Barbecue céramique Kamado Joe Big Joe 3 Øint 61cm sur chariot

POURQUOI CHOISIR UN KAMADO JOE BIG JOE 3 SUR CHARIOT ?

UN PRODUIT ULTRA POLYVALENT

Avec un kamado Kamado Joe, vous pouvez griller, fumer, cuire à la vapeur, ou encore faire du low & slow. Vous pouvez préparer des plats de viande, de poisson ou de légumes délicieux et tendres avec un goût pur que vous ne pouvez déguster que sur un barbecue Kamado. Agréable et simple, robuste, de haute qualité, polyvalent et pour tout le monde toute l'année.

LES PERFORMANCES DE KAMADO JOE

Un barbecue céramique offre des performances de cuisson variées et exceptionnelles. Le fait d’avoir cette cuve fermée en céramique permet des cuissons moelleuses et fumées savoureuses. Vous pourrez réaliser des cuissons Low & Slow sur 3 étages de grille entre 105°C 260°C avec le SlöRoller, griller des pizzas à plus de 300°C ou réaliser des saisies de viande à 400°C. 

La céramique est un excellent matériau pour retenir la chaleur dans la cuve tout en la restituant de manière uniforme dans tout l’intérieur du kamado. 

UNE CONCEPTION PARFAITE

Kamado Joe a conçu ce barbecue céramique Big Joe 3 pour que vous puissiez profiter au maximum de votre appareil avec facilité. La marque est très innovante, ainsi vous trouverez :

• Chambre de fumée hyperbolique SlōRoller
• Système de cuisson flexible Divide & Conquer à 3 niveaux
• Système d’aération perfectionné
• Évent supérieur de la tour Kontrol

LES SPÉCIFICITÉS DU KAMADO JOE BIG JOE 3 SUR CHARIOT ?

• Le kamado est sur un châssis, qui garantit que le kamado soit toujours stable et fermement en place.
• Grâce à son chariot et ses roulettes tout terrain, vous pouvez le déplacer facilement
• Son coloris rouge est très design 

INCLUS DANS VOTRE KAMADO JOE BIG JOE 3

• 3 grilles de cuisson en acier inoxydable 304, résistantes à la corrosion
• Joint en fibre de verre pour une isolation parfaite de la chaleur
• Tiroir à cendre 
• AMP FireBox 
• Panier à charbon en acier inoxydable 304
• Thermomètre intégré pour contrôler vos cuissons à la perfection
• Tablettes rabattables pour poser vos ustensiles, préparer vos cuissons. 
• Tisonnier pour s’occuper du foyer sans vous brûler

CONSEIL D'ENTRETIEN DU KAMADO JOE

ENTRETIEN SIMPLE ET RAPIDE

Le nettoyage interne est similaire à celui d'un four traditionnel grâce à un système de pyrolyse. L'extérieur n'a besoin que d'un coup d'éponge humide pour s'assurer de sa propreté.

Recommandation constructeur : changer la feutrine après 40 utilisations pour éviter la perte de la garantie.

PRÉCAUTION D'EMPLOI

Prenez garde à ouvrir en deux fois votre kamado, afin d'éviter des brûlures au niveau des bras et du visage. Laissez rentrer de l'air frais afin de tempérer la température interne du barbecue.

ALLUMER SON KAMADO

Remplissez le kamado de morceaux de charbon de bois jusqu'au bord de la chambre de combustion et favorisez l'allumage du feu avec 3 allume-feux. Avant d'allumer le feu, ouvrez en grand la trappe de ventilation en bas du barbecue, afin d'obtenir un appel d'air qui entraînera la combustion rapide du charbon de bois. Une fois que le feu a pris, disposez les différents accessoires nécessaires à la cuisson choisie. Puis fermez le couvercle en font et réglez la température.

Toutefois, ne faites jamais démarrer votre feu à l'aide d'une cheminée d'allumage ou de gel, auquel cas des chocs thermiques se produiraient et risqueraient d'endommager votre Kamado.

The Bastard Large conserve une température constante durant 12 heures, ce qui vous permettra de répondre aux demandes de grillade tout au long de la journée.

TEST DE PERFORMANCE

Barbecue & Co teste tous ses kamados afin de vous garantir l'efficacité de ces derniers. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !