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Librairie
Ref: 139887-PL Ref: C25304
Barbecue kamado Big Green Egg ONYX Large à poser
Garantie céramique à vie
Découvrez le Big Green Egg The Onyx Large à poser, un barbecue kamado en céramique à la finition ultra-sombre et aux subtils reflets verts. Polyvalent, il permet de griller, fumer, rôtir, mijoter ou cuire des pizzas et du pain. Sa grille de 46 cm offre une surface de cuisson de 1 688 cm², idéale pour régaler famille et amis avec une cuisson maîtrisée.
Composition du pack
- 1 Big Green Egg Large The Onyx
- 1 panier pour déflecteur double zone
- 2 demi-pierres convEGGtor
- 2 demi-grilles en acier inoxydable
- 1 racloir à cendres
- 1 outil d'allumage
- 1 boîte de 20 allume-feux SpeediLight
Accessoires utiles Description Caractéristiques
Les accessoires utiles
Mise en route
Cuisson
Ustensiles
Entretien
Protection
Autre
Sauces & rubs
3 achetés : -15%
3 achetés : -15%
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Déstockage
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Sauce barbecue Stonewall Hawaiian Grille 330ml
En cours de réappro
Le Big Green Egg The Onyx Large à poser revisite le kamado emblématique de la marque avec une finition ultra-sombre et raffinée, révélant de subtils reflets verts au soleil. Bien plus qu’un barbecue, il se transforme en véritable four extérieur pour griller, fumer, rôtir, mijoter ou préparer pizzas et pains. Sa généreuse surface de cuisson permet de régaler jusqu’à 8 à 12 convives. Il est équipé de deux demi-grilles en acier inoxydable nouvelle génération, dotées de barreaux plus épais pour faciliter le nettoyage. Un modèle aussi performant qu’élégant pour les passionnés de cuisine en plein air.
Pourquoi choisir le kamado Big Green Egg ONYX Large à poser ?
Une conception en céramique reconnue
Sa conception reprend le savoir-faire Big Green Egg, pensé pour offrir une expérience de cuisson précise et des résultats savoureux.
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Des grilles inox nouvelle génération
Ses deux demi-grilles en acier inoxydable disposent de barreaux plus épais, sans renforts transversaux, pour simplifier le nettoyage.
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Une polyvalence exceptionnelle
Grillez, fumez, rôtissez, mijotez et préparez pizzas ou pains : un seul appareil ouvre la porte à de nombreuses techniques culinaires.
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Une grande surface de cuisson
Avec ses 1 688 cm² de surface, il permet de préparer plusieurs aliments simultanément et de cuisiner pour 8 à 12 personnes.
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Un modèle évolutif et personnalisable
Compatible avec les accessoires prévus pour le Big Green Egg Large classique, le kamado ONYX Large à poser peut évoluer selon vos envies et vos habitudes de cuisson.
Un design exclusif
Sa finition ultra-sombre, ponctuée de subtils reflets verts, apporte une touche contemporaine et haut de gamme à votre espace extérieur.
Caractéristiques & montage
Type de produit
Kamado
Origine
USA
Garanties
Céramique garantie à vie
Combustible recommandé
Charbon de bois
Compatible bois
Non
Matériau
Céramique
Matériau du capot
Céramique émaillée
Surface de cuisson
1688 cm² (Ø 46 cm)
Matériau de la cuve
Céramique émaillée
Matériau de la grille
Inox
Nombre de convives
8 à 12 personnes
Poignée capot isolée
Oui
Diamètre en cm
Diamètre de la grille : 46cm
Hauteur en cm
84
Poids
70 kg
Nombre de personnes requises au montage
2
Temps de montage moyen
10 minutes
Difficulté du montage
★★☆☆☆
Big Green Egg
Une référence dans le monde des kamados
Big Green Egg est aux kamados ce que Weber est aux barbecues : une véritable référence. Pionnier du barbecue en céramique, Big Green Egg a réussi à créer un renouveau dans l'univers des cuissons extérieures. Leurs barbecues japonais céramiques, prisés à travers le monde, rencontrent un succès grandissant grâce à la qualité exceptionnelle des matériaux, leur conception simplifiée et une finition haut de gamme.
Polyvalence, performance et robustesse
Le barbecue Big Green Egg offre une polyvalence inégalée, associée à des performances incroyables et une robustesse à toute épreuve. Idéal pour toutes vos envies culinaires, il permet de griller, fumer, cuire, rôtir et même cuire des pizzas. Grâce à notre service de livraison, vous pouvez recevoir votre Big Green Egg directement chez vous et gratuitement (dès 249€ d'achat), prêt à l'emploi pour satisfaire tous vos besoins culinaires. Avec des modèles allant du Small au XLarge, il existe un Big Green Egg adapté à chaque grilleur.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
- Changer le joint d'étanchéité entre cuve et couvercle pour que le kamado soit totalement isolé
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Remplir à moitié la cuve de charbon. La consommation d'un kamado est très faible, ne pas hésiter à compléter lors de l'utilisation suivante.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations. Laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits détergents. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
Offres du moment
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Barbecue kamado Big Green Egg ONYX Large à poser
2 290,00 €