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Ref: 102501 Ref: C24740
Barbecue Kamado Sumo Maxi noir
Barbecue kamado grand format en céramique, le Kamado Sumo Maxi est conçu pour les passionnés exigeants recherchant puissance et polyvalence. Son format sur chariot avec tablettes facilite l’utilisation au quotidien. Il se distingue par sa grande capacité et son système multi-niveaux permettant de gérer plusieurs cuissons simultanément.
Grille Ø 56 cm • céramique épaisse • charbon • 10 à 12+ convives • garantie à vie céramique
Livraison offerte dès
299€
(hors cuisine extérieure)
, sous 2 à 4 jours ouvrés après expédition.
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2 Produits
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Mise en route
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Les raisons de choisir Kamado Sumo Maxi
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Capacité très généreuse
Avec une grille de 56 cm, ce kamado permet de cuisiner pour de grandes tablées sans contrainte. Il s’adapte parfaitement aux repas en famille comme aux grandes réceptions avec plus de 10 convives. Cette capacité en fait un modèle idéal pour ceux qui aiment recevoir régulièrement et cuisiner en quantité tout en conservant une excellente homogénéité de cuisson sur toute la surface.
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Polyvalence cuisson totale
Ce kamado fonctionne comme un véritable four extérieur : grillades, fumage, rôtissage ou cuisson de pizzas à haute température. Grâce à sa conception, il remplace plusieurs équipements et permet d’explorer toutes les techniques de cuisson outdoor avec un seul appareil.
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Chaleur stable précise
La céramique épaisse emmagasine la chaleur et la restitue de façon uniforme. Cela garantit des cuissons régulières et maîtrisées, que ce soit à haute température ou en cuisson lente. Le contrôle précis de l’air permet de maintenir une température constante pendant des heures.
Cuisson multi-niveaux flexible
Le système de grille multi-niveaux avec déflecteurs permet de créer différentes zones de chaleur. On peut ainsi cuire plusieurs aliments en même temps avec des méthodes variées (directe, indirecte, fumage), offrant une grande liberté en cuisine.
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Consommation optimisée
Grâce à son excellente isolation, il utilise moins de charbon tout en maintenant une température stable plus longtemps. Cette efficacité énergétique est idéale pour les longues cuissons type low & slow ou fumage.
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Confort d’utilisation complet
Chariot robuste avec roulettes, tablettes latérales en teck, thermomètre intégré et rangements pratiques : tout est pensé pour un usage fluide et confortable. Ce barbecue devient un véritable poste de cuisson extérieur complet et ergonomique.
L'avis Barbecue & Co
On découvre avec ce Kamado Sumo Maxi un véritable poste de cuisson conçu pour aller très loin dans la maîtrise du barbecue. Sa capacité et sa polyvalence permettent d’enchaîner les recettes sans limite, du fumage longue durée aux cuissons à haute température. La stabilité thermique apporte une régularité très appréciable. En pack avec des accessoires comme déflecteurs, pierre à pizza ou panier à charbon, il devient une solution complète pour exploiter tout le potentiel du kamado.
Caractéristiques & montage
Type de produit
Kamado
Garanties
À vie
Combustible recommandé
Charbon de bois
Compatible bois
Non
Combustible
Charbon
Matériau
Céramique
Surface de cuisson
Ø 56 cm
Nombre de convives
12 et +
Largeur en cm
64 (137 tablettes dépliées)
Hauteur en cm
123
Poids
108 kg
Kamado Sumo
Un kamado de design et de tradition
Kamado Sumo est une marque scandinave qui s’inspire de l’art ancestral de la cuisson au kamado. Spécialisée dans les barbecues en céramique de haute qualité, elle allie robustesse, innovation et performance pour offrir des expériences culinaires uniques en extérieur. Chaque modèle de la gamme Signature reflète un savoir-faire d’exception et une exigence durable, avec une garantie à vie sur la céramique.
Des kamados pour les passionnés
La gamme Signature se distingue par sa polyvalence et son efficacité. Conçus pour griller, fumer, rôtir ou cuire comme dans un four, les Kamado Sumo garantissent une maîtrise parfaite de la température et préservent toutes les saveurs. Design soigné, durabilité et convivialité font de Kamado Sumo une référence pour les amateurs exigeants de cuisine en plein air.
Barbecue kamado sur chariot : Mobilité et ergonomie
C'est quoi un kamado sur chariot ?
Le kamado sur chariot est le format le plus populaire des barbecues en céramique. Il associe la cuve lourde en céramique à une structure métallique robuste équipée de roulettes multidirectionnelles. Cette configuration offre une hauteur de travail idéale et des tablettes latérales rabattables pratiques pour poser vos plats, accessoires ou assaisonnements durant la préparation des repas au jardin.
Les avantages du chariot mobile
Ce modèle vous offre une totale liberté d'aménagement sur votre terrasse. Grâce à ses roulettes autobloquantes, le kamado se déplace sans effort pour suivre le soleil ou se mettre à l'abri des intempéries. C'est une station de cuisson autonome et complète, qui ne nécessite aucun aménagement spécifique et s'intègre immédiatement dans tous les espaces extérieurs.
À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
- Changer le joint d'étanchéité entre cuve et couvercle pour que le kamado soit totalement isolé
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Remplir à moitié la cuve de charbon. La consommation d'un kamado est très faible, ne pas hésiter à compléter lors de l'utilisation suivante.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations. Laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits détergents. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
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