Kamado XL

Bienvenue dans le monde de la démesure et de la précision culinaire avec notre sélection de barbecues kamado xl. Le modèle grand format du barbecue japonais kamado est le choix ultime des passionnés de cuisine extérieure et des grandes tablées.

Que vous cherchiez un kamado xl Big Green Egg ou un Kamado Joe XL, découvrez des appareils d'exception pour fumer, rôtir, cuire et saisir vos aliments avec une maîtrise parfaite des températures pour tous vos amis et votre famille.

17 produits

Une question sur nos produits ?

Quelle surface de cuisson pour un XL ?

Un barbecue kamado XL offre généralement un diamètre de grille de 61 cm, ce qui représente une surface de cuisson d'environ 2 900 cm². Pour vous donner une idée concrète à l'usage, cette immense grille permet de cuire simultanément jusqu'à 3 poulets entiers, 12 à 15 burgers, ou encore plusieurs racks de ribs de porc.

C'est l'espace idéal pour configurer confortablement vos déflecteurs et alterner entre cuisson directe et indirecte sans jamais manquer de place.

Faut-il plus de charbon pour un Kamado XL ?

Oui, l'allumage initial d'un modèle XL nécessite une quantité de charbon de bois plus importante que pour un modèle standard afin de monter en température ce grand volume de céramique épaisse. Cependant, une fois le dôme chaud, l'isolation thermique exceptionnelle du kamado prend le relais : la consommation se stabilise et devient extrêmement économe.

De plus, il n'y a aucun gaspillage : après votre cuisson, il vous suffit de fermer totalement les ventilations pour étouffer les braises et réutiliser le charbon non brûlé lors de votre prochain barbecue.

Peut-on utiliser un Kamado XL au quotidien pour seulement 2 ou 4 personnes ?

Tout à fait ! C'est une idée reçue de penser qu'un kamado XL est réservé exclusivement aux grandes réceptions. Grâce aux paniers à charbon dotés de séparateurs amovibles (comme sur le Kamado Joe Big Joe), vous pouvez choisir de n'allumer qu'une seule moitié du foyer.

Cela vous permet de saisir rapidement quelques grillades en petit comité de manière très économique, tout en conservant le confort d'une immense grille le week-end venu.

Quel Kamado XL choisir ?

Opter pour un kamado xl, c'est faire le choix de la polyvalence absolue sans jamais manquer d'espace. Mais face à l'offre des grands fabricants, plusieurs critères doivent guider votre réflexion, à commencer par les dimensions d'un kamado xl. Avec un diamètre de grille dépassant généralement les 60 cm, ces géants en céramique permettent de régaler facilement plus de 12 à 15 convives simultanément.

Outre la taille, le prix du kamado xl reste un facteur déterminant : il s'agit d'un investissement durable, justifié par une isolation thermique exceptionnelle et des garanties de premier ordre. Le choix dépendra avant tout de vos attentes en matière d'ergonomie, de budget et d'accessoires inclus pour parfaire votre cuisine en extérieur.

Notre sélection de barbecues en céramique XL

Big Green Egg XL

Le légendaire œuf vert ne déçoit jamais. Le kamado xl Big Green Egg reste une référence incontournable pour les puristes. Conçu avec une céramique de pointe, il offre une régulation thermique d'une stabilité déconcertante. Sa grande grille de cuisson vous permet d'enchaîner les cuissons lentes (low & slow) ou de saisir des pièces de viande massives en toute simplicité.

Kamado Joe Big Joe

Si vous aimez l'innovation et l'équipement complet d'origine, le Kamado Joe Big Joe est fait pour vous. Ce kamado joe xl se distingue par son système de cuisson flexible Divide & Conquer, son panier à charbon en inox inclus et sa charnière pneumatique exclusive qui permet de soulever le dôme sans le moindre effort.

XL vs Standard : le tableau comparatif

Pour vous aider à valider votre choix avant l'achat, voici les principales différences entre les modèles incontournables au format classique et leurs versions XL :

Modèle Diamètre de la grille Capacité d'accueil Poids moyen
Big Green Egg Large 46 cm 8 à 10 personnes 73 kg
Big Green Egg XL 61 cm 12 à 16 personnes 99 kg
Kamado Joe Classic 46 cm 8 à 10 personnes 85 à 119 kg
Kamado Joe Big Joe 61 cm 12 à 16 personnes 113 à 169 kg