Barbecue fumoir à pellets Louisiana LG800FL

PRÉSENTATION DU BARBECUE FUMOIR A PELLETS LOUISIANA LG800FL

Le barbecue à pellets Louisiana LG800FL est un superbe appareil de cuisson. S'ils ne sont pas encore très répandus en Europe, ils le seront bientôt. 

Avec sa surface de cuisson, vous pourrez cuisiner facilement pour 8 invités ou membres de votre famille en leur faisant profiter d’une grande variété de cuissons différentes. En effet, le Louisiana LG800FL offre une grande polyvalence de cuisson puisque vous pouvez cuisiner de 8 façons différentes : fumer, cuire, cuire au four, rôtir, griller, barbecue, cuisson indirecte et saisir. Vous profitez d’une chaleur allant de 80°C à 315°C pour réaliser les fumages Low & Slow ou des saisies selon vos envies. En saisie directe au dessus de la flamme, vous pourrez atteindre les 550°C.

QUELS SONT LES DIFFÉRENTS COMPOSANTS DU BARBECUE À PELLETS LOUISIANA LG800FL ?

Cet appareil de cuisson a été minutieusement conçu pour que vous puissiez profiter de savoureuses cuissons sans vous compliquer la vie. Le barbecue à pellets est un appareil très facile à utiliser même pour un grilleur amateur. Voilà les différents éléments de ce barbecue fumoir à pellets : 

• Contrôleur digital programmable tactile Wifi et bluetooth
• Affichage LED
• Plage de température de cuisson des granulés de 180°C à 550 °C
• Capacité de trémie de 13 kg 
• Tablette avant convertible en étagère
• 4 roues pivotantes verrouillables
• Tablette latérale solide
• Crochets à outils intégrés
• Vis à pellets
• Clapet d’aération
• Brûleur avec plaque coulissante pour cuisson directe ou indirecte
• Plancha comprise
• Sonde à viande

COMMENT FONCTIONNE LOUISIANA LG800FL ?

Il fonctionne comme tout barbecue à pellet. Un foyer, allumé par un igniteur brûle des pellets acheminés par une vis sans fin. Avec ce système vous pouvez réaliser toute sorte de cuisson en ajustant la température, l’aération, le déflecteur. Vous pouvez passer d’une cuisson fumage à chaud Low & Slow à 120°C à une saisie de viande en montant la température au maximum et en ouvrant le déflecteur pour que les flammes lèchent votre viande et obtenir un savoureux croustillant. Vous pouvez absolument tout programmer grâce au tableau de commande numérique et contrôler la température grâce aux sondes à viande.