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Barbecue kamado Monolith Avantgarde LeChef sur chariot
Le barbecue Japonais robuste et performant sur son chariot.
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Les accessoires utiles
Rubs Axtschlag pulled pork 140g
LA GAMME AVANTGARDE
L'élaboration de la gamme Avantgarde de Monolith est l'aboutissement d'un engagement de longue date envers l'excellence en matière de qualité et de fonctionnalité.
Fabriqué avec une céramique de silicate premium et renforcé par des armatures en acier inoxydable, ce modèle de barbecue japonais intègre des éléments raffinés comme des joints en fibre de verre et un éclairage LED intégré à la poignée.
La gamme Avantgarde vous propose une expérience hors du commun avec des produits à la qualité et aux performances irréprochables.

LES POINTS FORTS DE LA NOUVELLE SÉRIE AVANTGARDE
S'appuyant sur les innovations précédentes, notamment la série PRO 2.0, déjà technologiquement avancée, le nouvel Avantgarde intègre des éléments tels que le joint en fibre de verre et acier inoxydable, un adaptateur pour le raccordement d’unités de contrôle numériques, le système polyvalent de grille SGS (Smart Grid System) caractéristique de Monolith, et bien d'autres fonctionnalités. Le berceau remarquablement stable du nouvel Avantgarde est dorénavant équipé d'une surface pour les accessoires et de tablettes latérales fusionnant harmonieusement le barbecue et son support.
Le nouvel émail satiné mat, un revêtement minéral d'une résistance exceptionnelle aux intempéries et aux acides, ne se contente pas d'être robuste, il incarne également l'élégance. Sa teinte parfaitement assortie à l'acier inoxydable rehausse l'esthétique du barbecue. De même, les éléments en bois, tels que les tablettes latérales et la poignée, ont subi une métamorphose esthétique, étant désormais fabriqués en "Heavy Bamboo". Ce matériau résulte de la carbonisation de fibres de bambou, offrant une stabilité exceptionnelle, une résistance accrue, une durabilité à toute épreuve et une élégance remarquable.
La poignée est équipée de deux lampes LED activables via un interrupteur métallique positionné sur le côté. Cela permet de profiter d'une expérience de grillade dans l'obscurité sans recourir à une source lumineuse supplémentaire. Le nouvel Avantgarde de Monolith se distingue comme l'ultime fusion entre esthétique, fonctionnalité et durabilité, faisant de lui le choix absolu parmi les Kamados.
LE KAMADO AVANTGARDE LECHEF EN DÉTAIL
- Surface de cuisson : une grille en acier inoxydable de Ø55cm, parfaite pour cuisiner pour 10 à 12 personnes.
- Céramique de qualité : une céramique de silicate de haute qualité avec un émail satiné mat. Cet émail minéral résiste à toutes les intempéries et aux acides. Garantie à vie.
- Heavy Bamboo : Composants en bois relookés. La poignée est en "heavy bamboo". Un matériau obtenu par carbonisation du bambou pour le stabiliser, le rendre plus résistant et élégant.
- Fumage : Trappe de fumage intégrée permettant de déposer son bois de fumage
- Techno Guru : Adapté au système Guru (régulation automatique de la température)
- Armature robuste : les armatures sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité.
- Joints : fabriqués en fibre de verre, les joints du kamado offrent une isolation parfaite, le barbecue est complètement hermétique.
- Lumière LED : installées sur la poignée, ces lumières éclairent votre zone de cuisson, vous permettant de cuisiner à toute heure.
- Système SGS : le Smart Grid System permet d'adapter votre kamado à différents accessoires et donc différentes cuissons.
Caractéristiques & montage
Monolith
L'art du kamado sublimé
Monolith est une marque innovante dédiée à perfectionner l’expérience du kamado. Avec une volonté constante d’amélioration, la marque a su intégrer des technologies répondant aux besoins des passionnés de cuisson en extérieur. Sa quête d’innovation se concentre sur la gestion précise de la température, l'efficacité énergétique et une utilisation simplifiée.
Des kamados pour les passionnés exigeants
Les kamados Monolith sont reconnus pour leur qualité, leur durabilité et leur conception respectueuse de l'environnement. Chaque modèle est conçu pour offrir une cuisson exceptionnelle, allant de la saisie parfaite à une cuisson lente maîtrisée. Monolith incarne l'alliance parfaite entre tradition, performance et modernité.

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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations, laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits nettoyants. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
Griller et fumer : -10% + sac de charbon offert
Packs "tout compris" : lancement de 100 packs jusqu'à -26%

Cuisine extérieure : 10% de remise sur les projets signés avant le 15 mars



