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Ref: 102801 Ref: C24768
Barbecue Kamado Sumo Icon Maxi
Le Kamado Sumo Icon Maxi est un barbecue kamado en céramique à charbon grand format sur chariot, conçu pour cuisiner en grande quantité avec précision. Son Ø56 cm offre une capacité exceptionnelle. Il se distingue par son système multi-niveaux avancé et sa céramique extra épaisse haute performance.
Ø56 cm • céramique épaisse • charbon • cuisson multi-niveaux
Livraison offerte dès
299€
(hors cuisine extérieure)
, sous 2 à 4 jours ouvrés après expédition.
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1 Pack Promo
1 Article
Accessoires utiles Caractéristiques
Les accessoires utiles
Mise en route
Cuisson
Fumage
Entretien
Protection
Sauces & rubs
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3 achetés : -20%
Charbon de bois Bordet special Restaurant 10 kg
En cours de réappro
Allume feu électrique Kamado Sumo
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Tablier Xapron cuir
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Les raisons de choisir Kamado Sumo Icon Maxi
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Cuisson multi-niveaux flexible
Le système multi-niveaux avec déflecteurs et grilles demi-lune permet de gérer différentes zones de chaleur. Vous pouvez cuire simultanément plusieurs aliments avec précision. Un vrai avantage pour optimiser la surface et gagner en confort.
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Chaleur parfaitement maîtrisée
La céramique assure une excellente rétention et diffusion de la chaleur. Elle permet de maintenir une température stable, idéale pour le fumage, les cuissons lentes ou les grillades. Les résultats sont homogènes et maîtrisés.
Capacité cuisson XXL
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Finitions teck premium
Les finitions en teck foncé apportent une touche élégante et chaleureuse au kamado. Les tablettes latérales offrent un espace stable pour préparer et servir, tandis que les poignées assurent une bonne prise en main. Résistant aux intempéries, ce bois durable allie style, confort et praticité au quotidien.
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Confort et mobilité
Le chariot robuste avec roues assure une excellente stabilité et facilite le déplacement. Les tablettes latérales offrent un espace de travail pratique pour cuisiner confortablement au quotidien.
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Design scandinave premium
Avec ses finitions soignées et ses détails en bois, ce kamado apporte une touche moderne et élégante à votre extérieur. Il s’intègre parfaitement dans une terrasse ou une cuisine extérieure, tout en offrant des performances haut de gamme.
L'avis Barbecue & Co
Le Kamado Sumo Icon Maxi est clairement pensé pour ceux qui aiment voir grand. Sa capacité impressionnante permet de cuisiner sans limite, tout en gardant une excellente précision de cuisson. Le système multi-niveaux apporte un vrai confort au quotidien. Un kamado puissant, polyvalent et idéal pour les passionnés de barbecue exigeants.
Caractéristiques & montage
Type de produit
Kamado
Origine
Suède
Garanties
1 an : pièces en bois
2 ans : pièces métalliques
2 ans : pièces métalliques
Combustible recommandé
Charbon de bois
Compatible bois
Non
Combustible
Charbon
Surface de cuisson
Ø 56 cm
Matériau de la cuve
Céramique
Matériau de la grille
Inox
Nombre de convives
12 et +
Épaisseur en cm
Grille : 10 mm
Informations sur le produit
2 déflecteurs de chaleur en forme de croissant
8 crochets pour suspendre les ustensiles
Râteau à cendres pour un vidage facile
Thermomètre intégré au couvercle
Trappe à copeaux
8 crochets pour suspendre les ustensiles
Râteau à cendres pour un vidage facile
Thermomètre intégré au couvercle
Trappe à copeaux
Kamado Sumo
Un kamado de design et de tradition
Kamado Sumo est une marque scandinave qui s’inspire de l’art ancestral de la cuisson au kamado. Spécialisée dans les barbecues en céramique de haute qualité, elle allie robustesse, innovation et performance pour offrir des expériences culinaires uniques en extérieur. Chaque modèle de la gamme Signature reflète un savoir-faire d’exception et une exigence durable, avec une garantie à vie sur la céramique.
Des kamados pour les passionnés
La gamme Signature se distingue par sa polyvalence et son efficacité. Conçus pour griller, fumer, rôtir ou cuire comme dans un four, les Kamado Sumo garantissent une maîtrise parfaite de la température et préservent toutes les saveurs. Design soigné, durabilité et convivialité font de Kamado Sumo une référence pour les amateurs exigeants de cuisine en plein air.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
- Changer le joint d'étanchéité entre cuve et couvercle pour que le kamado soit totalement isolé
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Remplir à moitié la cuve de charbon. La consommation d'un kamado est très faible, ne pas hésiter à compléter lors de l'utilisation suivante.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations. Laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits détergents. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
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