Pierres à pizza pour barbecues

Vous souhaitez explorer une nouvelle façon de cuisiner avec votre barbecue ? Complétez l’équipement de votre barbecue avec une plancha ou une pierre à pizza ! Les planchas, à poser directement sur les grilles de votre barbecue, vous permettront de cuisiner des aliments plus fragiles tels que les légumes, les fruits de mer, ou encore des œufs. Et grâce aux pierres à pizza, à poser également sur les grilles de votre barbecue, ou dans votre four à bois, préparez de délicieuses pizza !

Découvrez nos planchas et pierres à pizza.

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Une question sur nos produits ?

Comment utiliser une pierre à pizza en cordiérite au barbecue ?

Posez la pierre à froid sur la grille, préchauffez le barbecue fermé pendant 15 minutes, puis déposez votre pizza pour obtenir une pâte ultra-croustillante.

Quelle température idéale viser pour cuire une pizza au barbecue ?

Faites monter le barbecue fermé entre 280°C et 320°C pour reproduire les conditions de cuisson intenses d'un véritable four à bois qui vous permettra de cuire votre pizza en moins de 3 minutes !

Comment nettoyer une pierre à pizza de barbecue ?

Laissez-la refroidir, grattez les résidus à la spatule, puis rincez-la uniquement à l'eau tiède sans aucun savon car la cordiérite poreuse absorberait les détergents.