Big Green Egg

Big Green Egg est aux kamados, ce que Weber est aux barbecues : une référence ! Ce pionnier du barbecue céramique a su créer un renouveau dans le monde des cuissons d’extérieurs. Leurs barbecues japonais céramiques, vendus dans le monde entier ont un succès grandissant grâce à la qualité des matériaux, la conception simple et une finition haut de gamme. Le barbecue Big Green Egg offre non seulement la polyvalence du kamado, mais également des performances incroyables et une robustesse excellente.

Je découvre la gamme de barbecues Big Green Egg

         L’histoire de la marque Big Green Egg :

Il y a 3000 ans, les habitants d’Asie utilisaient déjà des fours en terre cuite pour cuisiner. Les fondateurs de Big Green Egg, après avoir goûté des plats cuisinés dans des kamados Japonais ont décidé d’exporter ce concept aux Etats-Unis et de l’améliorer. C’est d’ailleurs dans la ville d’Atlanta dans un tout petit magasin que le premier modèle a vu le jour et s’est vendu. De la cuisinière “kamado” en japonais, ils ont ajouté un couvercle et surtout une céramique développée par la NASA. Arrivé en Europe il y a 15 ans et en France en 2015, le Big Green Egg ne cesse de séduire les cuisiniers amateurs et professionnels et pour cause.

         Pourquoi choisir un kamado Big Green Egg ?

Fondateur et exportateur du premier modèle de Kamado, Big Green Egg est la référence en terme de barbecue céramique. Le moteur de Big Green, c’est de partager au plus grand nombre le plaisir de cuisiner en extérieur, de partager ces moments de plaisir en famille ou entre amis.

C’est avant tout pour l’expérience qui est vraiment unique que l’on choisit un barbecue Big Green Egg. Parce qu’un plat confectionné dans un barbecue en céramique aura un goût unique qui se démarquera forcément de ce que vous avez l’habitude de déguster. 

En utilisant un kamado Big Green Egg, on a également accès à une grande variété de cuissons différentes : saisie, cuisson directe, cuisson indirecte, fumage à chaud. Car oui, votre barbecue Big Green Egg peut également servir de fumoir à chaud.

Les plus du barbecue Big Green Egg :

  • Le fondateur du barbecue céramique tel qu’on le connaît
  • Une utilisation à vie
  • Une forme et une couleur unique
  • Un brevet avec la NASA
  • Une céramique d’une qualité exceptionnelle
  • Polyvalence dans les cuissons : il sert également de fumoir à chaud

         Quel modèle choisir dans la gamme de barbecues Big Green Egg ?

Big Green Egg propose une large gamme de kamados. Vous les trouverez de différentes tailles, disponibles sur chariot ou directement à encastrer.

  • Big Green Egg Minimax : ce mini modèle de kamado a tout d’un grand. Idéal pour les petits espaces extérieurs, il s'adapte à toutes vos envies et vous permettra de faire toutes les cuissons souhaitées.

  • Big Green Egg Medium : plus grand que le minimax, la taille médium des kamados permet de cuisiner pour 6 à 8 personnes ! Ce modèle dispose également d’un déflecteur et d’un chariot que vous trouverez dans notre pack promo/

  • Big Green Egg Large : modèle de base du kamadi Big Green Egg, il est encore aujourd’hui le plus vendu de la marque. Pour les grandes familles, c’est un indispensable à avoir ! Grâce à sa grande grille et à sa large surface de cuisson, vous pourrez cuisiner pour 8 personnes sans aucune difficulté.

  • Big Green Egg XL : outre tous les avantages du modèle Large, l’Extra Large de chez Big Green Egg possède une énorme grille de cuisson de 61 cm offrant presque deux fois plus d'espace. Deux fois plus d’espace pour cuisiner et laisser parler son imagination. Pour les événements et les grandes tables, il n’y a rien de mieux. Egalement disponible en pack promo ! 

  • Big Green Egg XXL : dernier modèle de la gamme, le double XL est incroyablement grand et peut être utilisé pour un large éventail de techniques de cuisson : grillade, cuisson au four, casserole, étouffée, fumage et cuisson lente. Le XXLarge est aussi imposant par son format qu’il est impressionnant pour ses performances et il existe également en pack promo avec tous les accessoires indispensables.

