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Une plancha amovible en fonte émaillée permet de cuire les aliments délicats (légumes, poissons, oeufs) dans leurs jus sans risquer de les faire tomber à travers les grilles.
La rôtissoire motorisée assure une rotation continue qui permet aux viandes de s'auto-arroser, garantissant une peau croustillante et un coeur juteux.
Les indispensables comprennent une housse de protection respirante, une plancha en fonte émaillée pour varier les modes de cuisson, une brosse de nettoyage en acier tressé et une pince longue de sécurité.