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Barbecue Kamado Sumo Signature Pro
Le Kamado Sumo Signature Pro est un gril kamado haut de gamme conçu pour les passionnés exigeants. Avec sa surface de cuisson de 56 cm, il permet de griller, fumer, cuire et rôtir pour 10 personnes ou plus. Son design élégant en acier inoxydable, sa grille flexible à plusieurs niveaux et ses déflecteurs de chaleur assurent une cuisson optimale. Équipé d'un panier à charbon, d'une trappe de contrôle avec outil d'alimentation en copeaux et de roues robustes, il combine performance et praticité.
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Accessoires utiles Description Caractéristiques
Les accessoires utiles
Allumage
Ustensiles
Cuisson
Entretien
Protection
Autre
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Kamado Sumo
Un kamado de design et de tradition
Kamado Sumo est une marque scandinave qui s’inspire de l’art ancestral de la cuisson au kamado. Spécialisée dans les barbecues en céramique de haute qualité, elle allie robustesse, innovation et performance pour offrir des expériences culinaires uniques en extérieur. Chaque modèle de la gamme Signature reflète un savoir-faire d’exception et une exigence durable, avec une garantie à vie sur la céramique.
Des kamados pour les passionnés
La gamme Signature se distingue par sa polyvalence et son efficacité. Conçus pour griller, fumer, rôtir ou cuire comme dans un four, les Kamado Sumo garantissent une maîtrise parfaite de la température et préservent toutes les saveurs. Design soigné, durabilité et convivialité font de Kamado Sumo une référence pour les amateurs exigeants de cuisine en plein air.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
Les raisons de choisir Kamado Sumo Signature Pro
Griller, Fumer, Rôtir
Profitez d’un kamado tout-en-un pour griller, fumer, rôtir ou cuire comme dans un four, avec un contrôle parfait de la chaleur pour des plats toujours réussis.
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Cuisson Maîtrisée
La céramique isolante du Kamado Sumo permet une cuisson précise et homogène, conservant jutosité et saveurs, pour toutes vos préparations au kamado.
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Pour des années de cuissons
Fabriqué en matériaux premium et garanti à vie sur la céramique, le Kamado Sumo Signature Midi est un investissement fiable pour les passionnés de cuisson au kamado.
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Idéal pour plus de 10 Convives
Sa taille généreuse permet de cuisiner pour toute la famille ou les amis, en garantissant une cuisson uniforme et conviviale à chaque repas.
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Design et praticité
Alliant style et fonctionnalité, ce kamado embellit votre espace extérieur tout en facilitant la cuisson, pour des repas savoureux et conviviaux.
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Accessoires inclus
Grille flexible, déflecteurs, trappe de contrôle et tablettes en inox offrent toutes les options pour une cuisson kamado simple, précise et agréable.
Caractéristiques & montage
Garanties
Céramique à vie. Autres composant : 2 ans
Combustible
Charbon
Type de produit
Kamado
Nombre de convives
10 à 12 personnes
Origine
Suède
Surface de cuisson
ø 56 cm
Combustible recommandé
Charbon de bois
Matériau de la cuve
Céramique
Matériau de la grille
Inox
Largeur en cm
67.5
Hauteur en cm
134
Poids
149 kg
À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations, laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits nettoyants. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
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