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Opération Tonnerre⚡Packs Privilège plancha
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Plancha électrique- Plancha électrique fonte émaillée
- Plancha électrique inox
- Plancha électrique sur chariot
- Plancha électrique Eno
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Plancha brasero- Autres braseros planchas
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Plancha bord de merChariot et desserte- Charriot et desserte ENO
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Couvercle plancha- Couvercle plancha Eno
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Housses et accessoires- Housses planchas
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Opération Tonnerre⚡Packs Privilège KamadoLes meilleures marques de Kamado
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Kamados sur chariotKamados encastrablesKamados professionnelsTables et mobiliers KamadoAccessoires pour kamadoCombustibles pour kamado
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Opération Tonnerre⚡Packs Privilège braséroBrasero
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Brasero barbecue- Brasero Aluvy
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Cheminées mexicainesBarbecues kamadosAccessoires pour braséros- Housses & couvercles
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Opération Tonnerre⚡Packs Privilège Barbecues fumoirs
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Sciures, copeaux, bois de fumage- Sciures
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Housses pour fumoir et accessoires de fumage- Boîtiers de fumage
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Opération Tonnerre⚡Packs Privilège Four à pizzaFours à pizza gaz
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Fours à pizza électriques- Four à pizza électrique Cozze
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Accessoires pizza- Accessoires Cozze
- Accessoires Ooni
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Ensemble de cuisine extérieure
- Cuisine extérieure Le Marquier
- Cuisine extérieure Eno
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- Cuisine extérieure Sunstone
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- Cuisine extérieure Les Tontons Grilleurs
Cuisine d'été KamadoCuisine d'été barbecueCuisine d'été planchaElément séparé pour cuisine d'été- Module et meuble de rangement
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- Autres éléments
Machine encastrable ou à poser- Barbecue gaz encastrable
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Électroménager d'extérieur- Réfrigérateur d'extérieur
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- Lave-vaisselle d'extérieur
Plan de travail et habillage pour extérieur- Habillage et finition
- Plan de travail
Housse et accessoire pour cuisine d'été
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Accessoires Barbecue
- Accessoires Weber
- Accessoires Napoléon
- Accessoires Barbecue
- Accessoires Charbroil
- Accessoires BBQ universels
Accessoires Planchas- Accessoires Eno
- Accessoires Le Marquier
- Accessoires Forge Adour
- Accessoires Krampouz
- Accessoires Planet
- Accessoires plancha universels
Accessoires kamado- Accessoires Big Green Egg
- Accessoires Kamado Joe
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- Accessoires Grill Guru
- Accessoires Kamado universels
Accessoires barbecue à pellets- Accessoires Traeger
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Accessoires four à pizza- Démarrage
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Accessoires brasero- Housses & couvercles
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Combustibles et Allume-Feux- Briquettes
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- Allume-Feux
- Pellets
Tous les accessoires- Entretien et nettoyage
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Pièces détachées- Pièces détachées Weber
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Pare-feu
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Serviteur et ustensiles- Serviteur 3 et 4 ustensiles
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Plaque fonte pour cheminée- Plaque lisse sol et mur
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Grille porte bûches et chenêts- Grilles sur pieds
- Grilles pour chenêts
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Ranger, stocker les bûches- Range bûches & mur de bûches
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- Panier à bûches
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Cuisiner à la Cheminée- Grilloir de cheminée
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Allumer, attiser le feu- Bouffadou en métal, en bois
- Soufflet de cheminée
Nettoyage de la cheminée
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Epicerie
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Découpe- Planches à découper
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Vaisselle- Verres et carafes incassables
- Plats et assiettes incassables
Ustensiles- Moulins poivre et sel
- Poêles
- Fondues et raclettes
- Gadgets et cadeaux pour la cuisine
- Tabliers
- Poêle à paella et brûleur
Librairie
Kamado Monolith LeChef Pro 2.0 à poser
Un kamado d'excellente qualité pour les grilleurs confirmés
Accessoires utiles Description
Les accessoires utiles
Allumage
Ustensiles
Cuisson
Entretien
Protection
Autre
Le plus vendu
MONOLITH : QUALITÉ ET INNOVATION
Monolith se distingue des autres marques de kamado avec comme objectif précis : transformer le kamado classique.
Avec le temps, Monolith a progressé en adoptant des innovations technologiques dans le but de satisfaire les passionnés de grillades. L'entreprise poursuit sans relâche son ambition d'excellence, en introduisant des avancées technologiques chaque année.
