Pistolet de fumage Wismer

Le pistolet de fumage, l'outil indispensable

Le pistolet de fumage, ou smoking gun, est l'outil indispensable pour donner à vos plats des saveurs originales et personnalisées. Il permet de fumer tous types d'aliments comme la viande, le poisson, le fromage. Découvrez l'excellence culinaire pour les amateurs de cuisine créative. Conçu pour apporter une touche fumée à vos plats, ce pistolet offre une expérience culinaire exceptionnelle.

Les caractéristiques principales du smoking gun

• Technologie : Libérez instantanément des arômes fumés délicieux avec notre pistolet de fumage. Parfait pour viandes, poissons, légumes, cocktails, et bien plus encore. 

• Contrôle précis : Ajustez facilement l'intensité de la fumée avec des réglages de contrôle précis. Personnalisez vos créations culinaires selon vos préférences de saveur. Fonctionnant avec un seul bouton, le pistolet à fumer possède 3 vitesses et le ventilateur peut même être inversé pour aspirer l'air. La chambre du ventilateur en aluminium fonctionne comme un puits de chaleur, refroidissant la fumée avant de l'expulser.

• Design ergonomique : Doté d'une poignée ergonomique, notre pistolet offre une prise en main confortable pour une utilisation sans effort. Compact, il se range facilement dans un tiroir.

• Polyvalence culinaire : Apportez une nouvelle dimension à vos plats. Le pistolet de fumage convient à une variété d'aliments, offrant une polyvalence exceptionnelle pour tous les chefs en herbe.

• Facilité d'utilisation : Simple et intuitif, notre pistolet de fumage est accessible à tous.  Léger et doté d'une poignée ergonomique, il est facile à utiliser d'une seule main. 

• Alimentation pratique : Fonctionne avec des piles, offrant une mobilité totale. Idéal pour une utilisation en extérieur, lors de barbecues, pique-niques ou événements culinaires.

• Entretien facile : Nettoyage rapide grâce à des pièces détachables. Embout en acier inoxydable simple à retirer. Profitez de la commodité d'un entretien sans tracas après chaque utilisation.

À RETENIR SUR CE pistolet de fumage

• 3 filtres fournis faciles à changer
• Chambre de combustion amovible de grande capacité 
• Vitesse variable et molette marche/arrêt
• Buse pour diriger la fumée
• Grande base stable
• Placer des copeaux de bois type sciure sur la partie supérieure, appuyer sur l'interrupteur et allumer les copeaux

En tant qu’appareil portable flexible, il est simple à utiliser pour l’infusion ou la finition avec une variété de saveurs et d’arômes fumés. Votre sélection de combustibles, y compris divers copeaux de bois, thés, herbes, épices, foin et même des fleurs séchées, n’est limitée que par votre imagination.

• Le pistolet de fumage peut être utilisé avec les cloches de fumage Wismer : Ø21CM ou Ø25CM 
• La sciure de fumage est idéale pour le fumage à froid. La fumée froide est douce pour les fruits et légumes délicats, elle fume sans changer la texture ou la température

NOTRE CHOIX DE SCIURE