Le Martinsen 1400 est l’un des meilleurs barbecues à charbon avec couvercle du marché. Conçu pour une cuisson maîtrisée, il allie robustesse, performance et design. Parfait pour des grillades savoureuses au charbon de bois, il deviendra votre allié incontournable !
L'effet "boule"
Ce barbecue charbon d'excellente qualité est fabriqué au Danemark.
Les lignes simples de la base sphérique de couleur charbon de bois combinées avec le couvercle en acier inoxydable en forme de dôme ainsi que la structure de jambe simple et robuste sembleront élégantes dans n'importe quel arrangement.
L'assemblage est très clair, rapide et facile à faire.
Sa forme de "boule" directement inspirée des USA permet de réaliser des cuissons sans équivalence avec tout autre barbecue à charbon traditionnel.
L’innovation vient de la création d’une double paroi intérieure, qui récupère les graisses et les cendres rendant le nettoyage plus facile.
Mais surtout, cela permet également un gain de chaleur d’environ 50% car l’air entrant est préchauffé entre les deux parois.
La doublure, faisant office de bouclier, diminue la déperdition vers l’extérieur, concentrant ainsi la chaleur à l’intérieur du barbecue. La température peut donc devenir très élevée.
Idéal pour cuisiner des plats avec une forte puissance de chauffe, on apprécie au passage le gain en temps et en économie de combustible.
Ce concept et le choix unique des matériaux apportent une extraordinaire efficacité de cuisson pour tous types de plats.
Fonctionnant également comme un four, couvercle fermé, l'intérieur de la cuve garde l'humidité et permet aux aliments de conserver tout leur moelleux.
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NAPOLÉON |
MARTINSEN |
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| Barbecue charbon Napoléon Kettle Pro 57 cm | Barbecue charbon Martinsen 1400 | |
| Diamètre | 57 cm | 58 cm |
| Matériau grille | Fonte | Inox |
| Matériau cuve | Acier émaillé | Fonte d'aluminium |
| Matériau capot | Acier émaillé | Inox |
| Support capot | Charnière | Crochet |
| Cendrier | Récipient classique | Double cuve inox, une exclusivité brevetée |
| Nombre de pieds | 4 | 3 |
| Niveaux de cuisson | 3 | 1 |
| Garantie | 10 ans | 25 ans |
| Prix | 369 € | 329 € |
Martinsen, marque danoise de barbecues, est réputée pour sa capacité à allier design et technologie afin d’offrir des équipements performants pour la cuisson en extérieur. Depuis 1992, elle conçoit des produits de haute qualité, inspirés par l’élégance du design scandinave et la tradition du barbecue américain. Anciennement connue sous le nom de Dancook, la marque a su évoluer tout en restant fidèle à ses valeurs de durabilité et d'innovation.
Les barbecues Martinsen se distinguent par leur robustesse et leurs performances exceptionnelles. Chaque produit est conçu pour garantir une expérience culinaire inégalée, avec une cuisson homogène et un design raffiné. Martinsen incarne l'excellence dans le domaine des barbecues, offrant à la fois qualité, convivialité et technologie pour satisfaire les passionnés de cuisine en extérieur.
Le barbecue charbon est l'appareil de cuisson d'extérieur préféré des grilleurs ! Le goût fumé, le travail des braises... Mais l'ajout d'un couvercle sublime le barbecue charbon en offrant une polyvalence et des cuissons mieux contrôlées
Le barbecue fermé permet de garder la chaleur dans la cuve et d'y contrôler la température grâce à un thermomètre intégré et des aérations réglables. Cela permet ainsi de réduire la chaleur, de faire des cuissons longues, des fumages à chaud et des cuissons indirectes.
Il est également toujours possible de saisir ses aliments. Le couvercle aide à réduire les risques de flammes et à conserver les arômes naturels des aliments.
Tout est à part dans ce barbecue charbon Martinsen. L'association de la fonte d'alu et de l'inox en fait un barbecue increvable (garanti 25 ans). Et surtout le système exclusif de double cuve (également en inox) confère au barbecue des performances exceptionnelles en montée en température et en conservation de la chaleur. En effet le trio couche d'alu + couche d'air + couche inox double le temps de conservation de la chaleur. De plus, les danois sont pratiques et sans esbrouffe: crochet simple et efficace pour le capot, poignée de capot dite "main froide", la cuve fait office de cendrier, les roues sont ultrasolides et grâce aux matériaux, le barbecue est léger... mieux ! On ne le voit pas, surtout à ce prix !
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Il faudrait être fou pour dépenser plus !
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AVANTAGE : Martinsen : l'un des meilleurs barbecues à charbon
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