Sur toute la gamme plancha, la housse est offerte

Kamado The Bastard Large Urban céramique Ø49 sur chariot

Référence: BB001-URBAN - Réf BBQCO: A05339

Ultra complet, sur chariot, un barbecue en céramique au format optimal 

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Oney
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Kamado The Bastard Large Urban céramique Ø49 sur chariot

Descriptif

Présentation du Kamado The Bastard large complet Urban chariot

Acquérir un Kamado The Bastard large Urban vous offre la possibilité de redécouvrir la cuisson traditionnelle, le goût et la qualité d’un bon barbecue au charbon.

Ultra complet, le Bastard large Urban décliné dans sa version en céramique cordiérite noir mat dispose roulettes tout terrain vous permettront d’amener votre barbecue où vous le souhaitez.

Ce kamado est un barbecue céramique de forme ovoïdale qui propose un format optimal pour régaler un grand nombre de convives. Très polyvalent, vous allez pouvoir profiter toute l'année des saveurs du barbecue, en cuisinant un repas entier de l'entrée au dessert.

Très polyvalent, vous allez pouvoir fumer, griller ou faire mijoter tout ce que vous désirez, et ce quelle que soit la saison.

Le modèle Urban est un kamado fabriqué en céramique cordiérite, dont les propriétés isolantes sont de pouvoir conserver de façon optimale la chaleur, afin de cuire lentement et de la même manière qu’un four, vos grillades ; cette céramique est extrêmement solide et résiste aux intempéries et aux changements de température.

  • Allumage rapide

Une fois que le barbecue a trouvé sa place sur la terrasse ou dans le jardin, vous allez pouvoir l'allumer rapidement pour que vous puissiez commencer la cuisson au plus vite.

Remplissez la cuve à l'aide de charbon de bois et dispersez-y 3 allume-feux ; ouvrez le capot et la porte de tirage, afin que le feu puisse s'oxygéner et prendre.

Au bout de 10 à 15 min, refermez le capot afin de faire monter la température et ajustez-la minutieusement avec la ventelle d'air (située  au sommet du capot) pour griller, fumer à froid ou à chaud vos aliments. La chaleur restera constante durant plus de 10 heures, donc nul besoin de remettre du charbon.

N’utilisez jamais de cheminée d’allumage, ni de gel pour faire partir votre barbecue, vous risquez de provoquer des chocs thermiques importants qui endommageraient The Bastard.

  • Entretien facile

Nul besoin de s'inquiéter pour le nettoyage du barbecue kamado ; utilisez simplement une éponge humide sur l'extérieur du barbecue céramique et optez pour la pyrolyse qui brûlera tous les résidus de graisses encore présents dans la cuve.

  • Précaution d'utilisation

Cet appareil de cuisson vous offre une expérience hors du commun, or ses températures de cuisson montent très vite sous le capot.

Aussi avant de retourner vos grillades, prenez soin de respecter quelques étapes : ouvrez en deux fois le capot. Faites rentrer un peu d'air pendant quelques secondes, enfin soulevez complétement le capot.

UNE PETITE VIDÉO POUR VOUS DONNER L'EAU À LA BOUCHE :

A SAVOIR SUR VOTRE BARBECUE CÉRAMIQUE : 

  • Votre barbecue est intégré sur un chariot tout terrain muni de quatre roues
  • Il est aussi muni d'un déflecteur permettant de cuire de façon indirecte les aliments sans les brûler.

Griller avec cet accessoire offre comme avantage de conserver la chaire d'une viande ou d'un poisson tendre et juteuse, et d'obtenir une fine croûte croustillante. La plaque de support en céramique se divise en deux parties : un support en acier inoxydable et une pierre ronde mobile en céramique.

Votre barbecue en détails :

  • Poignée en bambou
  • Boîte à feu et anneau en céramique cordiérite
  • Deux tables latérales pratiques et rabattables en bambou pour travailler dessus
  • Support en acier sur roulettes revêtu de poudre, dont deux avec frein
  • Charnière spéciale (double ou triple ressort)
  • Thermomètre
  • Éléments métalliques en acier trempé
  • Disque de ventilation supérieur en fonte
  • Grille à charbon en fonte
  • Fermeture à feutrage à haute température
  • Porte de tirage

CONSEILS DE SÉCURITÉ

Comme des brûlures sont très vite arrivées, veuillez ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée. Laissez s'évacuer l'air brûlant et faites entrer l'air frais dans le barbecue ; enfin soulevez totalement le couvercle et retournez vos viandes ou légumes.

NOS BARBECUES CÉRAMIQUES

Caractéristiques

Garanties : Céramique : à vie
Nombre de convives : 10-12
Surface de cuisson : 1886 cm² (∅ 49 cm)
Combustible recommandé : Charbon de bois
Matériau de la cuve : Céramique émaillée
Matériau du capot : Céramique
Matériau de la grille : Inox
Hauteur en cm : 127
Poids : 138 Kg
Difficulté du montage : ★★★☆☆
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