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Pack barbecue kamado Big Green Egg L Ø46cm sur chariot
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Ref: PSLCH Ref: C20201
Barbecue kamado Big Green Egg L Øint 46cm sur chariot
Le Big Green Egg Large est un kamado vert en céramique à charbon sur chariot reconnu pour sa polyvalence et sa qualité de cuisson. Son format Ø46 cm permet de cuisiner facilement pour plusieurs convives. Il se distingue par sa céramique haut de gamme et son déflecteur ConvEGGtor pour cuisson indirecte.
- Accessoire inclus : Déflecteur ConvEGGtor
- Garantie : Céramique et émail garantis à vie
- Combustible : Charbon de bois
- Modes de cuisson : Cuisson directe et indirecte
Livraison offerte dès
299€
(hors cuisine extérieure)
, sous 2 à 4 jours ouvrés après expédition.
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Accessoires utiles Description Caractéristiques
Les accessoires utiles
Allumage
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Charbon de bois Bordet special Restaurant 10 kg
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Les raisons de choisir le kamado Big Green Egg Large
Chaleur constante & cuisson parfaite
La céramique haut de gamme du Big Green Egg retient la chaleur comme aucun autre barbecue. Elle assure une stabilité thermique remarquable, idéale pour saisir à très haute température ou cuire lentement sans variation. Résultat : des cuissons homogènes, juteuses et régulières, quelles que soient les conditions extérieures.
Polyvalence totale des cuissons
Avec le déflecteur ConvEGGtor, le Big Green Egg L passe en un instant du grill au fumoir ou au four à pizza. Cuissons lentes, rôtis, pains maison, pizzas croustillantes, grillades directes : toutes les techniques sont possibles. Un seul appareil pour multiplier les recettes et régaler toute la famille.
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Saveurs préservées & résultats moelleux
Le flux d’air contrôlé et l’isolation en céramique permettent de conserver l’humidité naturelle des aliments. Les viandes restent juteuses, les légumes fondants et les pizzas prennent une belle texture. Une cuisine saine, savoureuse et ultra-maîtrisée à chaque utilisation.
Grande surface & repas conviviaux
Doté d’une grille Ø46 cm, ce modèle offre une surface généreuse permettant de cuisiner pour 6 à 8 convives. Parfait pour les grandes tablées, les repas improvisés ou les soirées conviviales, il permet de cuire plusieurs pièces à la fois tout en gardant un résultat homogène et maîtrisé.
Mobilité & confort d’utilisation
Le chariot à roulettes facilite le déplacement du kamado sur la terrasse ou dans le jardin. Les tablettes latérales offrent un espace de préparation pratique pour poser épices, plat, ustensiles ou ingrédients. Une vraie station de cuisson ergonomique, bien pensée et agréable à utiliser au quotidien.
Robustesse & longévité
Fabriqué avec des matériaux premium, le Big Green Egg est réputé pour sa durabilité exceptionnelle. Sa céramique, garantie à vie, résiste au gel comme aux fortes chaleurs. Un investissement sûr, fiable et pensé pour durer des décennies sans perdre en performance.
L'avis Barbecue & Co
Le Big Green Egg L sur chariot est un choix premium pour amateurs de grillades et fumage. Sa céramique haut de gamme assure une chaleur stable, ses fonctionnalités multiples font de lui une véritable cuisine extérieure. Durable, polyvalent et performant, c’est un investissement judicieux pour des barbecues réussis, saison après saison.
Caractéristiques & montage
Type de produit
Kamado
Origine
USA
Garanties
Céramique : à vie Autres composant : 2 ans
Combustible recommandé
Charbon de bois
Compatible bois
Non
Matériau du capot
Céramique émaillée
Surface de cuisson
1688 cm² (? 46 cm)
Matériau de la cuve
Céramique émaillée
Matériau de la grille
Inox
Nombre de convives
8 à 10 personnes
Poignée capot isolée
Oui
Diamètre en cm
50
Longueur en cm
54.2
Profondeur en cm
69
Hauteur en cm
84 (94 capot ouvert)
Poids
73 kg
Nombre de personnes requises au montage
2
Temps de montage moyen
10 minutes
Difficulté du montage
★★☆☆☆
Big Green Egg
Une référence dans le monde des kamados
Big Green Egg est aux kamados ce que Weber est aux barbecues : une véritable référence. Pionnier du barbecue en céramique, Big Green Egg a réussi à créer un renouveau dans l'univers des cuissons extérieures. Leurs barbecues japonais céramiques, prisés à travers le monde, rencontrent un succès grandissant grâce à la qualité exceptionnelle des matériaux, leur conception simplifiée et une finition haut de gamme.
Polyvalence, performance et robustesse
Le barbecue Big Green Egg offre une polyvalence inégalée, associée à des performances incroyables et une robustesse à toute épreuve. Idéal pour toutes vos envies culinaires, il permet de griller, fumer, cuire, rôtir et même cuire des pizzas. Grâce à notre service de livraison, vous pouvez recevoir votre Big Green Egg directement chez vous et gratuitement (dès 249€ d'achat), prêt à l'emploi pour satisfaire tous vos besoins culinaires. Avec des modèles allant du Small au XLarge, il existe un Big Green Egg adapté à chaque grilleur.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
- Changer le joint d'étanchéité entre cuve et couvercle pour que le kamado soit totalement isolé
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Remplir à moitié la cuve de charbon. La consommation d'un kamado est très faible, ne pas hésiter à compléter lors de l'utilisation suivante.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations. Laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits détergents. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
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