

Cuisiner à la plancha est un véritable plaisir. Que ce soit votre appareil de cuisson principal ou en complément d’un barbecue, il faut donc faire le bon choix pour profiter au maximum de son appareil. Le Marquier est l’une des entreprises française leaders du marché de la plancha gaz. Une plancha gaz Le Marquier est un gage de qualité et de performance.
Barbecue & Co, spécialiste du barbecue en Île-de-France a sélectionné les meilleurs modèles de plancha Le Marquier pour que vous puissiez profiter de votre extérieur.
18 produits
Le Marquier a été créée en 1971 à Bayonne. Depuis sa création, l’entreprise fabrique des planchas, des barbecues d’excellente qualité pour permettre à tous les amateurs de grillades de partager de savoureux moments en famille ou entre amis. En 1986, l’atelier de ferronnerie d’art commercialise son premier barbecue à cuisson verticale. En 1995, la plancha est née de l’observation qu’ils font dans la région du Pays Basque lors des fêtes populaires. Il ne s’agissait alors que d’une plaque de métal chauffée par un réchaud gaz.
Le savoir-faire de Le Marquier, leur volonté de ne proposer que des produits de qualité et les compétences reconnues des 48 personnes de leur atelier leur a permis d’acquérir le label OFG.
En gage de qualité, les garanties sont de 10 ans sur les plaques en fonte émaillée, 10 ans sur les parties inox aspect mat et 15 ans pour les brûleurs inox double paroi.
A la différence d’une plancha électrique, la montée en température est beaucoup plus rapide. En moyenne, la plaque est chauffée à 250°C en 8 minutes contre 12 minutes pour une plancha électrique. Quatre minutes, c’est peu me direz vous, mais quand on a vraiment faim, et des délicieuses gambas qui attendent de cuire, ça compte !
Une plancha Le Marquier comporte au minimum 2 brûleurs ultra performants reconnus comme faisant partie des meilleurs du marché. En inox droits, ils sont très résistants avec une garantie allant jusqu’à 15 ans !
Quand vous cuisinez à la plancha électrique, vous aurez forcément besoin d’une prise électrique à proximité. Ce n’est bien sûr pas dérangeant si vous cuisinez uniquement sur une terrasse déjà équipée. Ou bien vous pouvez installer une rallonge, mais il y a toujours un risque de se prendre les pieds dedans, et encore plus quand des enfants sont à proximité en train de jouer.
La plancha gaz permet de son côté de vous installer où vous le souhaitez, et de déplacer votre appareil à votre guise. Au soleil quand il fait bon, à l’abri quand il pleut. C’est vous qui voyez !
Si le principe reste le même : des brûleurs qui font chauffer la surface de cuisson, la plaque peut être en différents matériaux apportant différentes caractéristiques.
La plancha gaz est composée d’une plaque de cuisson et de brûleurs. Elle se branche sur une bouteille de gaz, généralement du propane, qui est plus adapté à un usage extérieur. Un thermocouple de sécurité est généralement intégré, pour couper automatiquement le gaz en cas de coup de vent.
La plaque de cuisson est chauffée grâce aux brûleurs, qui traduisent sa capacité à monter en température. En effet, le nombre de brûleurs influe sur la répartition de la chaleur et la possibilité de jouer sur des températures distinctes. Mais aussi le matériau de la plaque de cuisson, dont dépendra la résistance et la durabilité de la plancha à gaz.
Le nombre de brûleurs dépendra du type d’utilisation de votre plancha, de la quantité d’aliments à cuisiner, ou du nombre de personnes.
Le Marquier propose 5 gamme de plancha gaz qui comprennent plusieurs modèles de différentes tailles :
Nous proposons régulièrement des promotions sur des planchas gaz Le Marquier, notamment avec les Packs Promo. Pour profiter d'une plancha de qualité au meilleur prix, découvrez nos planchas Le Marquier en promo !
Pour nettoyer votre plaque en fonte émaillée, il suffit de la déglacer avec un peu d’eau quand elle est encore chaude avec un peu d’eau, puis frotter avec une boule inox, une spatule inox et un produit spécialisé.
Comme tout appareil de cuisson, il faut éviter que des enfants ne tournent autour de votre plancha en fonctionnement. Assurez-vous également qu’elle est installée sur une surface stable et plate.
Lors de la première utilisation de votre bouteille de gaz, pensez à amorcer le détendeur (un petit bouton pressoir) qui vous permet d'enclencher l'arrivée de gaz.
Si vous avez besoin de renseignements ou de conseils, n'hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également nous rendre visite au magasin à Feucherolles, à 20 minutes, très proche des Hauts-de-Seine pour découvrir notre large gamme et essayer nos différents appareils.
Si les produits Le Marquier ne vous ont pas convaincu, faites un tour du côté des planchas gaz Forge Adour ou des planchas gaz Eno.