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Ref: 580332700701 Ref: C19427
Plancha gaz Eno Fusion 75 acier 3 brûleurs 70 x 40
La plancha gaz ENO Fusion 75 est un modèle grand format conçu pour les repas conviviaux en extérieur. Facile à utiliser grâce à ses 3 brûleurs indépendants, elle permet de gérer plusieurs zones de cuisson simultanément. Elle se distingue par sa plaque en fonte émaillée garantie à vie, son châssis double paroi à haut rendement et sa fabrication française reconnue pour sa durabilité.
Caractéristiques importantes :
- Surface de cuisson 70 x 41 cm pour 8 à 12 convives
- Plaque fonte émaillée 7 mm garantie à vie
- 3 brûleurs double rampe haute performance – 6 kW
- Fonctionne au gaz butane, propane ou gaz naturel (kit)
- Châssis acier galvanisé thermolaqué garanti 10 ans
Livraison offerte dès
299€
(hors cuisine extérieure)
, sous 2 à 4 jours ouvrés après expédition.
En savoir plus
3 Produits
Description Avis clients
Les raisons de choisir la plancha gaz Eno Fusion 75
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Plaque fonte ultra fiable
La plaque en fonte émaillée multicouche assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface. Elle permet une cuisson précise sans accroche et limite l’ajout de matière grasse. Sa robustesse est un vrai atout : elle résiste aux rayures et bénéficie d’une garantie à vie, ce qui en fait un élément central pour une utilisation durable et régulière en extérieur.
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Montée rapide efficace
Les 3 brûleurs double rampe offrent une puissance d’environ 6 kW permettant d’atteindre rapidement jusqu’à 360°C. Cette réactivité facilite les enchaînements de cuisson et garantit une saisie parfaite des aliments, idéale pour les repas conviviaux où le rythme est soutenu.
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Cuisson multi zones précise
Chaque brûleur est indépendant, ce qui permet de créer plusieurs zones de température sur la plaque. On peut ainsi saisir, cuire doucement ou maintenir au chaud en même temps, offrant une grande flexibilité pour cuisiner différents aliments simultanément.
Grande capacité conviviale
Avec une surface d’environ 70 x 41 cm, cette plancha permet de cuisiner facilement pour 8 à 12 personnes. Elle est parfaitement adaptée aux repas en famille ou entre amis, tout en conservant une cuisson homogène sur toute la surface.
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Structure résistante durable
Le châssis en acier galvanisé thermolaqué résiste aux UV et à la corrosion, contrairement aux finitions classiques. La double paroi améliore le rendement thermique et protège la flamme du vent, garantissant une utilisation fiable dans le temps.
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Entretien simple rapide
La surface lisse et les rebords hauts facilitent le nettoyage. Les jus sont évacués vers un bac récupérateur, permettant de garder une zone de cuisson propre. L’entretien devient rapide, ce qui encourage une utilisation régulière sans contrainte.
L'avis Barbecue & Co
On retrouve avec cette Fusion 75 Cargo une plancha parfaitement pensée pour allier puissance et simplicité. La montée en température rapide et la précision des zones de cuisson permettent de s’adapter à toutes les recettes sans contrainte. La qualité de la plaque en fonte fait vraiment la différence sur la durée. En pack avec un chariot, une housse et des accessoires adaptés, elle devient un véritable espace de cuisson complet, idéal pour profiter pleinement de moments conviviaux en extérieur.
ENO
Un savoir-faire d’exception
ENO est l’un des trois principaux fabricants de planchas en France et un acteur incontournable dans le domaine de la cuisine extérieure. Leader mondial du matériel de cuisine pour la navigation de plaisance, la marque équipe les plus grands fabricants de bateaux. Cette expertise marin, avec son accent sur la robustesse et la performance, est l’une des raisons majeures de la qualité supérieure des planchas à gaz et électriques ENO.
Des planchas pour les passionnés de cuisine extérieure
Les planchas ENO se distinguent par leur robustesse et leur conception de haute qualité. Chaque modèle est conçu pour offrir une expérience culinaire inégalée, que ce soit à terre ou en mer. Grâce à leur fabrication soignée et à leur performance de cuisson, les planchas ENO sont idéales pour ceux qui recherchent des équipements durables et performants, alliant à la fois technologie, design et convivialité.
Plancha gaz plaque en fonte : Fonctionnement et avantages
C'est quoi une plancha gaz plaque en fonte émaillée ?
La plancha gaz avec plaque en fonte émaillée est un équipement de cuisson performant conçu pour une cuisine extérieure saine et conviviale. Alimentée par des brûleurs à gaz, elle chauffe une plaque robuste en fonte émaillée, idéale pour saisir viandes, et cuire les poissons, légumes ou fruits. Cette surface émaillée garantit une cuisson uniforme et évite que les aliments n'attachent, tout en préservant leurs saveurs naturelles.
Les avantages de la plancha gaz plaque en fonte émaillée
La plaque en fonte émaillée offre une répartition homogène de la chaleur, assurant des cuissons parfaites sur toute la surface. Sa surface antiadhésive facilite la cuisson sans ajout de matières grasses et simplifie le nettoyage. Durable et résistante, elle supporte des températures élevées, parfaites pour saisir les aliments et obtenir des textures croustillantes. Combinée à l’efficacité du gaz, cette plancha est l’alliée des repas rapides, sains et savoureux, adaptés à tous les types de préparation.
À faire
- Préchauffer progressivement la plaque afin d’assurer une diffusion homogène de la chaleur.
- Huiler légèrement les aliments avant cuisson pour préserver l’émail.
- Nettoyer la plaque encore chaude pour faciliter l’entretien.
À ne pas faire
- Ne pas verser d’eau froide sur la plaque chaude afin d’éviter les chocs thermiques.
- Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques abrasifs qui pourraient endommager l’émail.
- Ne pas stocker la plancha humide pour prévenir la corrosion.
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