Ref: PSXLCH+E Ref: C20203
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- Gadgets et cadeaux pour la cuisine
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- Poêle à paella et brûleur
Librairie
Kamado Big Green Egg XL Øint 61cm sur chariot + déflecteur ConvEGGtor
Le Big Green Egg XL est un barbecue céramique grand format, idéal pour les grandes tablées. Avec sa capacité impressionnante, il permet de cuisiner de grandes quantités de plats simultanément. Son chariot pratique facilite le déplacement, offrant à la fois mobilité et confort pour des cuissons en extérieur réussies.
Livraison offerte à partir de
299€ entre 2 et 4 jours ouvrés.
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2 Produits
Description
Caractéristiques
Avis client
Big Green Egg
Une référence dans le monde des kamados
Big Green Egg est aux kamados ce que Weber est aux barbecues : une véritable référence. Pionnier du barbecue en céramique, Big Green Egg a réussi à créer un renouveau dans l'univers des cuissons extérieures. Leurs barbecues japonais céramiques, prisés à travers le monde, rencontrent un succès grandissant grâce à la qualité exceptionnelle des matériaux, leur conception simplifiée et une finition haut de gamme.
Polyvalence, performance et robustesse
Le barbecue Big Green Egg offre une polyvalence inégalée, associée à des performances incroyables et une robustesse à toute épreuve. Idéal pour toutes vos envies culinaires, il permet de griller, fumer, cuire, rôtir et même cuire des pizzas. Grâce à notre service de livraison, vous pouvez recevoir votre Big Green Egg directement chez vous et gratuitement (dès 249€ d'achat), prêt à l'emploi pour satisfaire tous vos besoins culinaires. Avec des modèles allant du Small au XLarge, il existe un Big Green Egg adapté à chaque grilleur.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
Les raisons de choisir le Kamado Big Green Egg XL
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Leader mondial
Depuis 1974, Big Green Egg se distingue par son savoir-faire et son engagement à proposer des produits d'exception, appréciés jusque dans les cuisines des restaurants étoilés.
Un kamado évolutif
Avec des accessoires comme le panier à Conveggtor et la plancha en fonte, transformez votre barbecue pour répondre à toutes vos inspirations culinaires.
Des arômes uniques
Réalisez des mets délicieux avec une texture fondante et des saveurs uniques grâce à la céramique qui conserve parfaitement la chaleur.
la taille XXL
Le Big Green Egg XL permet de faire cuire une grande variété d'aliments en même temps. Il est vraiment parfait pour de grosses pièces à basse température (la dinde, un porcelet…)
Une garantie à vie
Une robustesse à toute épreuve et résistant aux conditions extérieures les plus difficiles, le Big Green Egg bénéficie d’une garantie à vie sur l’émail de protection et les pièces en céramique.
parfait pour 12 à 20
Vous pouvez facilement adapter votre Big Green Egg à des cuissons indirectes, du fumage à chaud à la cuisson au four, et même préparer des pizzas, pains et autres délices.
Les points forts du produit
La meilleure céramique
Le Big Green Egg en céramique haut de gamme (brevet NASA) retient et répartit la chaleur, assurant une montée rapide en température et une cuisson stable et homogène.
La charnière assistée
Pratique et sécurisée, elle facilite l’ouverture du capot, même lorsqu’il est chaud. Son mécanisme réduit l’effort nécessaire, offrant un confort d’utilisation optimal et une sécurité renforcée lors de la cuisson.
L'équipement complet
Avec la grille inox, le Conveggtor, et la trappe de réglage en fonte, vous avez tout ce qu'il vous faut pour diverses techniques de cuisson.
La couleur verte exclusive
Synonyme de qualité, cette couleur unique et exclusive à Big Green Egg s’intègre parfaitement dans tous les environnements extérieurs, ajoutant une touche d’élégance.
L'avis Barbecue & Co
Le Big Green Egg XL est le navire amiral de la flotte Big Green Egg. Ce format, unique sur le marché est vraiment spectaculaire. Il fait le "show" et s'adresse en priorité aux professionnels
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Caractéristiques & montage
Combustible
Charbon
Origine
USA
Nombre de convives
12 et +
Surface de cuisson
Ø 61 cm (2 919 cm2)
Combustible recommandé
Charbon de bois
Compatible bois
Non
Matériau de la cuve
Céramique émaillée
Matériau du capot
Céramique émaillée
Poignée capot isolée
Oui
Matériau du châssis
Acier thermolaqué
Matériau de la grille
Inox
Diamètre en cm
61
Largeur en cm
67.9
Profondeur en cm
84
Hauteur en cm
78 (94 capot ouvert)
Poids
115 kg
Nombre de personnes requises au montage
2
Temps de montage moyen
10 minutes
Difficulté du montage
★★☆☆☆
À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations, laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits nettoyants. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
