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Barbecue kamado Big Green Egg L sur table modulaire + placard + extension
Une petite cuisine extérieure Big Green Egg, complète et pratique.
Contenu de l'offre
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Accessoires utiles Caractéristiques
Les accessoires utiles
Allumage
Ustensiles
Cuisson
Entretien
Protection
Autre
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Big Green Egg
Une référence dans le monde des kamados
Big Green Egg est aux kamados ce que Weber est aux barbecues : une véritable référence. Pionnier du barbecue en céramique, Big Green Egg a réussi à créer un renouveau dans l'univers des cuissons extérieures. Leurs barbecues japonais céramiques, prisés à travers le monde, rencontrent un succès grandissant grâce à la qualité exceptionnelle des matériaux, leur conception simplifiée et une finition haut de gamme.
Polyvalence, performance et robustesse
Le barbecue Big Green Egg offre une polyvalence inégalée, associée à des performances incroyables et une robustesse à toute épreuve. Idéal pour toutes vos envies culinaires, il permet de griller, fumer, cuire, rôtir et même cuire des pizzas. Grâce à notre service de livraison, vous pouvez recevoir votre Big Green Egg directement chez vous et gratuitement (dès 249€ d'achat), prêt à l'emploi pour satisfaire tous vos besoins culinaires. Avec des modèles allant du Small au XLarge, il existe un Big Green Egg adapté à chaque grilleur.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
Les raisons de choisir le Barbecue kamado Big Green Egg L sur table modulaire + placard + extension
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Une polyvalence culinaire exceptionnelle
Le Kamado Big Green Egg est bien plus qu’un simple barbecue : il permet de griller, rôtir, fumer, mijoter ou encore cuire du pain et des pizzas avec une précision remarquable. Grâce à l’accessoire convEGGtor, vous pouvez passer en cuisson indirecte et transformer votre EGG en véritable four d’extérieur. Une seule machine pour des dizaines de techniques de cuisson !
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Une céramique ultra-performante développée par la NASA
La céramique brevetée du Big Green Egg assure une rétention de chaleur optimale et une isolation parfaite, pour une cuisson douce, homogène et maîtrisée, même en hiver. Elle résiste aux chocs thermiques, ne s’effrite pas, ne rouille pas, et ne libère aucune substance nocive, garantissant des cuissons saines et savoureuses.
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Une maîtrise totale de la température
Grâce à son système de ventilation précis (grille en fonte inférieure et régulateur supérieur en fonte ou inox), le Kamado Big Green Egg offre un contrôle rigoureux de la température intérieure. Que vous visiez 90°C pour fumer lentement une viande, ou 350°C pour saisir une pizza napolitaine, la stabilité thermique est sans faille.
Un module de cuisine extérieure complet et fonctionnel
Ce pack inclut une table modulaire en acier thermolaqué et bois d’acacia, parfaite pour accueillir votre kamado tout en résistant aux intempéries. Le module placard offre un espace de rangement fermé pour vos ustensiles, charbon ou accessoires. Quant au module extension, il complète l’installation avec une surface de travail spacieuse pour préparer ou poser vos plats.
Robustesse, durabilité et longévité
Le Big Green Egg est conçu pour durer plusieurs décennies. Sa céramique haut de gamme est garantie à vie, et ses composants résistants (charnières en acier inoxydable, joints haute température, pieds robustes) assurent une stabilité parfaite et une utilisation intensive sans faiblir. C’est un investissement durable pour les passionnés de cuisine extérieure.
Une solution design et évolutive
Esthétiquement réussi, le Big Green Egg séduit avec son look emblématique. Son système modulaire et évolutif vous permet d’ajouter d’autres éléments à votre guise (évier, plan de travail, tiroirs...). Il s’intègre facilement à tous les styles de terrasses ou jardins et transforme votre extérieur en véritable cuisine outdoor haut de gamme.
Caractéristiques & montage
Garanties
Céramique : à vie Autres composant : 2 ans
Combustible
Charbon
Type de produit
Kamado
Origine
USA
Surface de cuisson
1688 cm² (? 46 cm)
Combustible recommandé
Charbon de bois
Compatible bois
Non
Matériau de la cuve
Céramique émaillée
Matériau du capot
Céramique émaillée
Poignée capot isolée
Oui
Matériau de la grille
Inox
Largeur en cm
228
Profondeur en cm
76
Hauteur en cm
93
À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations, laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits nettoyants. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
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