Ref: GBC3640E Ref: 011101LEMAR0149
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Grilloir avec tournebroche Le Marquier Mendy acier à poser ou à encastrer
Le modèle Mendy en acier, un barbecue au charbon de bois Le Marquier encastrable
Livraison offerte à partir de
299€
entre 2 et 4 jours ouvrés. En savoir plus
1 Article
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Description
Le Marquier est le spécialiste des barbecues et planchas de fabrication française. Il peut s'encastrer dans un chariot ou cuisine d'extérieur. En plus de sa grille de cuisson, ce grill est équipé d'un tournebroche.
Présentation du grilloir
Ce barbecue charbon de bois est fabriqué en France. Ce grill est doté d'une grille de cuisson réglable sur plusieurs niveaux mais également d'un tournebroche, idéal pour varier les modes de cuisson. Ce barbecue charbon de bois a un double foyer, vertical et horizontal, vous offrant de nombreuses possibilités. Ce grill s'encastre dans une cuisine d'extérieur ou un chariot. A découvrir chez Barbecue & Co.
- Double foyer
Ce barbecue de fabrication française est doté d'un double foyer : un foyer horizontal traditionnel et vertical pour une cuisson saine et originale.
- Tournebroche
En plus de sa grille de cuisson réglable sur plusieurs niveaux, ce grill est doté d'une broche anglaise pour une cuisson tendre et savoureuse sans piquer la pièce de viande.
- Robuste
Ce barbecue charbon de bois encastrable est robuste. Il est composé d'acier très haute résistance aux diverses agents externes.
Caractéristiques
- Fabrication française, marque Le Marquier.
- Grille en acier 2 poignées en bois.
- Réglable su 3 niveaux.
- Foyer à braises horizontal et vertical.
- Caisson en acier peint.
- Tiroir à cendres.
- 1 broche anglaise et 1 moteur électrique force 10 kg.
- Label Origine France garantie.
- Norme NF
- Accessoires en options : hotte et chariot
Entretien
- Pour nettoyer la grille : lorsque celle-ci est encore chaude, retirez toutes les particules encore présentes à l’aide de la brosse aux poils en laiton.
- Si nécessaire, nettoyez l’intérieur et l’extérieur de la cuve, du couvercle et de la grille avec un peu d’eau chaude savonneuse avec une éponge ou un chiffon.
RETROUVEZ TOUTE LA GAMME BARBECUE CHARBON DE BOIS PAR ICI
Le Marquier
Une tradition basque au service de la plancha
Le Marquier, situé près de Bayonne, au cœur du pays basque, est l’un des pionniers de la plancha moderne. 100% Made in France, la marque est reconnue pour la qualité de ses produits, alliant performance et robustesse. Les planchas Le Marquier sont célèbres pour leurs plaques de cuisson en fonte émaillée et leurs brûleurs à gaz, qui bénéficient d'une garantie à vie, témoignage de la solidité et de la durabilité de chaque modèle.
Des planchas pour tous les moments conviviaux
Les planchas Le Marquier, qu'elles soient à gaz ou électriques, sont conçues pour offrir une cuisson homogène et savoureuse à chaque utilisation. Accompagnées d'une gamme complète d'accessoires, elles sont idéales pour des repas en famille ou entre amis. Avec Le Marquier, chaque moment autour de la plancha devient une expérience culinaire réussie, fidèle à l'esprit basque : authentique, chaleureuse et pleine de convivialité.
Barbecue vertical : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue vertical ?
Le barbecue à cuisson verticale se distingue par son système de cuisson qui positionne le charbon à la verticale dans un espace adapté. Les aliments sont ainsi cuits verticalement, face aux braises. Ces barbecues, souvent ouverts, sont notamment utilisés pour les rôtis, avec des tournebroches.
Quels sont les avantages d'un barbecue charbon vertical ?
En cuisant à la verticale, les graisses et jus de cuissons ne tombent pas dans les braises. Il n'y a ainsi pas de flambées qui pourraient faire rater la cuisson, mais cela favorise également des cuissons plus saines en limitant l'absorption de matières grasses brûlées. Pratique pour les pièces de viande ou de volaille, il offre un résultat tendre et juteux. Le barbecue vertical est apprécié pour sa cuisson homogène et sa réduction des fumées.
