Plancha gaz Eno Fusion 75 acier 3 brûleurs 70 x 40

POURQUOI CHOISIR UNE PLANCHA ENO ?

La marque ENO est avec la maison Le Marquier et Forge Adour, l’un des trois grands fabricants français de planchas.

La qualité déjà évoquée se traduit concrètement par une garantie à vie de la plaque de cuisson en fonte émaillée. ENO est en effet le seul fabricant français à posséder son propre atelier d’émaillage et ainsi à contrôler parfaitement la fabrication de cette pièce déterminante pour cuisiner à la plancha.

Les brûleurs à gaz qui équipent les planchas ENO sont puissants et permettre de dépasser largement les 300°C qui permettent de bien saisir les aliments sur une plancha. Cette capacité des planchas à gaz ENO à monter la plaque de cuisson en température est particulièrement appréciable lorsqu’il fait frais ou froid. Car l’utilisation de la plancha c’est toute l’année !

Durables et puissantes, les planchas à gaz ou électriques ENO offrent en outre la plus grande surface de cuisson pour les planchas 2 feux, 3 feux. C’est un point très important car la place ne manque jamais sur une plancha que ce soit pour cuire des aliments différents en même temps, mélanger, réserver etc…

En plus de ses planchas, ENO a développé une gamme d’accessoires complémentaires comme une grille d’attente pour conserver les aliments au chaud, un support boule inox pour nettoyer la plaque sans se brûler et un dôme anti-projection pour ne pas salir tout l’environnement de la plancha.

En terme de design, la marque ENO a toujours voulu se différencier du côté traditionnel voire rustique de certaines productions concurrentes avec des formes contemporaines qui ne nuisent aucunement à la praticité de la plancha.

PRÉSENTATION DE LA PLANCHA FUSION 60 ENO

• Une plaque de qualité

La plancha gaz Fusion 75 dispose d'une plaque en fonte épaisse avec un émail multicouche de 7mm d'épaisseur.

• Fabrication 100% française

Cette plancha bénéficie du savoir faire et de la main d'oeuvre qualifiée d'Eno

CONSEILS D'ENTRETIEN

Pour prolonger la durée de vie de votre plancha, il est nécessaire de l'entretenir et bien la nettoyer.

Après utilisation, enlever le plus gros des résidus à l’aide d’une spatule en inox. Tremper la boule d’inox dans un récipient rempli d'eau tiède et de produit nettoyant pour plancha "Plancha Cleaner" (produit nettoyant Eno), puis frotter jusqu’à ce que tous les résidus se décollent. Renouveler jusqu’à ce que la plaque soit impeccable. Pour finir, essuyer la soigneusement.

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A SAVOIR SUR VOTRE PLANCHA

• Entre 120 et 360°C
• Caisson acier galvanisé avec inclinaison réglable
• Trous d'évacuations à l'avant de la plaque
• 1 tiroir récupérateur de graisse
• Options : capot ou desserte

TEST DE PERFORMANCE

Barbecue & Co teste toutes ses planchas afin de vous garantir l'efficacité de ces dernières. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !