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Pack kamado Joe Classic 2 Ø46cm sur chariot +8 access
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Ref: KJ23RHC Ref: C14654
Barbecue Kamado Joe Classic 2 Øint 46cm sur chariot
Le barbecue Kamado Joe Classic Joe II est un kamado rouge haut de gamme conçu pour sublimer vos cuissons au charbon de bois en extérieur. Facile à prendre en main et d'une polyvalence extrême, il se distingue par son système de cuisson modulable Divide & Conquer® à deux niveaux qui permet de griller, fumer et rôtir simultanément tout en garantissant une rétention et une diffusion homogène de la chaleur.
- Surface de cuisson : Ø 46 cm
- Nombre de convives : 4 à 8 personnes
- Matériau : Céramique de haute qualité (excellente isolation thermique)
- Combustible : Charbon de bois
Profitez du Pack "tout compris" 8 accessoires :
Accessoires utiles Description Caractéristiques
Avis clients
Les accessoires utiles
Allumage
Ustensiles
Cuisson
Entretien
Protection
Sauces & rubs
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2 achetés : -15%
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Existe en Pack "tout compris"
Pourquoi choisir le barbecue Kamado Joe Classic Série 2 ?
Une marque leader et innovante
Référence incontournable du barbecue en céramique, la marque Kamado Joe met depuis le départ l'accent sur l'innovation technologique. Le prix du Kamado Joe Classic 2, particulièrement bien positionné pour un modèle de cette catégorie, en fait le choix idéal pour s'équiper d'un appareil premium, performant et doté des meilleures options brevetées du marché.
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Cuisson modulable
Le système de cuisson flexible Divide & Conquer® à deux niveaux permet d’installer plusieurs étages de grilles et déflecteurs. Vous pouvez ainsi cuire différents aliments avec des styles de cuisson opposés en même temps. Explorez notre rayon dédié aux accessoires kamado Kamado Joe pour découvrir tous les accessoires du Kamado Joe Classic 2 disponibles et multiplier vos recettes.
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Surface généreuse
Avec environ 1613 cm² de surface de cuisson (grille de 46 cm de diamètre), ce modèle est parfait pour régaler 4 à 6 convives en famille ou entre amis. Les dimensions du Kamado Joe Classic 2 restent bien proportionnées pour s'intégrer facilement dans votre jardin tout en offrant un volume de cuve plus évolué que le traditionnel Kamado Joe Classic 1.
Chaleur stable
La céramique haute densité retient la chaleur plus longtemps et la diffuse de manière totalement uniforme, assurant des cuissons lentes et stables, même par temps froid. Si vous hésitez avec la génération supérieure et souhaitez comparer le match Kamado Joe Classic 2 vs 3, découvrez toutes les innovations directement sur la fiche du Kamado Joe Classic 3.
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Contrôle précis
Le réglage fin de l’air via le capuchon Kontrol Tower permet de maîtriser la température au degré près, du fumage très doux jusqu'à la cuisson d’une excellente pizza sur le Kamado Joe Classic 2 à plus de 300°C. Si vous hésitez encore sur la configuration idéale pour votre terrasse, consultez notre guide d'achat pour savoir quel Kamado Joe choisir.
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Un kamado robuste
Le barbecue d'une vie : la solidité des matériaux sélectionnés par la marque n'est plus à démontrer, et la cuve en céramique est garantie à vie. Pour protéger efficacement sa structure des intempéries, des rayons UV et des débris tout au long de l'année, nous vous conseillons d'ajouter la housse du Kamado Joe Classic 2 officielle à votre équipement.
L'avis Barbecue & Co
Le Kamado Joe Classic II est l’un des kamados les plus complets du marché pour les amateurs de barbecue exigeants. Construit en céramique épaisse, il offre une excellente rétention de chaleur et une cuisson très stable, idéale pour les grillades, les cuissons lentes ou le fumage. Cette conception permet d’obtenir des aliments particulièrement juteux et savoureux tout en consommant relativement peu de charbon.
