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Le barbecue charbon Joe’s Half Barrel allie la robustesse d’un barbecue professionnel et la simplicité d’un grill ouvert. Sa cuve en acier massif de 5 mm, ses grilles en inox et ses pieds amovibles en font un outil robuste et modulable. Capable de cuire au bois ou au charbon, il offre une grande surface de cuisson et un rendu authentique : les viandes sont saisies, les saveurs grillées sublimées. Idéal pour les passionnés de grillades & fumage léger, qui souhaitent un matériel durable, performant et simple d’utilisation.
Conseils de sécurité
Si cuisiner au barbecue est un plaisir, il ne faut pas non plus oublier que c'est un appareil de cuisson. Il y a donc quelques règles à respecter.
Conseils d'entretien
Pour nettoyer la grille : lorsque celle-ci est encore chaude, retirez toutes les particules encore présentes à l’aide de la brosse en laiton.
Si nécessaire, nettoyez l’intérieur et l’extérieur de la cuve et de la grille avec un peu d’eau chaude savonneuse et l'aide d'une éponge ou d'un chiffon.
Mettre à l’abri en hiver.
Avec Joe's Barbecue, plongez au cœur de l'esprit de la ruée vers l'ouest en découvrant des barbecues fumoirs d'exception. Conçus pour les passionnés de cuisine lente, ces barbecues sont idéaux pour le fumage à chaud (Low & Slow), une méthode de cuisson où les aliments sont cuits lentement tout en étant délicatement enfumés pour leur apporter un savoureux fumet. Joe's Barbecue vous permet de recréer une expérience culinaire authentique, imprégnée des traditions de l'Ouest américain.
Les barbecues Joe's Barbecue sont spécialement conçus pour les amateurs de saveurs fumées et de cuissons lentes. Leur conception permet un contrôle précis de la température pour garantir des résultats exceptionnels à chaque utilisation. Avec Joe's Barbecue, chaque plat devient une véritable aventure gustative, où le temps et la patience révèlent des saveurs incomparables.
Le barbecue à charbon ouvert est idéal pour les amateurs de saveurs authentiques. Du charbon, une cuve, une pince, et c'est parti ! Parfait pour griller des viandes et des saucisses, la cuisson au charbon de bois procure une chaleur intense et un goût fumé unique, apprécié des puristes du barbecue.
Simple à utiliser, il nécessite cependant une bonne maîtrise de la cuisson pour éviter les flammes excessives qui pourraient brûler les aliments. C'est également une option économique comparé aux autres types de barbecues.
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Sa cuve en acier massif de 5 mm d’épaisseur lui donne une solidité remarquable, capable de résister aux fortes chaleurs et aux intempéries. La grille en inox renforce cette durabilité car elle est moins sujette à la corrosion. Le barbecue américain Joe's a un design traditionnel. Il s'est inspiré des barbecues utilisés lors de la conquête de l'Ouest.
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Le Half Barrel accepte à la fois le charbon et le bois comme combustibles, ce qui permet de varier les modes de cuisson (classique, grill, fumage léger) selon les envies. Comme il est dépourvu de couvercle fixe, il excelle dans la cuisson directe - idéale pour saisir viandes, légumes ou pièces volumineuses.
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Il est monté sur quatre pieds et peut être équipé de différents accessoires telle qu'une plancha. Les pieds amovibles facilitent le stockage ou le transport du barbecue hors saison. Les poignées latérales permettent de le déplacer ou d’y accrocher des ustensiles. Enfin, sa grande surface de cuisson permet de préparer des plats pour un grand nombre de convives.
Offres cheminée : Allume-feux en laine de bois offerts dès 25€ d'achat.
Offres kamado : 8 accessoires pour seulement 50€ de plus.
Offres Martinsen : 8 accessoires pour 50€ !
