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Ref: 121000.55.SET Ref: C24033
Barbecue kamado Monolith TWO.55 sur chariot
Le kamado Monolith TWO.55 transforme votre jardin en cuisine d’extérieur premium. Compact, robuste et élégant, ce kamado noir combine une céramique haut de gamme, un châssis mobile et une large surface de cuisson pour griller, fumer, rôtir, cuire des pizzas ou mijoter. Prêt à l’emploi avec le Smart Grid System, il promet des repas savoureux, variés et raffinés.
- Surface de cuisson : Ø 44 cm
- Matière : Céramique haute performance et acier inoxydable
- Garantie : Céramique garantie à vie
- Combustible : Charbon de bois
- Capacité : Idéal pour 6 à 10 convives
Livraison offerte dès
299€
(hors cuisine extérieure)
, sous 2 à 4 jours ouvrés après expédition.
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1 Article
Accessoires utiles Description Caractéristiques
Les accessoires utiles
Ustensiles
Cuisson
Fumage
Entretien
Protection
Sauces et rubs
Allumage
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Kit de fumage Monolith pour kamado Classic
Livraison sous 3 semaines
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Les raisons de choisir le kamado Monolith TWO.55
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Compact & idéal pour 4–8 pers.
Avec une grille de Ø 44 cm, le TWO.55 est parfaitement dimensionné pour 4 à 8 convives. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, il offre suffisamment d’espace pour cuisiner viandes, légumes ou accompagnements sans encombrer votre terrasse.
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Céramique haute performance
Sa céramique épaisse assure une rétention de chaleur exceptionnelle et une diffusion uniforme. Les cuissons deviennent régulières, tendres et juteuses, que vous soyez en mode grillades directes, cuisson basse et lente ou fumage. Une qualité haut de gamme qui transforme chaque repas en réussite.
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Polyvalence totale de cuisson
Grill, four, fumoir, plancha ou rôtissoire : le TWO.66 se transforme selon vos envies. Grâce au Smart Grid System et aux accessoires compatibles, vous pouvez saisir, fumer, rôtir, cuire au four ou mijoter. Un véritable outil de cuisine complet pour varier les recettes et ne jamais se lasser.
Confort et ergonomie
Châssis mobile, tablettes latérales en bambou, crochets porte-ustensiles, panier à charbon amovible… tout est pensé pour faciliter la préparation, le rangement et la manipulation du kamado. Une ergonomie étudiée pour un barbecue agréable à utiliser au quotidien, même lors de longues cuissons.
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Température sous contrôle
Système de tirage précis, joints en fibre de verre et acier inox garantissant l’étanchéité, trappe à fumage permettant d’ajouter des pellets sans ouvrir le couvercle : vous maîtrisez la chaleur et la fumée au degré près. Idéal pour réussir les cuissons low & slow ou un fumage très aromatique.
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Évolutif et compatible accessoires
Le kamado accepte de nombreux accessoires : pierre à pizza, plancha, rôtissoire, déflecteur, grille supplémentaire… Il s’adapte à vos envies et reste performant, même à long terme.
L'avis Barbecue & Co
Le Monolith TWO.55 combine robustesse, polyvalence et confort. Compact tout en offrant d’excellentes performances, il s’adapte à toutes les cuissons, grillades,fumage, pizzas ou low & slow. Un kamado fiable, durable et efficace : un choix idéal pour les passionnés de BBQ exigeants.
Caractéristiques & montage
Type de produit
Kamado
Combustible recommandé
Charbon de bois
Combustible
Charbon
Matériau
Acier inoxydable, acier, fonte,Tables latérales en bambou
Surface de cuisson
ø 44 cm
Matériau de la cuve
Céramique au silicate (garantie à vie)
Nombre de convives
8 à 10 personnes
Largeur en cm
120
Profondeur en cm
71
Hauteur en cm
120
Poids
115 kg
Monolith
L'art du kamado sublimé
Monolith est une marque innovante dédiée à perfectionner l’expérience du kamado. Avec une volonté constante d’amélioration, la marque a su intégrer des technologies répondant aux besoins des passionnés de cuisson en extérieur. Sa quête d’innovation se concentre sur la gestion précise de la température, l'efficacité énergétique et une utilisation simplifiée.
Des kamados pour les passionnés exigeants
Les kamados Monolith sont reconnus pour leur qualité, leur durabilité et leur conception respectueuse de l'environnement. Chaque modèle est conçu pour offrir une cuisson exceptionnelle, allant de la saisie parfaite à une cuisson lente maîtrisée. Monolith incarne l'alliance parfaite entre tradition, performance et modernité.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
- Changer le joint d'étanchéité entre cuve et couvercle pour que le kamado soit totalement isolé
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Remplir à moitié la cuve de charbon. La consommation d'un kamado est très faible, ne pas hésiter à compléter lors de l'utilisation suivante.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations. Laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits détergents. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
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