Plancha universelle barbecue Weber 36 x 36 cm fonte

Présentation :

Cette plancha est un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse et rainurée, qui permet de cuire, de saisir et de caraméliser les aliments en conservant leurs saveurs. Cette plancha Weber se place directement sur la grille de n'importe quel barbecue, que ce soit un barbecue charbon de bois ou barbecue gaz.

• Grands rebords

Cette plancha Weber à la particularité d'avoir des grands rebords pour éviter que la graisse coule sur les grilles de votre barbecue.

• Fonte

Cette plancha Weber pour barbecue est en fonte. Elle permet une bonne répartition de la chaleur pour saisir au mieux vos aliments et facilite le nettoyage.

• Qualité Weber

Cette plancha en fonte a été imaginé et produite par la marque Weber, mondialement connue pour ses barbecues et accessoires de qualité.

Les "plus" de la cuisson plancha 

• Facile à maîtriser, rapide, diététique, permettant des recettes étonnamment savoureuses et variées, la cuisson à la plancha combine beaucoup d’atouts.
• C’est une des méthodes de cuisson les plus efficaces pour préserver à la fois les bienfaits nutritionnels et le goût des aliments. Quel que soit l’aliment déposé sur l’épaisse plaque en acier, la température reste constante. Elle peut être douce, autour de 50°C, pour cuisiner par exemple un confit de poulpe à l’huile d’olive. Mais elle peut en quelques instants atteindre 180 / 200°C pour saisir une viande ou un poisson. Vous obtenez alors une texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur..
• Quant aux graisses naturelles des aliments, elles sont évacuées sans brûler. C’est donc l’assurance de préparer une cuisine très saine et savoureuse.

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