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Choisir son kamado
Le choix d’un kamado dépend de plusieurs facteurs tels que le budget, l’utilisation prévue, la capacité de cuisson, la marque, la qualité de construction et la polyvalence. Découvrez notre guide d’achat complet sur les kamados !
Les différentes marques de kamados
Suite au succès de ce barbecue, de nombreuses marques de kamados émergent. Barbecue & Co, toujours à l’affût de nouveautés, est expert en barbecue céramique et présente une large gamme de kamados. Le choix de la marque dépendra notamment de votre budget et de vos besoins.
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Pionnier dans la fabrication de kamados modernes, Big Green Egg est une référence dans le domaine. Les barbecues sont fabriqués dans une céramique de haute qualité brevetée par la NASA, et disponibles dans une grandes variété de tailles.
Les kamados Big Green Egg sont souvent considérés comme les meilleurs kamados du marché en raison de leur qualité de fabrication, de leur durabilité et de leur performance de cuisson. Cependant, ils peuvent être assez chers par rapport à d’autres marques de kamados.
Porté par le désir de proposer un produit incontournable réalisé avec les meilleurs matériaux, The Bastard propose des kamados au rapport qualité-prix imbattable.
Il existe 3 gammes : Classic, au fini noir brillant, Urban, à la finition noire matte, et la gamme VX, également noire matte. Les kamados Urban et Classic sont identiques en termes de caractéristiques et performances, seule la finition change. La gamme VX est une nouvelle version, légèrement plus performante avec un nouveau design.
Les barbecues Kamado Joe ont un design évolué et des fonctionnalités innovantes. Ils sont conçus pour mieux fonctionner et durer plus longtemps, la marque ne fait pas de compromis sur la qualité, de la conception à la production.
Il existe 2 gammes : les Classic Joe, au diamètre de 46 cm, permettant de cuisiner pour 8 à 10 personnes, et les Big Joe, adaptés à des repas pour plus de 12 personnes. Au sein des deux gammes vous retrouverez différents modèles, dont les différences résident dans la forme et les accessoires.
Grill Guru est une marque de kamado démocratisé et utilisable par tous. Ils sont peu onéreux, mais ne font pas de concession sur la qualité.
Grill Guru propose une gamme de 4 kamados sur chariot : le compact, le medium, le large et le XL. Le chariot est sur roulettes, avec tablettes rabattables. Ainsi, votre kamado se déplace où vous le souhaitez très facilement. Seul le compact ne possède pas de roulette, il repose sur un support à poignée, le rendant également transportable.
Grizzly propose des kamados de bonne qualité pour les amateur de barbecue. Ils sont fabriqué dans une céramique de qualité supérieure qui offre une excellente isolation thermique. Choisir un kamado Grizzly, c’est s’assurer un excellent rapport qualité prix.
Grizzly propose sans cesse des nouveautés afin de repousser toujours plus loin l’expérience de cuisson de leurs clients. Vous découvrirez par exemple le tube situé au milieu de votre kamado qui permet de fumer vos aliments à la perfection en y ajoutant du bois de fumage.
Monolith est une marque allemande reconnue pour la qualité de ses barbecues kamados et son engagement durable. la marque s’impose comme un acteur incontournable des barbecues en céramique haut de gamme. Leur structure en céramique isolante assure une régulation du tout au long d’une cuisson, de la saisie à la cuisson lente.
Monolith réinvente le kamado traditionnel en alliant innovation et performance. La marque mise sur le contrôle précis de la température, l’efficacité énergétique et la simplicité d’utilisation.
Moddern allie design contemporain et performance culinaire. Ses kamados en céramique haut de gamme assurent une rétention thermique optimale, tandis que leurs bases en aluminium robuste garantissent stabilité et longévité. Chaque modèle est conçu pour offrir une cuisson polyvalente — grillade, fumage, cuisson lente ou pâtisserie — avec une gestion précise de la température. Moddern se distingue par son esthétique moderne, sa facilité d’entretien et son engagement envers la durabilité, proposant une garantie de 25 ans sur ses produits.
Bee Grill est une marque française positionnée sur le segment premium des kamados en céramique. Les modèles se distinguent par leur design épuré, la qualité de fabrication et une circulation d’air optimisée pour une cuisson homogène et goûteuse.
Son positionnement valorise le mariage tradition/innovation, et la marque est utilisée par plusieurs chefs étoilés, ce qui témoigne de sa crédibilité dans le monde professionnel.
