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Barbecue kamado Moddern vert à poser ou encastrer
Le kamado Moddern vert à poser ou encastrer révolutionne la cuisson au charbon grâce à une céramique de haute qualité. Conçu pour s’intégrer facilement dans une cuisine extérieure, il offre une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température, permettant de varier les cuissons, de l’entrée au dessert.
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Accessoires utiles Caractéristiques
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Moddern
L'art de ralentir et de savourer l'instant
Moddern, marque exclusive de barbecues kamado, incarne l'art de ralentir et de savourer chaque instant. Spécialisée dans le barbecue au charbon, Moddern combine qualité et design pour offrir une expérience culinaire unique, loin de l'agitation du quotidien.
Un barbecue pour se reconnecter avec soi-même
Les barbecues charbon Moddern sont conçus pour les moments de détente, une invitation à s’évader, à se reconnecter avec soi-même et à profiter des plaisirs simples de la vie. Chaque kamado Moddern devient un refuge où sérénité et équilibre s’harmonisent dans chaque cuisson.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
Les raisons d'acheter le barbecue céramique Moddern à poser ou encastrer
Une installation sur mesure
Grâce à sa conception encastrable, ce kamado s’intègre facilement dans un espace extérieur existant ou un nouveau projet, en toute simplicité et sans perte de place.
Céramique cordiérite
La cordiérite résiste aux températures extrêmes et diffuse la chaleur de manière uniforme, pour des cuissons longues ou des saisies à feu vif parfaitement maîtrisées.
Contrôle de la température
Le double système de ventilation facilite l’ajustement de l’air. Vous passez aisément d’un fumage doux à une saisie intense, sans risque de surcuisson.
Finition émaillée résistante
L’émail protège la surface contre l’humidité et les intempéries. Votre kamado conserve sa beauté et sa robustesse, même après plusieurs saisons en plein air.
Une polyvalence totale
Griller, fumer ou cuire comme au four : le kamado Moddern excelle dans différents types de cuisson, de l’entrée jusqu’aux desserts les plus gourmands.
Conception pensée pour durer
Le couvercle à charnière assistée, la céramique renforcée et l’assemblage précis assurent une longue vie au kamado, même en usage intensif ou sous climat difficile.
Les points forts du produit
Encastrable et compact
Grâce à son format sans pieds, il s’adapte à votre plan de travail ou à un module extérieur, libérant de l’espace au sol.
Thermomètre précis
Le thermomètre intégré sur le couvercle vous donne un aperçu instantané de la température interne pour des cuissons toujours maîtrisées.
Économie de charbon
La rétention de chaleur exceptionnelle réduit la quantité de combustible nécessaire. Parfait pour les cuissons prolongées ou répétées.
Entretien simplifié
L’intérieur se nettoie par pyrolyse et l’extérieur se lave d’un simple coup d’éponge. Son émail résistant accélère la remise en état. N'oubliez pas la housse de protection !
L'avis Barbecue & Co
Nous apprécions particulièrement la qualité de la céramique cordiérite et le design épuré du kamado Moddern. Son format encastrable facilite une intégration sur mesure et sa ventilation double offre un contrôle thermique précis, idéal pour sublimer toutes les recettes, même en extérieur toute l’année.
Caractéristiques & montage
Garanties
Céramique : à vie
Type de produit
Kamado
Nombre de convives
8 à 10
Origine
Pays-Bas
Surface de cuisson
1734,94 cm² cm² (? 47 cm)
Combustible recommandé
Charbon de bois
Compatible bois
Non
Matériau de la cuve
Céramique émaillée
Matériau du capot
Céramique émaillée
Matériau de la grille
Inox
Diamètre en cm
55 cm
Longueur en cm
55 cm
Profondeur en cm
115 cm
Poids
91 kg
À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations, laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits nettoyants. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
Les offres à ne pas rater !
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