Tableau comparatif de la gamme de kamados Classic
| Caractéristiques | Kamado Joe Classic 1 | Kamado Joe Classic 2 | Kamado Joe Classic 3 |
|---|---|---|---|
| Diamètre de la grille | 46 cm | 46 cm | 46 cm |
| Système Divide & Conquer® | 2 niveaux | 2 niveaux | 3 niveaux (Plus de modularité) |
| Ventilation supérieure | Fonte traditionnelle (Daisy Wheel) | Aluminium Kontrol Tower (Anti-pluie) | Aluminium Kontrol Tower (Anti-pluie) |
| Joint d'étanchéité | Feutre traditionnel standard | Fibre de verre tressée + Loquet | Fibre de verre tressée + Loquet |
| Chambre hyperbolique SloRoller® | Non (Déflecteurs standards) | Non (Déflecteurs standards) | Oui (Inclus de série) |
| Panier à charbon en inox | Non (Grille de fond en fonte) | En option | Oui (Inclus de série) |
| Chariot de transport | Acier peint classique (Fil fin) | Acier peint robuste (Chariot lourd) | Acier galvanisé premium + étagère |
| Tablettes latérales | Plastique PEHD noir | Plastique PEHD haute densité | Aluminium thermolaqué (Plus robuste) |
| Profondeur de la cuve | Standard | Standard | Plus profonde (Optimisée SloRoller) |
Caractéristiques & montage
Type de produit
Kamado
Combustible recommandé
Charbon de bois
Puissance
107 °C - 399 °C
Matériau du capot
Céramique émaillée
Surface de cuisson
1613 cm² (Ø 46 cm)
Matériau de la cuve
Céramique émaillée
Matériau de la grille
Inox
Nombre de convives
8 à 10 personnes
Diamètre en cm
Diamètre de 46 cm
Largeur en cm
118
Hauteur en cm
122
Poids
105 kg
Temps de montage moyen
1h
Difficulté du montage
★★★☆☆
Les questions fréquentes
Le Classic 2 est le best-seller au compromis idéal : il offre un excellent rapport qualité/prix avec tout le confort Kamado Joe (charnière assistée, joint étanche). Le Classic 3 s'adresse aux passionnés de fumage : sa cuve est plus profonde pour intégrer de série l'insert à fumer SloRoller, son chariot est plus premium et il propose 3 niveaux de cuisson.
Oui, et le résultat est digne d'un véritable pizzaiolo. Grâce aux propriétés hautement isolantes de sa cuve en céramique, l'appareil est capable de monter et de stabiliser sa température au-delà de 300°C, reproduisant exactement l'environnement d'un four à bois traditionnel. Pour réussir la cuisson d'une authentique pizza sur votre Kamado Joe Classic 2, il vous suffit de poser une pierre réfractaire sur l'accessoire Divide & Conquer. La chaleur rayonnante du dôme saisira la garniture pendant que la pierre rendra la pâte parfaitement croustillante en seulement quelques minutes.
Non, la housse de protection n'est pas fournie d'origine dans le carton. Le package de série comprend déjà de nombreux équipements essentiels (le chariot lourd, les tablettes de protection, le tisonnier), mais l'habillage textile reste une option payante. Même si la céramique émaillée haut de gamme ne craint pas la pluie, investir dans une housse pour Kamado Joe Classic 2 officielle est vivement recommandé si votre appareil reste sur la terrasse. Elle le protégera efficacement des rayons UV, des débris de jardin et de l'humidité hivernale.
Kamado Joe
Un barbecue performant et design
Kamado Joe a été créé avec un objectif simple : permettre à chacun de se réunir autour d’un barbecue alliant performance, design et une facilité d’utilisation exceptionnelle. Conçu pour simplifier la cuisson extérieure tout en offrant une expérience culinaire haut de gamme, le barbecue céramique Kamado Joe est un véritable atout pour les passionnés de grillades.
Une cuisine variée et savoureuse
Grâce à Kamado Joe, vous pourrez cuisiner sur deux niveaux différents, réaliser du fumage à chaud, cuire des pizzas, et choisir entre cuisson indirecte ou directe. Chaque préparation bénéficie de la maîtrise parfaite de la température, pour des résultats toujours savoureux et une expérience culinaire unique.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
- Changer le joint d'étanchéité entre cuve et couvercle pour que le kamado soit totalement isolé
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Remplir à moitié la cuve de charbon. La consommation d'un kamado est très faible, ne pas hésiter à compléter lors de l'utilisation suivante.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations. Laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits détergents. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
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