         Y a-t-il des accessoires spécifiques pour les kamados Big Green Egg ?

Pour que chaque vous puissiez profiter au maximum du potentiel de votre barbecue Big Green Egg, vous pourrez également acheter différents équipements :

  • Cocotte en fonte : pour mariner des aliments directement dans votre kamado

  • Des déflecteurs en céramique : les déflecteurs vous permettent de cuire vos aliments de façon uniformes, ils ne brûlent pas et restent savoureux.

  • Des grilles de cuisson en fonte : ces grilles en fonte sont parfaites pour saisir des aliments comme des côtes de boeuf.

  • Des housses de protection : les housses vous permettent de protéger votre kamado des intempéries, des chocs et des rayons UVs.

  • Des modules de cuisine : ces modules vous permettent d’encastrer un kamado et de le déplacer facilement.

  • Des inserts pour les modules : bois ou métal, trouvez le plan de travail adapté.

  • Toutes les pièces détachées : vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réparer et faire durer au maximum votre kamado.

  • Le convEGGtor : un déflecteur composé d’une seule pièce. Il permet  d’éviter la carbonisation de vos aliments pour les longues cuissons grâce à la convection.La partie supérieure comporte 3 encoches permettant de descendre davantage le convEGGtor dans le foyer.

Pour ce qui est des autres accessoires (spatules équilibrées, pinces et fourchetteS pour plancha, cloche de cuisson…), la marque Barbecue Republic présente des accessoires de qualité, pratiques et innovants qui conviennent parfaitement aux kamados Big Green Egg.

Kamado Big Green Egg : quel prix ?

Un barbecue Big Green Egg coûte relativement cher. Le prix d’un Big Green Egg Minimax est de 990€. Le modèle le plus répandu est au prix de 1.690€. Oui le prix d’un Big Green Egg est un peu élevé mais il est largement amorti par la durabilité et la qualité des produits. Un Big Green Egg peut vous durer plusieurs décennies si vous en prenez soin.

Si vous voulez faire des économies, Barbecue & Co a créé le Pack Promo qui vous permettra d’acheter un kamado Big Green Egg avec tous ses accessoires indispensables à petit prix.

Allume-feux Big Green Egg bio
En cours de réappro
15,00 €
Chapeau Big Green Egg Marguerite double...
En cours de réappro
99,00 €
Chariot kamado Big Green Egg XL
En cours de réappro
400,00 €
Chariot kamado Big Green Egg XXL
En cours de réappro
450,00 €
Insert Plateau Inox Big Green Egg
En cours de réappro
400,00 €
Kamado Big Green Egg L sur table corten PRO...
En cours de réappro
4 485,00 €
Kamado Big Green Egg Large céramique
En cours de réappro
1 690,00 €
Kamado Big Green Egg XL céramique
En cours de réappro
2 590,00 €
Kamado Big Green Egg XXL céramique
En cours de réappro
3 990,00 €
Lève-grille Big Green Egg
En cours de réappro
40,00 €
Module cuisine pour Big Green Egg L
En cours de réappro
600,00 €
Module cuisine pour Big Green Egg XXL
En cours de réappro
800,00 €
Module d'extension Big Green Egg
En cours de réappro
300,00 €
Module d'extension cuisine extérieure Big...
En cours de réappro
1 490,00 €
Pack module cuisine kamado Big Green Egg
En cours de réappro
800,00 €
PACK ORIGINAL kamado Big Green Egg Medium...
En cours de réappro
1 690,00 €
Pack promo Kamado Big Green Egg L sur chariot
En cours de réappro
2 899,00 €
Pack Promo Kamado sur chariot Big Green Egg...
En cours de réappro
4 899,00 €
Poignée de manutention Big Green Egg M
En cours de réappro
190,00 €
Poignée de manutention Big Green Egg XL
En cours de réappro
200,00 €
Racloir à cendres Big Green Egg XL/XXL
En cours de réappro
40,00 €
TABLETTES (2) BIG GREEN EGG L
En cours de réappro
195,00 €
TABLETTES (2) BIG GREEN EGG M
En cours de réappro
190,00 €
Thermomètre de couvercle Big Green Egg...
En cours de réappro
99,50 €
Thermomètre de couvercle Big Green Egg...
En cours de réappro
59,50 €
Selectionnez un point relais
Votre article a bien été ajouté au panier