Les différentes tailles de kamados
La taille du kamado dépend de vos attentes, de l’espace disponible pour l’installation du barbecue, et du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez régulièrement. Ces barbecues sont disponibles dans différentes tailles. Envie d’en savoir plus ? Découvrez notre comparatif complet par taille !
Les minis
Les minis : C’est un format compact, permettant de cuisiner pour 2 à 4 personnes. Il prend peu de place, et se déplace facilement.
Les mediums
Les mediums : Idéal pour des repas en famille, pour 6 à 8 personnes. Ils sont assez polyvalent pour réaliser tous les types de cuissons. Les kamados medium sont faciles à déplacer s’ils sont sur chariot, et ils sont adaptés à un petit espace extérieur.
Les larges
Les larges : Il s’agit du modèle le plus répandu. C’est la taille idéale pour des grands repas de famille sans prise de tête. Si vous cuisinez régulièrement dessus, c’est la taille la plus adaptée. Avec une surface de cuisson plus grande, vous pouvez préparer des quantités plus importantes ! Ils offrent également plus d’espace pour utiliser des accessoires.
Les extra larges
Les extra larges : Ces modèles sont adaptés à des grands rassemblements, on peut facilement cuisiner pour une trentaine de personnes, ou pour préparer plusieurs plats à la fois.
Tableau comparatif par taille de kamado
LES MINIS
Big Green Egg Mini
Finition : Vert brillant
Diamètre intérieur : ø 25
Surface de cuisson : 507 cm²
Hauteur : 43 cm
Poids : 17 kg
Équipement inclus : grille et firebox.
Big Green Egg Minimax
Finition : Vert brillant
Diamètre intérieur : ø 33
Surface de cuisson : 855 cm²
Hauteur : 50 cm
Poids : 35 kg
Équipement inclus : grille, firebox et châssis.
The Bastard Urban Compact
Finition : Noir mat
Diamètre intérieur : ø 33
Surface de cuisson : 855 cm²
Hauteur : 78 cm
Poids : 45 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), panier à charbon en inox et châssis.
Grill Guru Classic Compact
Finition : Gris brillant
Diamètre intérieur : ø 34
Surface de cuisson : 908 cm²
Hauteur : 62 cm
Poids : 40 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), racloir à cendres, châssis, et housse.
LES MEDIUMS
The Bastard Medium Urban à poser ou encastrer
Prix : 1 199 €
Finition : Noir mat
Diamètre intérieur : ø 42
Surface de cuisson : 1 385 cm²
Hauteur : 76 cm
Poids : 75 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille) et panier à charbon en inox.
The Bastard Medium Urban sur chariot
Prix : 1 299 €
Finition : Noir mat
Diamètre intérieur : ø 42
Surface de cuisson : 1 385 cm²
Hauteur : 114 cm
Poids : 101 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), panier à charbon en inox et chariot.
The Bastard VX Medium sur chariot
Prix : 1 699 €
Finition : Noir mat
Diamètre intérieur : ø 42
Surface de cuisson : 1 385 cm²
Hauteur : 126 cm
Poids : 89.5 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), panier à charbon en inox et chariot.
Grill Guru Medium sur chariot
Prix : 749 €
Finition : Gris brillant
Diamètre intérieur : ø 40
Surface de cuisson : 1 140 cm²
Hauteur : 117 cm
Poids : 63 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), racloir à cendres, chariot et housse.
Big Green Egg Medium à poser ou encastrer
Prix : 1 490 €
Finition : Vert brillant
Diamètre intérieur : ø 40
Surface de cuisson : 1 140 cm²
Hauteur : 72 cm
Poids : 51 kg
Équipement inclus : grille et firebox.
Big Green Egg Medium sur chariot
Prix : 1 690 €
Finition : Vert brillant
Diamètre intérieur : ø 40
Surface de cuisson : 1 140 cm²
Hauteur : 127 cm
Poids : 63 kg
Équipement inclus : grille, déflecteur, firebox et chariot.
Grizzly Grills Medium sur chariot
Prix : 749 €
Finition : Noir brillant
Diamètre intérieur : ø 39
Surface de cuisson : 1 080 cm²
Hauteur : 118 cm
Poids : 60 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), panier à charbon en inox et chariot.
Monolith Avantgarde Classic sur chariot
Prix : 2 699 €
Finition : Noir brillant
Diamètre intérieur : ø 44
Surface de cuisson : 1 521 cm²
Hauteur : 120 cm
Poids : 115 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille) et chariot.