En réinventant les grills kamado pour le marché moderne, Monolith a réussi à se forger une place de choix, s'établissant comme un acteur majeur dans l'univers des barbecues en céramique de premier ordre.
LA GAMME LeChef Pro
La série Pro Le Chef représente la nouvelle génération de kamados, en apportant des avancées notables par rapport aux collections Classic et LeChef préexistantes.
Dotée du système révolutionnaire SGS (Smart Grid System), cette gamme permet une flexibilité inégalée dans l'usage des accessoires tels que le déflecteur demi-lune, les grilles de cuisson, et les bacs de récupération de graisse, offrant quatre niveaux d'ajustement pour s'adapter parfaitement à vos préférences de cuisson. Cette innovation a été pensée par et pour les passionnés de barbecue.
Elle introduit également un compartiment à cendres en acier inoxydable dans le kamado, rendant leur retrait aisé grâce à une pelle spécifique fournie à cet effet.
Le kamado Monolith Pro Le Chef se distingue comme l'ultime solution pour ceux qui cherchent à explorer toutes les facettes de la cuisine au barbecue, grâce à sa grille de 52 cm de diamètre et à ses nombreuses configurations de cuisson.
Il invite à l'expérimentation culinaire, que ce soit pour griller, rôtir, fumer, ou mijoter, faisant du modèle LeChef Pro un incontournable pour tous les événements. Conçu pour satisfaire les ambitions des grands amateurs de barbecue, LeChef transcende les attentes en matière de cuisine extérieure.
LA GAMME SÉRIE 2.0
Toujours plus de nouveautés ! Monolith propose de nouvelles innovations pour leur kamado avec la série 2.0.
Système de charnière : Le couvercle s'ouvre avec encore plus de facilité mais le poids total repose toujours fermement sur le grill, gardant le barbecue bien hermétique.
Joint inox et fibre de verre : Le joint du kamado est en acier inoxydable et fibre de verre. Il est à remplacer tous les 3-5 ans, et sans avoir à l'entretenir à part un petit coup de chiffon. Il est beaucoup plus facile à nettoyer et résistant.
Système Guru : Plus de compromis : la série Pro 2.0 est dotée d'un adaptateur intégré auquel le souffleur peut être monté très facilement. Le système Guru vous permet de contrôler la température à tout instant pour ne jamais rater vos recettes.
Nouvelle cheminée : Nouveau style et performances améliorées : la cheminée en fonte dirige directement la fumée vers le haut et hors du barbecue. Le nouveau système de glissière offre une plus grande stabilité et est encore plus agréable à utiliser qu'auparavant.
LE KAMADO LECHEF PRO SÉRIE 2.0 EN DÉTAIL
- Surface de cuisson : une grille en acier inoxydable de Ø55cm, parfaite pour cuisiner pour 10 à 12 personnes.
- Céramique de qualité : une céramique de silicate de haute qualité avec un émail résistant.
- Fumage : Trappe de fumage intégrée permettant de déposer son bois de fumage
- Techno Guru : Adapté au système Guru (régulation automatique de la température)
- Armature robuste : les armatures sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité.
- Joints : fabriqués en fibre de verre, les joints du kamado offrent une isolation parfaite, le barbecue est complètement hermétique.
- Système SGS : le Smart Grid System permet d'adapter votre kamado à différents accessoires et donc différentes cuissons.
5 ERREURS À NE PAS COMMETTRE
• Ouvrir son kamado en une fois• Utiliser une cheminée d'allumage ou des allume-feux chimiques
• Utiliser du bois ou des briquettes
• Ne pas changer le joint d'étanchéité
• Nettoyer la céramique avec des produits nettoyants En savoir plus
Monolith
L'art du kamado sublimé
Monolith est une marque innovante dédiée à perfectionner l’expérience du kamado. Avec une volonté constante d’amélioration, la marque a su intégrer des technologies répondant aux besoins des passionnés de cuisson en extérieur. Sa quête d’innovation se concentre sur la gestion précise de la température, l'efficacité énergétique et une utilisation simplifiée.
Des kamados pour les passionnés exigeants
Les kamados Monolith sont reconnus pour leur qualité, leur durabilité et leur conception respectueuse de l'environnement. Chaque modèle est conçu pour offrir une cuisson exceptionnelle, allant de la saisie parfaite à une cuisson lente maîtrisée. Monolith incarne l'alliance parfaite entre tradition, performance et modernité.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
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À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations, laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits nettoyants. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
