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4.2/5
Barbecue fumoir Joe's Barbecue Tradition 16
L'héritier de la ruée vers l'or, acier de 5mm d'épaisseur. On en reparle dans 20 ans
1 pack disponible
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Description
Pourquoi acheter le barbecue Offset Tradition 16" ?
Les appareils de cuisson extérieur Joe's barbecue
Joe's Barbecue est une entreprise américaine qui propose des barbecues offset d'exception. Ces barbecues sont spécialisés dans les cuissons longues, les fumages à chaud. Mais ces machines nécessitent un véritable savoir-faire et beaucoup de patience. Joe's Barbecue est reconnu pour la qualité des matériaux utilisés et la durabilité de leurs produits.
Les atouts du fumoir Tradition 16"
- Fumoir traditionnel américain : Le Tradition 16" est un barbecue typique des Etats-Unis avec une chambre de
- Simplicité : le barbecue Tradition 16" a été spécialement conçu pour les débutant dans l'utilisation d'un fumoir Offset.
- Matériaux robustes : la tôle du barbecue en acier est d'une épaisseur de 5.2 mm. Pas de déformation malgré la chaleur.
Présentation du barbecue fumoir Joe's Tradition 16 :
Découvrez le barbecue à l'américaine avec ce superbe barbecue fumoir Tradition 16".
Il est équipé d'un plateau avant et d'un autre inférieur, de deux grandes grilles en acier inoxydable placées au cœur de la chambre de cuisson ; un thermomètre est directement relié à la chambre, afin que vous puissiez surveiller la température qui réside au sein de celle-ci pour obtenir la grillade parfaite !
- Ultra résistant
Ce barbecue est composé d'acier massif de 5.2 mm. Ultra résistant, ce barbecue peut rester en extérieur sans craindre les intempéries. Il est également résistant face aux divers chocs. Ce barbecue qui se transmet sur plusieurs générations.
- Contrôle de la température
Un tuyau vertical avec des clapets de ventilation réglables, permet de réguler l'apport en oxygène et donc la chaleur dans la chambre de cuisson et la fumée en l'aspirant à travers la chambre de cuisson. Le capot du barbecue est également équipé d'un thermomètre.
- Pratique
Le barbecue vous offre un espace de rangement sous la cuve pour stocker vos ustensiles de cuisine et les accessoires de barbecue. Les deux grandes roues du barbecue vous permettent de le déplacer et le ranger facilement.
- Écoulement des graisses
Un système d'égouttement vous permet de récupérer les graisses produites lors du barbecue et le tisonnier vous permettra d'arranger les braises de votre feu.
- Surface de cuisson
La surface de cuisson de 2886 cm² est composée de deux grilles en acier inoxydable. Vous pouvez les laver au lave-vaisselle.
Les conseils de Barbecue & Co
Conseils d'entretien :
Pour nettoyer la grille : lorsque celle-ci est encore chaude, retirez toutes les particules encore présentes à l’aide de la brosse aux poils en laiton.
Si nécessaire, nettoyez l’intérieur et l’extérieur de la cuve, du couvercle et de la grille avec un peu d’eau chaude savonneuse sur une éponge ou un chiffon.
Mettre à l’abri en hiver.
Si nécessaire, nettoyez l’intérieur et l’extérieur de la cuve, du couvercle et de la grille avec un peu d’eau chaude savonneuse sur une éponge ou un chiffon.
Mettre à l’abri en hiver.
Conseils de sécurité :
- La sécurité est assurée par un coupe circuit, thermocouple, dispositif qui coupe l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint. Pas de risque d’accumulation de gaz.
- Chez Barbecue & Co, nous préconisons un tuyau garanti à vie, plus cher mais invulnérable en particulier aux morsures des rongeurs qui raffolent du caoutchouc et pas de cisaillement à l’arrière du barbecue.
Les astuces de Barbecue & Co
Découvrez sur notre blog toutes les possibilités de recette et nos conseils pour utiliser au mieux votre fumoir texan.
Joe's Barbecue
Les saveurs de la ruée vers l'ouest
Avec Joe's Barbecue, plongez au cœur de l'esprit de la ruée vers l'ouest en découvrant des barbecues fumoirs d'exception. Conçus pour les passionnés de cuisine lente, ces barbecues sont idéaux pour le fumage à chaud (Low & Slow), une méthode de cuisson où les aliments sont cuits lentement tout en étant délicatement enfumés pour leur apporter un savoureux fumet. Joe's Barbecue vous permet de recréer une expérience culinaire authentique, imprégnée des traditions de l'Ouest américain.
Un barbecue pour des moments savoureux
Les barbecues Joe's Barbecue sont spécialement conçus pour les amateurs de saveurs fumées et de cuissons lentes. Leur conception permet un contrôle précis de la température pour garantir des résultats exceptionnels à chaque utilisation. Avec Joe's Barbecue, chaque plat devient une véritable aventure gustative, où le temps et la patience révèlent des saveurs incomparables.
Barbecue charbon fermé : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un BBQ charbon de bois fermé ?
Le barbecue charbon est l'appareil de cuisson d'extérieur préféré des grilleurs ! Le goût fumé, le travail des braises... Mais l'ajout d'un couvercle sublime le barbecue charbon en offrant une polyvalence et des cuissons mieux contrôlées
Les avantages du barbecue à charbon fermé
Le barbecue fermé permet de garder la chaleur dans la cuve et d'y contrôler la température grâce à un thermomètre intégré et des aérations réglables. Cela permet ainsi de réduire la chaleur, de faire des cuissons longues, des fumages à chaud et des cuissons indirectes.
Il est également toujours possible de saisir ses aliments. Le couvercle aide à réduire les risques de flammes et à conserver les arômes naturels des aliments.
