PACK PROMO barbecue à pellets Pit Boss Memphis 4 en 1

Présentation de la marque Pit Boss

Pit Boss est une entreprise originaire des États-Unis qui excelle dans la création de grils et fumoirs fonctionnant aux pellets. Elle offre une sélection de produits haut de gamme pour les passionnés de grillades, de fumage à chaud et cuissons longues.

Reconnue pour fournir des équipements performants à des coûts compétitifs, Pit Boss se démarque des autres acteurs du marché, rendant ses articles accessibles à un large public.

Détails sur le barbecue Memphis Combine 4 en 1 de Pit Boss

Ce barbecue est un mixe entre barbecue à gaz, barbecue au charbon, et un fumoir électrique.

Il propose cinq techniques de cuisson distinctes : fumage à basse et à haute température, cuisson directe ou indirecte au gaz ou au charbon, et offre également l'option d'avoir un four électrique extérieur.

La section charbon permet une cuisson traditionnelle et précise grâce à un dispositif de réglage de grille sur six niveaux, une admission d'air frontal et un système d'évacuation des fumées par l'arrière.

La composante gaz se distingue par sa facilité d'allumage et sa puissance avec ses trois brûleurs performants.

Le fumoir inférieur vitré permet de fumer des aliments tout en infusant une saveur fumée aux plats préparés sur le grills gaz ou au charbon.

Ce barbecue multifonctionnel est aussi équipé de deux espaces de stockage, de supports pour accessoires, de plans de travail solides pour la préparation et de roulettes pour un déplacement facile.

Détail du Pack Promo Memphis 4 en 1

Dans ce pack promo, votre barbecue Memphis 4 en 1 est également vendu avec des accessoires utiles.

Plancha en fonte : Cette plancha est un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse et rainurée, qui permet de cuire, de saisir et de caraméliser les aliments en conservant leurs saveurs. Cette plancha se pose directement sur la grille de votre barbecue.

Set de 3 ustensiles : Le set est composé de 3 ustensiles 100% inox indispensables pour votre grill : une spatule, une pince et une fourchette.

Brosse laiton : Le laiton permet de nettoyer les grilles de cuisson composées de matériaux avec un revêtement.

Nettoyant barbecue Republic : Ce nettoyant spécial barbecue a été spécialement formulé pour s'attaquer aux graisses cuites et recuites sur une grille, aux graisses anciennes qui se sont déposées dans le fond du barbecue et sur les parois de la cuve et éventuellement du capot. 

Housse de protection : Cette housse vous permet de protéger efficacement votre barbecue Memphis Ultimate de tout ce qui pourrait l’abîmer. Cela permet à votre appareil de durer plus longtemps.

Sceaux en aluminium : Cet ensemble comprend six sceaux conçus spécialement pour s'adapter au bac de récupération de graisse en acier de votre barbecue Pit Boss.

Griffes à viandes : Les griffes à viande sont l'outil idéal pour tous vos plats d'effilochés, que ce soit du porc, du poulet, ou toute autre viande cuisinée à basse température.

CUISSON

Préparez des festins pour plus de 15 invités sans manquer d'espace. Chaque grill est équipé de deux larges grilles en fonte émaillée pour une saisie impeccable et une marque parfaite de la viande. Pour les petits légumes ou pour garder au chaud les viandes déjà grillées, il y a une grille d'attente en acier émaillé, facile à chauffer et à nettoyer.

UN GRILL À GAZ

Sous le couvercle gauche, un grill à gaz trois brûleurs.

• Trois brûleurs en inox à double flamme, avec une puissance totale de 14,6 kW, assurent une chauffe rapide et une répartition homogène de la chaleur.
• Des protections en acier émaillé au-dessus des brûleurs protègent contre les gouttes de graisse et vaporisent les jus pour améliorer la saveur et la tendresse des aliments.
• À l'arrière, un grand récupérateur de graisse en inox, avec un petit réceptacle en acier émaillé, facilite la cuisson sûre et le nettoyage.

UN BARBECUE AU CHARBON

Le côté droit révèle un barbecue au charbon pourvu de deux grilles amovibles en fonte émaillée et d'un réservoir à charbon en inox réglable sur six hauteurs, permettant de moduler l'intensité du feu.

Une ventilation ajustable, actionnée par un levier, régule la température interne, et, comme pour la partie gaz, un bac à cendres amovible se trouve à l'arrière.

UN FUMOIR VERTICAL ÉLECTRIQUE

Le complément de cette station de cuisson est un fumoir électrique vertical avec ouverture frontale, intégré en bas. Ses trois grilles en acier émaillé offrent une grande surface de fumage à chaud.

Un compartiment pour les copeaux ou pellets en bois se trouve en bas, au-dessus de l'élément chauffant qui génère les fumées pour la fumaison des viandes et poissons.

Comme un équipement traditionnel, ce fumoir inclut un bac à eau pour une atmosphère humide et une chaleur stable, avec une sortie d'air ajustable à l'arrière et un récupérateur de graisse.

Il est aussi possible d'utiliser le fumoir sans ajouter de bois, offrant la fonction d'un four extérieur, idéal pour cuire des tartes ou maintenir au chaud divers plats.

UNE TRAPPE MULTIFONCTIONS

Malgré l'autonomie des trois unités de cuisson, un système de clapets ajustables permet de diriger la fumée du fumoir vers la gazinière ou le barbecue au charbon, enrichissant vos plats d'une touche fumée selon le type de bois utilisé.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DIVERSES

• Dimensions : L 188 x P 64 x H 123 cm
• Poids : 97 kg
• Surface de cuisson : 11 960 cm²
• Structure en acier peint époxy
• Deux grandes étagères latérales fixes
• Six crochets pour ustensiles
• Deux étagères inférieures + deux tiroirs de rangement
• Quatre roulettes
• Plage de température : de 55°C à 340 °C
• Trappe d'ouverture entre le fumoir et les autres unités