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Kamado Sumo Mini – barbecue compact céramique charbon

Housse offerte

Kamado Sumo

Ref: 101401 Ref: C24641

Barbecue Kamado Sumo Mini noir

Name: Barbecue Kamado Sumo Mini noir
Brand: Kamado Sumo
SKU: C24641
Price: 314.1 EUR
Availability: InStock

Kamado compact au charbon, le Kamado Sumo Mini est conçu pour une cuisson polyvalente dans un format ultra portable. Idéal pour terrasse, balcon ou nomade, il offre une prise en main simple. Il se distingue par sa structure en céramique assurant une excellente rétention de chaleur et une cuisson précise type four, fumoir ou grill.

Grille Ø 33 cm • céramique • charbon de bois • 2 à 4 convives • garantie à vie céramique

314,10 €

349,00 €

- 10%

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Livraison offerte dès 299€ (hors cuisine extérieure) , sous 2 à 4 jours ouvrés après expédition.

Accessoires utiles Description Caractéristiques

Les accessoires utiles

Mise en route

Cuisson

Ustensile

Entretien

Protection

Sauces & rubs

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Charbon de bois argentin Fogon 3 kg

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Charbon de bois argentin Fogon 10 kg - Très longue durée

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Allume-feux Esschert laine de bois x32

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Allume feu électrique Kamado Sumo

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Dôme à burger Kamado Sumo

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Presse à hamburger Kamado Sumo

En cours de réappro

Lève grille Kamado Sumo

17,50 €

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Clarisse, la pince à retourner les saucisses - 40 cm | Barbecue Republic

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Tablier Barbecue Republic cuir avec couture

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Sauce barbecue Lynchburg Apple Cinamon au whiskey Jack Daniel's 425ml

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Sauce barbecue Lynchburg swineapple au whiskey Jack Daniel's 425ml

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Sauce barbecue Stonewall Hawaiian Grille 330ml

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Rub Not Just BBQ Carribean Jerk 140g

En stock

Rub Not Just BBQ Chimichuri 130g

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Les raisons de choisir le barbecue Kamado Sumo mini

Barbecue kamado sumo mini_1

Format ultra compact

Ce kamado est pensé pour les petits espaces et la mobilité. Facile à transporter grâce à ses poignées, il s’utilise aussi bien sur une terrasse que lors de déplacements. Malgré sa taille réduite, il conserve les performances d’un véritable kamado.

Barbecue kamado sumo mini_2

Polyvalence cuisson totale

Griller, fumer, rôtir ou cuire comme dans un four : ce mini kamado offre une polyvalence impressionnante. Il permet de varier les recettes facilement tout en conservant une excellente maîtrise de la température.

Barbecue kamado sumo mini_3

Chaleur parfaitement maîtrisée

La céramique emmagasine et diffuse la chaleur de manière homogène, permettant des cuissons longues et régulières. Cette stabilité thermique garantit des résultats précis et savoureux à chaque utilisation.

Barbecue kamado sumo mini_3

Consommation optimisée

Grâce à son isolation performante, le kamado consomme moins de charbon qu’un barbecue classique. Il conserve la chaleur plus longtemps, ce qui réduit les recharges et améliore l’efficacité globale.

Barbecue kamado sumo mini_5

Robustesse durable

La construction en céramique et les composants solides assurent une excellente longévité. La garantie à vie sur la céramique renforce la fiabilité et la qualité du produit sur le long terme.

Barbecue kamado sumo mini_6

Utilisation simple intuitive

Doté d’un thermomètre intégré et de systèmes d’aération précis, il permet de contrôler facilement la température. Même sans expérience, il devient simple de réussir ses cuissons dès les premières utilisations.

L'avis Barbecue & Co

On retrouve avec ce Kamado Sumo Mini tout l’esprit du kamado dans un format compact et facile à utiliser. La qualité de la céramique assure une excellente stabilité de température, idéale pour explorer différentes techniques de cuisson. Sa portabilité en fait un allié parfait pour les petits espaces ou les déplacements. En pack avec des accessoires adaptés comme une pierre à pizza ou un déflecteur, il devient une solution complète pour profiter pleinement du potentiel du kamado au quotidien.

Caractéristiques & montage

Type de produit

Kamado

Garanties

À vie

Surface de cuisson

Ø 31 cm

Nombre de convives

2 à 4 personnes

Largeur en cm

Hauteur en cm

Poids

27 kg

Télécharger : Plan encombrement

Kamado Sumo

Un kamado de design et de tradition

Kamado Sumo est une marque scandinave qui s’inspire de l’art ancestral de la cuisson au kamado. Spécialisée dans les barbecues en céramique de haute qualité, elle allie robustesse, innovation et performance pour offrir des expériences culinaires uniques en extérieur. Chaque modèle de la gamme Signature reflète un savoir-faire d’exception et une exigence durable, avec une garantie à vie sur la céramique.

Des kamados pour les passionnés

La gamme Signature se distingue par sa polyvalence et son efficacité. Conçus pour griller, fumer, rôtir ou cuire comme dans un four, les Kamado Sumo garantissent une maîtrise parfaite de la température et préservent toutes les saveurs. Design soigné, durabilité et convivialité font de Kamado Sumo une référence pour les amateurs exigeants de cuisine en plein air.

Barbecue kamado

Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages

C'est quoi un barbecue kamado ?

Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.

Les avantages du kamado

Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.

À faire

Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
Changer le joint d'étanchéité entre cuve et couvercle pour que le kamado soit totalement isolé

À ne pas faire

Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
Remplir à moitié la cuve de charbon. La consommation d'un kamado est très faible, ne pas hésiter à compléter lors de l'utilisation suivante.
Monter la température au maximum lors des premières utilisations. Laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
Nettoyer la céramique avec des produits détergents. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.