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Fumoirs

Qu'il soit à bois ou électrique, le barbecue fumoir est idéal pour le fumage

Notre gamme de fumoirs à bois et fumoirs électriques est dédiée aux amateurs de cuisine au barbecue et à basse température.
On distingue le fumage à froid et le fumage à chaud. Le fumage à froid se fait à moins de 30° et surtout pour les poissons en utilisant de la 
sciure de bois de hêtre.
Le fumage à chaud se fait à moins de 75° et permet de cuire à basse température des pièces épaisses.
Pour le fumage, pensez-également à nos barbecues céramiques, nos Kamados ou les Joe’s !

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