Kamado The Bastard Compact Urban Øint 33cm à poser ou encastrer

POURQUOI CHOISIR UN KAMADO THE BASTARD COMPACT URBAN ?

UN PRODUIT ULTRA POLYVALENT

Avec un kamado The Bastard, vous pouvez griller, fumer, cuire à la vapeur, ou encore faire du low & slow. Vous pouvez préparer des plats de viande, de poisson ou de légumes délicieux et tendres avec un goût pur que vous ne pouvez déguster que sur un barbecue Kamado. Agréable et simple, robuste, de haute qualité, polyvalent et pour tout le monde toute l'année.

LES PERFORMANCES DE THE BASTARD

Un kamado se présente sous la forme d'une cuve ovoïdale en céramique cordiérite qui réfléchit la chaleur, créant ainsi une circulation d'air parfaite pour cuire de manière uniforme tous les aliments. Grâce aux propriétés isolantes de la céramique, les températures extérieures n'ont aucune incidence sur la température interne du kamado. 

Les barbecues en céramique de The Bastard sont connus pour la parfaite rétention de chaleur, une température constante et une circulation d'air bien contrôlée. La céramique résiste aux températures élevées, ce qui permet de nombreuses méthodes de cuisson. 

UN KAMADO COMPACT ET PRATIQUE

Peu de place chez vous ? Optez pour ce petit barbecue mixant technologie novatrice et sagesse antique. Rôtir, cuire une pizza, fumer du poisson ou encore griller une viande avec votre barbecue en céramique c'est faisable !

Le Bastard Compact Urban est facile à transporter et offre suffisamment d'espace pour un groupe de 4 à 6 personnes. C'est le plus petit de sa gamme, mais les performances ne le sont certainement pas. Avec ce modèle de The Bastard, vous pouvez faire tout ce qui est également possible sur la plus grande version !

LES SPÉCIFICITÉS DU KAMADO THE BASTARD COMPACT URBAN ?

• Le kamado est sur un châssis, qui garantit que le kamado soit toujours stable et fermement en place.
• Grâce à son format compact, vous pouvez le déplacer facilement
• Il fait partie de la gamme urban, son coloris noir mat le rend très design

INCLUS DANS VOTRE KAMADO THE BASTARD COMPACT URBAN 

• Le châssis
• Le support de cuisson (support, déflecteur et grille)
• Le panier à charbon en acier inoxydable

CONSEIL D'ENTRETIEN DU KAMADO THE BASTARD

ENTRETIEN SIMPLE ET RAPIDE

Le nettoyage interne est similaire à celui d'un four traditionnel grâce à un système de pyrolyse. L'extérieur n'a besoin que d'un coup d'éponge humide pour s'assurer de sa propreté.

Recommandation constructeur : changer la feutrine après 40 utilisations pour éviter la perte de la garantie.

PRÉCAUTION D'EMPLOI

Prenez garde à ouvrir en deux fois votre kamado, afin d'éviter des brûlures au niveau des bras et du visage. Laissez rentrer de l'air frais afin de tempérer la température interne du barbecue.

ALLUMER SON KAMADO

Remplissez le kamado de morceaux de charbon de bois jusqu'au bord de la chambre de combustion et favorisez l'allumage du feu avec 3 allume-feux. Avant d'allumer le feu, ouvrez en grand la trappe de ventilation en bas du barbecue, afin d'obtenir un appel d'air qui entraînera la combustion rapide du charbon de bois. Une fois que le feu a pris, disposez les différents accessoires nécessaires à la cuisson choisie. Puis fermez le couvercle en font et réglez la température.

Toutefois, ne faites jamais démarrer votre feu à l'aide d'une cheminée d'allumage ou de gel, auquel cas des chocs thermiques se produiraient et risqueraient d'endommager votre Kamado.

The Bastard compact conserve une température constante durant 12 heures, ce qui vous permettra de répondre aux demandes de grillade tout au long de la journée.

TEST DE PERFORMANCE

Barbecue & Co teste tous ses kamados afin de vous garantir l'efficacité de ces derniers. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !

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