajoutez du sarment de vigne ou autre bois de fumage pour réaliser de savoureuses grillades. Ce fumoir se règle à l'aide de clapets d'aération. A retrouvez chez Barbecue & Co !
 
Le Otto en inox, un fumoir électrique Barbecook Ce fumoir en inox a été conçu pour ceux qui aiment la cuisson traditionnelle, la saveur intense du fumage sur les aliments, mais qui recherche une solution plus moderne. Très simple à utiliser, vous devez simplement placer le bois de fumage dans ce fumoir électrique. Il permet de faire du fumage à chaud et à froid. A découvrir chez Barbecue & Co.
 
Le Fumoir 4 racks, Un Fumoir Electronique de Bradley Le fumoir Bradley est une unique unité de fumage, vendue avec son générateur de fumée, dans lequel les bisquettes (bois de fumage) sont brulées en seulement 20 minutes. La température ne fluctue pas. C’est aussi de cette manière que sont éliminés tous les gaz à haute température et les résines qui peuvent dénaturer la saveur des aliments fumés.
 
Le Fumoir 6 Racks, Un Fumoir Electronique de Bradley Le fumoir Bradley est une unique unité de fumage, vendue avec son générateur de fumée, dans lequel, les bisquettes (bois de fumage) sont brulées en 20 minutes. La température ne fluctue pas. C’est aussi de cette manière que sont éliminés tous les gaz à haute température et les résines qui peuvent dénaturer la saveur des aliments fumés.
 
Le Fumoir 4 Racks, Un Fumoir Mécanique de Bradley Le fumoir Bradley est une unique unité de fumage, vendue avec son générateur de fumée, dans lequel, les bisquettes (bois de fumage) sont brulées en 20 minutes. La température ne fluctue pas. C’est aussi de cette manière que sont éliminés tous les gaz à haute température et les résines qui peuvent dénaturer la saveur des aliments fumés.
 
Le Digital Smoker, un fumoir moderne de Char-Broil Ce fumoir a été conçu pour ceux qui aiment la cuisson traditionnelle, la saveur intense du fumage sur les aliments, mais qui recherche une solution plus moderne sans les contraintes de la fumé. Très simple à utiliser, vous devez simplement placer le bois de fumage dans ce fumoir digital et le programmer.
 
Le Fumoir Inox De Buyer Grand Modèle Le fumoir grand modèle De Buyer est 100% français. Cette machine vous permettra d'effectuer un fumage à chaud ou à froid. Le fumage apporte un goût unique aux aliments. Vous pouvez utiliser de la sciure de hêtre par exemple, un bois de fumage efficace. A découvrir chez Barbecue & Co.
 
Le Fumoir Inox De Buyer Moyen Modèle Le fumoir moyen modèle De Buyer est 100% français. Cette machine vous permettra d'effectuer un fumage à chaud ou froid, selon vos envies. Le fumage apporte un goût unique aux aliments. Vous pouvez utiliser de la sciure de hêtre par exemple, un bois de fumage efficace. A découvrir chez Barbecue & Co.
 
Chuckwagon 16, Un Barbecue Fumoir au Charbon de Bois Le barbecue fumoir Smoker Chuckwagon 16 est une réplique de barbecue américain de la conquête de l'ouest. Véritable barbecue multifonction, les nombreux compartiments de cuisson permettent de griller, fumer et conserver vos plats. Ce barbecue-fumoir vous donnera l'impression de vivre la ruée vers l'or.
En stock 
3 499,00 €
Le Tradition 16, Un Barbecue Fumoir Joe's Le barbecue fumoir Tradition 16 est une réplique de barbecue américain de la conquête de l'ouest. Avec ce barbecue, fumez vos viandes, poissons et conférez leur une saveur hors du commun. Le look vintage de cet appareil de cuisson "made in America" est somptueux et vous offrira une belle expérience de cuisson.
 
1 099,00 €
Le 16 Spécial, Un Barbecue Fumoir Joe's Le barbecue fumoir 16 Spécial est une réplique de barbecue américain de la conquête de l'ouest. Avec ce barbecue, fumez vos viandes, poissons, et conférez leur une saveur hors du commun. Avec son look « chemin de fer » ce barbecue-fumoir vous donnera l'impression de vivre la ruée vers l'or.
 
1 799,00 €
Chuckwagon Catering 20, Un Barbecue Fumoir Joe's Le barbecue fumoir Smoker Chuckwagon Catering 20 est une réplique de barbecue américain de la conquête de l'ouest. Véritable barbecue multifonction, les nombreux compartiments de cuisson permettent de griller, fumer et conserver vos plats.
 
4 995,00 €
Chuckwagon 20, Un Barbecue Fumoir Joe's Le barbecue fumoir Smoker Chuckwagon 20 est une réplique vintage de barbecue américain pratique pour griller et fumer en grande quantité. Facile à utiliser et à déplacer grâce à ses deux grandes roues.
 
4 595,00 €
Barbecue Fumoir Longhorn Joe's Le barbecue fumoir Joe’s Longhorn est une réplique de barbecue américain de la conquête de l’ouest. Ce barbecue est apprécié pour sa surface de grill offrant une large place aux plats et garnitures. Avec son look « chemin de fer » ce barbecue-fumoir vous donnera l'impression de vivre la ruée vers l’or.
 
1 999,00 €
Barbecue Fumoir Joe's Wild West Le barbecue fumoir Smoker Wild West est une réplique de barbecue américain de la conquête de l'ouest. Avec ce barbecue, fumez vos viandes, poissons, et conférez leur une saveur hors du commun. Avec son look « chemin de fer » ce barbecue-fumoir vous donnera l'impression de vivre la ruée vers l'or
 
1 499,00 €
La housse pour votre fumoir Rösle est indispensable pour protéger votre appareil au fil des saisons. Résistante et étanche, elle protégera du vent et des intempéries votre fumoir pendant des années.
 
Protéger durablement son barbecue Housse de protection en polyester pour barbecue gaz, disposant de 2 brûleurs, de la marque Char-Broil préservant des saletés et des intempéries.
 
Protéger son accessoire de fumage des intempéries Housse de protection pour fumoir Char-Broil digital smoker, en polyester, munie de sangles latérales pour une fixation plus sûre.
 
La housse pour votre fumoir Napoleon, l'accessoire indispensable pour le protéger ! Fabriquée en polyester solide et durable, la housse de protection de votre fumoir Napoleon Apollo 50 est parfaitement adaptée aux dimensions de votre appareil, pour une protection optimale.
 
De nouvelles saveurs à vos préparations à votre fumoir ou barbecue avec ces copeaux de citronnier! Les bois de fumage de Smokey Olive Wood sont de qualité supérieur. Ils se placent directement sur les braises de votre barbecue charbon de bois ou dans un boitier pour fumage pour votre barbecue gaz ou votre fumoir. 
 
Protégez votre fumoir Apollo 40 Napoleon grâce à cette housse de grande qualité.  Fabriquée en polyester renforcé de PVC résistant, cette housse protégera votre barbecue fumoir Napoleon notamment contre les rayons UV pour éviter la décoloration. 
 
La planche d'érable Napoléon est conçu pour fumer votre nourriture. La planche d'érable Napoléon est faite à 100% de bois d'érable non traité. Cet accessoire se pose directement sur le gril de votre barbecue gaz. Elle donnera du goût à vos grillades, c'est une bonne alternative au barbecue fumoir.
 
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