Kamado Joe Classic 2 Øint 46cm sur chariot

POURQUOI CHOISIR UN KAMADO JOE CLASSIC 2 SUR CHARIOT ?

UN PRODUIT ULTRA POLYVALENT

Avec un barbecue céramique, vous pouvez réaliser de nombreuses cuissons différentes, mais toujours savoureuses. En effet, le kamado emprisonne les fumées et l’humidité. Vos cuissons ne sont pas sèches ! Elles seront toujours moelleuses et avec un magnifique goût fumé.

Vous pouvez réaliser des cuissons Low & Slow sur 2 étages de grille entre 105°C 260°C, griller des pizzas à plus de 300°C ou cuire des viandes, les saisir à 400°C. Vous pourrez contrôler la chaleur de vos viandes et à l’intérieur de la cuve grâce au thermomètre intégré et au système d’aération performant.

DES CUISSONS DE QUALITÉ EXCEPTIONNELLE

Un kamado propose des cuissons variées et exceptionnelles. La cuve fermée en céramique offre des cuissons moelleuses, savoureuses avec un bon goût fumé. Vous pourrez ainsi faire facilement des cuissons Low & Slow ou même griller des morceaux de viandes à haute température.

La céramique est un matériau avec une excellente rétention de la chaleur dans la cuve tout en ayant une excellente restitution de la chaleur de manière uniforme dans tout l’intérieur du barbecue.

UNE CONCEPTION D'EXCELLENCE

Kamado Joe a conçu ce barbecue céramique Classic 2 pour que vous puissiez profiter au maximum de votre appareil avec facilité. La marque est très innovante, ainsi vous trouverez :

• Système de cuisson flexible Divide & Conquer à 2 niveaux
• Système d’aération perfectionné

LES SPÉCIFICITÉS DU KAMADO KAMADO JOE CLASSIC 2 SUR CHARIOT ?

• Le kamado est sur un châssis, qui garantit que le kamado soit toujours stable et fermement en place.
• Grâce à son chariot et ses roulettes tout terrain, vous pouvez le déplacer facilement
• Son coloris rouge est très design

INCLUS DANS VOTRE KAMADO JOE CLASSIC 2

• Grilles de cuisson en acier inoxydable 304, résistantes à la corrosion
• Joint en fibre de verre pour une isolation parfaite de la chaleur
• Tiroir à cendre
• Thermomètre intégré pour contrôler vos cuissons à la perfection
• Tablettes rabattables pour poser vos ustensiles, préparer vos cuissons.
• Tisonnier pour s’occuper du foyer sans vous brûler
• Lève-grille

CONSEIL D'ENTRETIEN DU KAMADO JOE

ENTRETIEN SIMPLE ET RAPIDE

Le nettoyage interne est similaire à celui d'un four traditionnel grâce à un système de pyrolyse. L'extérieur n'a besoin que d'un coup d'éponge humide pour s'assurer de sa propreté.

Recommandation constructeur : changer la feutrine après 40 utilisations pour éviter la perte de la garantie.

PRÉCAUTION D'EMPLOI

Prenez garde à ouvrir en deux fois votre kamado, afin d'éviter des brûlures au niveau des bras et du visage. Laissez rentrer de l'air frais afin de tempérer la température interne du barbecue.

ALLUMER SON KAMADO

Remplissez le kamado de morceaux de charbon de bois jusqu'au bord de la chambre de combustion et favorisez l'allumage du feu avec 3 allume-feux. Avant d'allumer le feu, ouvrez en grand la trappe de ventilation en bas du barbecue, afin d'obtenir un appel d'air qui entraînera la combustion rapide du charbon de bois. Une fois que le feu a pris, fermez le couvercle et réglez la température.

Toutefois, ne faites jamais démarrer votre feu à l'aide d'une cheminée d'allumage ou de gel, auquel cas des chocs thermiques se produiraient et risqueraient d'endommager votre Kamado.

TEST DE PERFORMANCE

Barbecue & Co teste tous ses kamados afin de vous garantir l'efficacité de ces derniers. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !

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