LES LARGES
The Bastard Urban Large à poser ou encastrer
Prix : 1 349 €
Finition : Noir mat
Diamètre intérieur : ø 49
Surface de cuisson : 1 886 cm²
Hauteur : 87 cm
Poids : 75 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille) et panier à charbon en inox.
The Bastard Large Urban sur chariot
Prix : 1 599 €
Finition : Noir mat
Diamètre intérieur : ø 49
Surface de cuisson : 1 886 cm²
Hauteur : 127 cm
Poids : 138 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), panier à charbon en inox et chariot.
The Bastard PRO Large Graphite sur chariot
Prix : 2 399 €
Finition : Noir mat
Diamètre intérieur : ø 49
Surface de cuisson : 1 886 cm²
Hauteur : 137 cm
Poids : 127 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), panier à charbon en inox et chariot.
The Bastard PRO Large Desert Sand sur chariot
Prix : 2 399 €
Finition : Beige mat
Diamètre intérieur : ø 49
Surface de cuisson : 1 886 cm²
Hauteur : 137 cm
Poids : 127 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), panier à charbon en inox et chariot.
Bee Grill Large Signal Blue sur chariot
Prix : 1 490 €
Finition : Bleu brillant
Diamètre intérieur : ø 47
Hauteur : 122 cm
Poids : 78 kg
Équipement inclus : grille en inox, déflecteur, housse, tablette en bambou, chariot en inox
Bee Grill Large Luxe sur chariot
Prix : 1 990 €
Finition : Bleu brillant
Diamètre intérieur : ø 47
Hauteur : 122 cm
Poids : 78 kg
Équipement inclus : grille en inox, déflecteur, housse, tablette en noyer et chariot en inox satin noir
Monolith LeChef Pro 2.0 à poser ou encastrer
Prix : 2 699 €
Finition : Noir brillant
Diamètre intérieur : ø 52
Hauteur : 72 cm
Poids : 120 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille)
Monolith Avantgarde LeChef sur chariot
Prix : 3 789 €
Finition : Noir brillant
Diamètre intérieur : ø 52
Hauteur : 129 cm
Poids : 149 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille) et chariot.
Kamado Joe Classic 2 à poser ou encastrer
Prix : 1 499 €
Finition : Rouge brillant
Diamètre intérieur : ø 46
Surface de cuisson : 1 661 cm²
Hauteur : 80 cm
Poids : 90 kg
Équipement inclus : grille et firebox.
Kamado Joe Classic 3 à poser ou encastrer
Prix : 2 199 €
Finition : Rouge brillant
Diamètre intérieur : ø 45,7
Surface de cuisson : 1 590 cm²
Hauteur : 90 cm
Poids : 102 kg
Équipement inclus : grille et firebox.
Kamado Joe Classic 2 sur chariot
Prix : 1 599 €
Finition : Rouge brillant
Diamètre intérieur : ø 46
Surface de cuisson : 1 661 cm²
Hauteur : 122 cm
Poids : 105 kg
Équipement inclus : grille, firebox, tablette et chariot.
Kamado Joe Classic 3 sur chariot
Prix : 2 399 €
Finition : Rouge brillant
Diamètre intérieur : ø 45,7
Surface de cuisson : 1 590 cm²
Hauteur : 128 cm
Poids : 119 kg
Équipement inclus : grille, firebox, tablette et chariot.
Big Green Egg Large à poser ou encastrer
Prix : 1 990 €
Finition : Vert brillant
Diamètre intérieur : ø 46
Surface de cuisson : 1 688 cm²
Hauteur : 84 cm
Poids : 73 kg
Équipement inclus : firebox, déflecteur et grille.
Big Green Egg Large sur table corten Ofyr
Prix : 2 590 €
Finition : Vert brillant
Diamètre intérieur : ø 46
Surface de cuisson : 1 688 cm²
Hauteur : 124 cm
Poids : 79 kg
Équipement inclus : firebox, déflecteur, grille et chariot
Grill Guru Classic Large sur chariot
Prix : 899 €
Finition : Gris brillant
Diamètre intérieur : ø 46
Surface de cuisson : 1 590 cm²
Hauteur : 122 cm
Poids : 113 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), racloir à cendres, housse et chariot.
Grizzly Grills Large sur chariot
Prix : 1 049 €
Finition : Noir brillant
Diamètre intérieur : ø 46
Surface de cuisson : 1 590 cm²
Hauteur : 122 cm
Poids : 113 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), panier à charbon en inox et chariot.
