Kamado The Bastard Medium Urban céramique Ø42 sur chariot

Référence: BU003 - Réf BBQCO: C13220

Faites bien plus que des grillades avec ce barbecue japonais en céramique 

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Kamado The Bastard Medium Urban céramique Ø42 sur chariot

Descriptif

CUISINER UN REPAS ENTIER

Le barbecue kamado aussi appelé barbecue céramique est un appareil de cuisson de forme ovoïdale qui propose un format optimal pour régaler un grand nombre de convives. Toute l’année, vous pourrez profiter des saveurs du barbecue. Vous allez cuisiner un repas entier de l'entrée au dessert au sein de votre barbecue.

Très polyvalent et constitué de matières de grande qualité, votre kamado saura se montrer résistant et endurant tout au long de l’année. Sa céramique est solide, durable, résistante aux intempéries et aux changements de températures. Elle permet d'obtenir une chaleur parfaitement répartie à l'intérieur du kamado et donc des cuissons parfaitement homogènes et moelleuses.

Allumage en 15 minutes. Un entretien simple et efficace en passant un petit coup d'éponge humide sur l'extérieur du barbecue kamado complété d'une pyrolyse suffiront à conserver le barbecue sain jusqu'à une prochaine utilisation.

  • Les avantages du barbecue kamado

Grace à sa céramique réfractaire, toutes vos idées culinaires deviennent réalité : cuisson lente, fumage à froid ou à chaud, pizza ou tout simplement une bonne grillade.

Son utilisation est simple, de son allumage à son nettoyage. Un seul remplissage en charbon de bois (ne pas utiliser de bois) permet d'assurer près de 8h de cuisson en continu.

UNE PETITE VIDÉO POUR VOUS DONNER L'EAU À LA BOUCHE :

A SAVOIR SUR VOTRE BARBECUE CÉRAMIQUE : 

  • Votre barbecue est intégré sur un chariot tout terrain muni de quatre roues ainsi qu'un déflecteur permettant de cuire de façon indirecte les aliments sans les brûler.

Griller avec cet accessoire offre comme avantage de conserver la chaire d'une viande ou d'un poisson tendre et juteuse et d'obtenir une fine croûte croustillante. La plaque de support en céramique se divise en deux parties : un support en acier inoxydable et une pierre ronde mobile en céramique.

Votre barbecue en détail :

  • Poignée en bambou
  • Boîte à feu et anneau en céramique cordiérite
  • Deux tables latérales pratiques et rabattables en bambou pour travailler dessus
  • Support en acier sur roulettes revêtu de poudre, dont deux avec frein
  • Charnière spéciale (double ou triple ressort)
  • Thermomètre
  • Éléments métalliques en acier trempé
  • Disque de ventilation supérieur en fonte
  • Grille à charbon en fonte
  • Fermeture à feutrage à haute température
  • Porte de tirage

 

Recommandation constructeur : changer la feutrine après 40 utilisations pour éviter la perte de la garantie 

 

CONSEILS DE SÉCURITÉ

Comme des brûlures sont très vite arrivées, veuillez ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée. Laissez s'évacuer l'air brûlant et faites entrer l'air frais dans le barbecue ; enfin soulevez totalement le couvercle et retournez vos viandes ou légumes.

 

NOS BARBECUES CÉRAMIQUES

Caractéristiques

Garanties : Céramique : à vie
Origine : Pays-Bas
Nombre de convives : 6-8 convives
Surface de cuisson : 1385 cm² (∅ 42 cm)
Combustible recommandé : Charbon de bois
Compatible bois : Non
Rôtissoire incluse : Non
Matériau de la cuve : Céramique émaillée
Matériau du capot : Céramique émaillée
Poignée capot isolée : Oui
Matériau du châssis : Acier thermolaqué
Matériau de la grille : Inox
Diamètre en cm : 48
Largeur en cm : 60 ( 117 tablettes dépliées)
Profondeur en cm : 68.2 ( 71 capot ouvert)
Hauteur en cm : 114 ( 140 capot ouvert)
Poids : 101 Kg
Nombre de personnes requises au montage : 2
Outils nécessaires au montage : Fournis dans le carton
Temps de montage moyen : 30 MIN
Difficulté du montage : ★★★☆☆

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