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Barbecue céramique Kamado Joe Classic 2 grilles

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Ref: KJ23RHC Ref: C14654

Barbecue Kamado Joe Classic 2 Øint 46cm sur chariot

Le barbecue Kamado Joe Classic Joe II est un kamado en céramique conçu pour les cuissons au charbon de bois en extérieur. Facile à utiliser et très polyvalent, il se distingue par son système Divide & Conquer® pour des cuissons multi-niveaux et une chaleur homogène.

Surface de cuisson : ≈ 1613 cm² • Matériau : céramique • Combustible : charbon • Modules multi-niveaux

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Les raisons de choisir le barbecue Kamado Joe Classic Série 2

Raison 1_Barbecue kamado joe classic série 2

N°2 du kamado dans le monde

N°2 du kamado dans le monde, Kamado Joe met depuis le départ l'accent sur l'innovation sur les barbecues kamado comme sur les accessoires.

Raison 2_Barbecue kamado joe classic série 3

Cuisson modulable

Le système Divide & Conquer® permet d’installer plusieurs niveaux de grilles et accessoires, offrant la possibilité de cuire différents aliments et styles de cuisson en même temps sans compromis sur la qualité.

Raison 3_Barbecue kamado joe classic série 2

Surface généreuse

Avec environ 1613 cm² de surface de cuisson, ce Kamado Joe est idéal pour des repas en famille ou entre amis, permettant de griller plusieurs pièces ou recettes simultanément.

Raison 4_Barbecue kamado joe classic série 2

Chaleur stable

La céramique haute densité retient la chaleur plus longtemps et diffuse la chaleur de manière uniforme, assurant des cuissons lentes et stables, même par temps froid.

Raison 5_Barbecue kamado joe classic série 2

Contrôle précis

Le réglage de l’air et le dôme ventilé permettent de maîtriser la température de façon fine, du fumage lent jusqu’à des saisies à haute température.

Raison 6_Barbecue kamado joe classic série 2

Un kamado robuste

Le barbecue d'une vie : la solidité des Kamado Joe, n'est plus à démontrer. La céramique est garantie à vie.

Caractéristiques & montage

Type de produit

Kamado

Surface de cuisson

1613 cm² (Ø 46 cm)

Combustible recommandé

Charbon de bois

Puissance

107 °C - 399 °C

Matériau de la cuve

Céramique émaillée

Matériau du capot

Céramique émaillée

Matériau de la grille

Inox

Diamètre en cm

Diamètre de 46 cm

Largeur en cm

118

Hauteur en cm

122

Poids

105 kg

Temps de montage moyen

Difficulté du montage

★★★☆☆

Kamado Joe

Un barbecue performant et design

Kamado Joe a été créé avec un objectif simple : permettre à chacun de se réunir autour d’un barbecue alliant performance, design et une facilité d’utilisation exceptionnelle. Conçu pour simplifier la cuisson extérieure tout en offrant une expérience culinaire haut de gamme, le barbecue céramique Kamado Joe est un véritable atout pour les passionnés de grillades.

Une cuisine variée et savoureuse

Grâce à Kamado Joe, vous pourrez cuisiner sur deux niveaux différents, réaliser du fumage à chaud, cuire des pizzas, et choisir entre cuisson indirecte ou directe. Chaque préparation bénéficie de la maîtrise parfaite de la température, pour des résultats toujours savoureux et une expérience culinaire unique.

Barbecue kamado

Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages

C'est quoi un barbecue kamado ?

Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.

Les avantages du kamado

Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.

À faire

Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.

À ne pas faire

Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
Monter la température au maximum lors des premières utilisations, laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
Nettoyer la céramique avec des produits nettoyants. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.