LES EXTRAS LARGES
Big Green Egg XL
Prix : 2 750 €
Finition : Vert brillant
Diamètre intérieur : ø 61
Surface de cuisson : 2 919 cm²
Hauteur : 78
Poids : 99 kg
Équipement inclus : firebox et grille.
Big Green Egg XL sur chariot
Prix : 3 690 €
Finition : Vert brillant
Diamètre intérieur : ø 61
Surface de cuisson : 2 919 cm²
Hauteur : 84 cm
Poids : 113 kg
Équipement inclus : firebox, grille et chariot.
Grill Guru XL sur chariot
Prix : 1 199 €
Finition : Gris brillant
Diamètre intérieur : ø 56
Surface de cuisson : 2 463 cm²
Hauteur : 133 cm
Poids : 142 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), racloir à cendres, housse et chariot.
Grizzly Grills XL sur chariot
Prix : 1 599 €
Finition : Noir mat
Diamètre intérieur : ø 60
Surface de cuisson : 2 734 cm²
Hauteur : 137 cm
Poids : 136 kg
Équipement inclus : support de cuisson (support, déflecteur, grille), panier à charbon en inox et chariot.
Prix : 1 899 €
Finition : Rouge brillant
Diamètre intérieur : ø 61
Surface de cuisson : 2 922 cm²
Hauteur : 86 cm
Poids : 160 kg
Équipement inclus : système de cuisson flexible, 2 demi-grilles en inox, déflecteur, panier à charbon, firebox, lève-grille, racloir à cendres.
Prix : 2 899 €
Finition : Rouge brillant
Diamètre intérieur : ø 61
Surface de cuisson : 2 922 cm²
Hauteur : 86 cm
Poids : 163 kg
Équipement inclus : système de fumage, système de cuisson flexible, 2 demi-grilles en inox, déflecteur, panier à charbon, firebox, lève-grille, racloir à cendres.
Prix : 1 999 €
Finition : Rouge brillant
Diamètre intérieur : ø 61
Surface de cuisson : 2 922 cm²
Hauteur : 134 cm
Poids : 169 kg
Équipement inclus : système de fumage, système de cuisson flexible, 2 demi-grilles en inox, déflecteur, panier à charbon, firebox, lève-grille, racloir à cendres et chariot.
Prix : 2 999 €
Finition : Rouge brillant
Diamètre intérieur : ø 61
Surface de cuisson : 2 922 cm²
Hauteur : 136 cm
Poids : 221 kg
Équipement inclus : système de fumage, système de cuisson flexible, 2 demi-grilles en inox, déflecteur, panier à charbon, firebox, lève-grille, racloir à cendres et chariot.
Un kamado pensé pour simplifier la gestion de la cuisson
Le Kamado Joe Classic Joe Konnected s’adresse à ceux qui aiment la cuisson au charbon mais souhaitent limiter les réglages manuels et la surveillance permanente. Il conserve le fonctionnement d’un kamado traditionnel tout en intégrant des outils électroniques pour faciliter l’allumage, le réglage et le suivi de la température.
L’allumage automatique permet de démarrer la cuisson plus simplement, sans accessoires supplémentaires, tandis que le panneau de commande digital aide à stabiliser la température sans ajustements constants. La gestion via application ajoute un vrai confort au quotidien : il est possible de suivre la cuisson à distance, d’ajuster les paramètres et de garder un œil sur le kamado sans rester en permanence à côté du barbecue.
Ce type de fonctionnement est particulièrement adapté aux longues cuissons, aux usages réguliers et à ceux qui recherchent la précision d’un kamado sans la contrainte des réglages manuels à répétition.
Le barbecue kamado qui vous ressemble
En définitive, le choix d’un kamado dépend avant tout de vos besoins, de votre budget et de vos envies culinaires. Que vous recherchiez une marque iconique comme Big Green Egg, réputée pour la qualité de sa céramique et sa durabilité, un excellent rapport qualité-prix comme The Bastard, ou encore des options innovantes et polyvalentes comme Kamado Joe, ce guide vous aide à orienter votre décision.
Sachez qu’un barbecue kamado révèle toute sa magie lorsqu’il est accompagné des bons accessoires. Déflecteur, pierre à pizza, panier à charbon ou thermomètre : chacun d’eux ouvre de nouvelles possibilités et rend vos cuissons encore plus précises et savoureuses. Découvrez notre guide comparatif d’accessoires kamado par ici.
Quel que soit le modèle retenu, un kamado bien choisi vous promet une expérience de cuisson riche, savoureuse, et durable. Il ne vous reste plus qu’à vous lancer… et à savourer.