Cage pour OFYR Classic 120 Pro +

DESCRIPTION DE LA CAGE OFYR 120 : 

La cage Ofyr 120 est l'accessoire indispensable à avoir sur votre Ofyr Classic 120 Pro + ou votre Ofyr XL. Avec son armature tout en acier inoxydable et sa hauteur généreuse d'1m 20, cette cage vous permettra de faire rôtir vos ingrédients sans utiliser votre surface de cuisson. Idéale pour un usage professionnel, cette cage vous permettra de surprendre vos convives tout en leur assurant des saveurs de cuisine au feu de bois inégalées. 

Vous pourrez, grâce à la chaleur des flammes, cuire lentement vos aliments en les laissant suspendus au dessus du foyer. Cette cage est pensée pour vos cuissons à base de poisson, viande, fruits et légumes. Ce style de cuisine en extérieure visuelle et démonstrative au profit du goût et des saveurs, symbolise la marque Ofyr et l'esprit de ses produits. Cette cage ne déroge pas à cette définition et se distingue par son visuel, la créativité que suscite son utilisation et par son originalité.

UTILISATION DE LA CAGE OFYR 120 :

Cette cage est pensée pour venir se fixer facilement à la structure de votre braséro pour vous permettre d'augmenter votre capacité de cuisson sans nécessairement utiliser plus de surface. En effet, vu que la structure de la cage vient se placer aux extrémités du dôme de votre Ofyr, la surface de votre plancha en acier reste accessible et disponible. La structure de la cage vient s'installer à l'aide de pinces et de boulons spécifiques pour garantir une grande solidité et un bon maintient de l'accessoire. 

Une fois l'unité installée, vous pouvez démarrer votre feu dans la cuve de votre Ofyr et lancer vos préparations en fixant vos aliments sur la cage grâce à des brochettes ou des crochets. La distance des aliments par rapport au foyer vous garantira une cuisson lente, ceci afin de préserver la tenue et les saveurs de vos ingrédients pour leur donner un délicieux goût de rôti.