Pièces détachées

Barbecue&Co a en stock l’ensemble des pièces de remplacement Weber mais dispose également des pièces détachées pour barbecues Napoléon, Charbroil, Outdoorchef, les planchas Forge Adour, ENO, Le Marquier, les kamados Big Green Egg, The Bastard, Kamado Joe. À ce titre Barbecue&Co dispose probablement du plus gros stock de pièces détachées et de pièces de remplacement en France.

Quelles sont les pièces qui s’usent sur votre barbecue ?

Les pièces usées récurrentes pour les barbecues charbon de bois

Sur un barbecue à charbon de bois, on doit changer régulièrement la grille foyère qui est la plus exposée mais également la grille de cuisson, surtout si elle est en acier chromé comme sur les barbecues Weber master touch par exemple. Nous vous conseillons lors du changement de la grille de cuisson d’acheter une grille en inox, garantie à vie. Barbecue and Co propose à chaque achat de barbecue Weber charbon de bois, une deuxième grille foyère à un prix très bas.

On doit changer régulièrement le système d’aération ou kit à ailettes et le kit cendrier sur un Weber charbon.

Quelle pièce d’usure pour un barbecue gaz ?

Sur un barbecue à gaz, en plus des grilles de cuisson à changer, fréquemment si elles sont en acier émaillé, il faut prévoir de changer les barres de protection des brûleurs aussi appelés barres de vaporisation,  vaporizer ou barres flavorizer sur les BBQ gaz Weber. Hormis cela, un bon barbecue gaz peut avoir de petits problèmes d’allumage, Il faut alors changer le kit piezo électronique ou de thermomètre fatigué.

La durée de vie des brûleurs à gaz dépend du matériau qui les compose. Il faut bannir les brûleurs en acier émaillé et se renseigner sur la qualité de l’inox pour les autres.

Enfin, compte tenu du poids d’un bon BBQ gaz, il faut vérifier régulièrement les roues et éventuellement les changer pour plus de sécurité.

Le tuyau de gaz ne fait pas vraiment partie des pièces détachées mais il faut le contrôler régulièrement si ce n’est pas un flexible garanti à vie et ne pas hésiter à le changer si il vous paraît douteux

L’usure des barbecues électriques

Sur un barbecue électrique la pièce clé est la résistance qui, encrassée peut se détériorer et provoquer un court-circuit. Il ne faut pas hésiter à la démonter (très simple) régulièrement pour la nettoyer comme par exemple sur les barbecues électriques Weber séries Q 1400 et Q 2400. Le thermostat peut aussi présenter des signes de faiblesses.

Pièces usées des barbecues Kamado

Sur un barbecue kamado, ce sont les pièces céramique qui peuvent se fissurer, en particulier lors des déplacements si le terrain est accidenté. Barbecue and Co a en stock la totalité des pièces détachées en céramique pour ses kamados.

A changer régulièrement, le joint d’étanchéité en feutre.

Planchas et pièces à remplacer sur une plancha

Pièces usées sur une plancha gaz

Les planchas à gaz de bonne qualité sont très fiables et il n’y a pas de pièces à changer régulièrement à part un allumage piezo de temps à autre. La plaque de cuisson en fonte émaillée est garantie 10 ans et même à vie pour la marque ENO. Si une plaque de cuisson présente un défaut (souvent après une ou deux utilisations), elle est échangée par le fabricant. Barbecue and Co dispose ainsi d’un stock de plaques de cuisson en fonte émaillée des marques Le Marquier, Forge Adour, ENO, pour pouvoir changer immédiatement les plaques de ses clients. Les plaques de cuisson en inox comme chez Plancha Planet et Krampouz, sont inaltérables mais celles en acier ont tendance à s’oxyder. 

Les brûleurs sur une plancha à gaz sont la plupart du temps en inox (Forge Adour et Le marquier) ou en acier galva (chez ENO) et résistent très longtemps

L’usure sur une plancha électrique

Les planchas électriques sont, elles aussi garanties 10 ans pour l’ensemble des bonnes marques fabriquées en France. En cas (très rare) de panne, la plancha est renvoyée chez le fabricant car les résistance sont intégrées dans la plaque de cuisson ce qui en empêche l’accès. Le thermostat peut parfois défaillir.

D’une façon générale, pour une plancha électrique ou à gaz, il faut vérifier régulièrement le chariot ou la desserte pour plancha qui peut se relâcher avec le temps et compromettre la stabilité de l’ensemble.