A04958
Monolith
PSO
Nouveau Produit
Ce barbecue en céramique résiste aux changements de température et vous aide à confectionner un repas tout entier. Il vous offre la possibilité de varier les modes de cuisson : grillades, fumage, cuisson au four... Ce modèle de grill est monté sur un buggy possédant 4 grosses roues et une tablette rabattable.
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Date de disponibilité :
Pratique et maniable
Ce barbecue fumoir à la particularité d'être monté sur un buggy possédant quatre grandes roues tout terrain munies de freins pour offrir une stabilité parfaite. Simple à déplacer grâce à sa large poignée ; il est également facile d'obtenir un gain de place au moment de son rangement, en rabattant sa tablette latérale.
Facile d'entretien, madame ou monsieur n'aura pas à se rompre à la tâche du nettoyage fastidieux ; un coup de d'éponge humide sur l'extérieur du barbecue et une pyrolyse pour l'intérieur suffira à détruire les résidus de graisse.
Allumage facile du Kamodo
Il est conseillé de remplir le kamado de morceaux de charbon de bois jusqu'au bord de la chambre de combustion et d'aider l'allumage du feu avec 3 allume-feux, pour obtenir de belles cuissons.
Avant d'allumer le feu, ouvrez en grand la trappe de ventilation en bas du barbecue.
Afin que l'oxygène entraîne une combustion rapide du charbon de bois, laissez le couvercle ouvert et partez partager l'apéritif avec vos convives.
15 minutes plus tard, disposez les différents accessoires nécessaires à la cuisson choisie. Puis fermez le couvercle en font et réglez la température.
Réglage de votre température idéale
Pour obtenir la température désirée, il est important de dire que le couvercle du kamado doit rester fermé le plus possible. Tout comme un four, si vous l'ouvrez trop souvent, vous aurez une déperdition de chaleur.
Que faire en cas de faible température ? Ouvrez la trappe coulissante en bas pour laisser rentrer de l'air et faire monter la température.
Il est également possible de réguler au degrés près la température en ouvrant partiellement la marguerite de ventilation.
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Marques | Monolith |
Nombre de personnes | 10 - 12 personnes |
Prix | > 2000 € |
Combustibles | Charbon de bois |
Type de machines | Barbecue céramique |
Type de fumage | A chaud |