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Opération Tonnerre⚡Packs Privilège plancha
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Opération Tonnerre⚡Packs Privilège KamadoLes meilleures marques de Kamado
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Opération Tonnerre⚡Packs Privilège braséroBrasero
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Plan de travail et habillage pour extérieur- Habillage et finition
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Housse et accessoire pour cuisine d'été
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Librairie
Barbecue Kamado Moddern pieds bois
Le kamado Moddern avec pieds en bois s’impose par son style chaleureux et ses performances. Sa céramique de cordiérite retient efficacement la chaleur, optimisant les cuissons même à basse température. Son pied en bois dur, pièce unique à chaque modèle, conjugue stabilité et esthétisme naturel dans votre espace extérieur.
2 Produits
Accessoires utiles Description
Avis client
Les accessoires utiles
Allumage
Ustensiles
Cuisson
Entretien
Protection
Autre
Le plus vendu
Moddern
L'art de ralentir et de savourer l'instant
Moddern, marque exclusive de barbecues kamado, incarne l'art de ralentir et de savourer chaque instant. Spécialisée dans le barbecue au charbon, Moddern combine qualité et design pour offrir une expérience culinaire unique, loin de l'agitation du quotidien.
Un barbecue pour se reconnecter avec soi-même
Les barbecues charbon Moddern sont conçus pour les moments de détente, une invitation à s’évader, à se reconnecter avec soi-même et à profiter des plaisirs simples de la vie. Chaque kamado Moddern devient un refuge où sérénité et équilibre s’harmonisent dans chaque cuisson.
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Barbecue kamado céramique : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un barbecue kamado ?
Le kamado est un barbecue en céramique inspiré des fours japonais traditionnels. Grâce à sa forme ovoïde et ses matériaux réfractaires, il conserve chaleur et humidité pour une cuisson maîtrisée et homogène. Ce four polyvalent excelle dans toutes les techniques : grillades, fumage, rôtissage, pizzas ou pains. Bien plus qu’un simple barbecue, c’est un outil précis pour sublimer les cuissons en extérieur.
Les avantages du kamado
Le kamado se distingue par sa capacité exceptionnelle à maintenir une température stable. Idéal pour des cuissons lentes ou des saisies à plus de 400°C, il offre une isolation parfaite grâce à sa céramique, ce qui réduit la consommation de charbon. Polyvalent, il alterne facilement entre fumage, grill et cuisson au four, tout en préservant saveurs et humidité des aliments. Durable et économe, c’est un investissement idéal pour les amateurs de barbecue exigeants.
Les raisons d'acheter le barbecue kamado Moddern avec pieds en bois
Un look naturel et moderne
Les pieds en bois souligne le caractère authentique du barbecue et met en valeur sa finition mate verte. Un mariage élégant qui attire tous les regards.
Céramique haute densité
La céramique de cordiérite assure une répartition régulière de la chaleur. Vous obtenez des grillades savoureuses et des cuissons longues sans perdre en température.
Ventilation double précise
Les aérations supérieures et inférieures se règlent aisément pour doser l’arrivée d’air. Fumage lent, rôtissage uniforme ou saisie rapide : tout devient possible.
Base stable en bois dur
Chaque pied en bois présente un veinage unique. Cette structure robuste maintient solidement la cuve et s’adapte idéalement aux conditions extérieures.
Thermomètre anti-buée
Incorporé au couvercle, il résiste à la condensation. Un atout pour contrôler la cuisson par temps humide et éviter toute imprécision.
Conçu pour durer
La céramique émaillée résiste aux intempéries et aux chocs thermiques. Bénéficiez d’un barbecue pérenne, pensé pour vous accompagner année après année.
Les points forts du produit
Charbon optimisé
La forme ovale et la densité céramique réduisent la consommation de charbon. Vous bénéficiez de longues cuissons sans avoir à recharger fréquemment.
Déflecteur amovible inclus
Variez les modes de cuisson avec la plaque déflectrice : indirect pour un fumage tendre, ou direct pour griller à feu vif.
Une conception solide
La structure en bois dur assure une excellente stabilité, tandis que la charnière à levée assistée facilite l’ouverture du couvercle même après de longues cuissons. Un gage de fiabilité et de confort.
Entretien réduit
L’extérieur s’essuie facilement tandis que l’intérieur se nettoie par pyrolyse. Vous prolongez la durée de vie de votre barbecue sans effort.
L'avis Barbecue & Co
Nous recommandons le Kamado Moddern pieds bois à ceux qui recherchent une esthétique naturelle et des performances fiables. Sa céramique cordiérite, associée au double système de ventilation, offre une maîtrise parfaite des cuissons pour tout type de plat.
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À faire
- Ouvrir lentement le couvercle en deux étapes lorsque la température est élevée et éviter le retour de flammes.
- Stocker votre kamado dans un endroit sec, mettre une câle entre la cuve et le capot pour laisser l'air circuler et éviter la condensation.
- Nettoyer régulièrement l'intérieur en procédant à une pyrolyse, ne pas laisser votre kamado s’encrasser avec des résidus de cuisson.
À ne pas faire
- Utiliser du bois qui endommage la céramique ou des briquettes qui contiennent des additifs.
- Monter la température au maximum lors des premières utilisations, laisser votre kamado se rôder et la céramique prendre sa place.
- Nettoyer la céramique avec des produits nettoyants. L'extérieur se nettoie tout simplement avec de l’eau savonneuse et un chiffon.
