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Barbecue Republic

Référence: 102253802
Réf BBQCO: C08360


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Boîtier de fumage Barbecue Republic triangle inox

Le boitier de fumage ou "fumoir" est un accessoire pour fumage à chaud

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Boîtier de fumage Barbecue Republic triangle inox

Descriptif

DÉCOUVREZ LE BOITIER DE FUMAGE EN INOX BARBECUE REPUBLIC

Le boitier de fumage ou boite de fumage est un accessoire barbecue absolument indispensable. Utilisé principalement sur les barbecues à gaz, il permet de donner un goût fumé à tous les types d’aliments. Il s’agira d’un fumage à chaud.

C’est une boite en triangle ou cylindrique, percée de trous qu’on place entre deux déflecteurs du barbecue gaz. On aura mis des copeaux de bois préalablement trempés dans l’eau pendant un minimum de 2 heures pour les imprégner d’eau. La chaleur va faire s’évaporer l’humidité contenue dans les copeaux de fumage, communiquant ainsi l’arôme de l’essence bois choisie aux aliments. Cette forme de fumage convient bien au poulet, au porc, aux poissons, aux légumes.

Ce fumoir universel élargit considérablement l’éventail des possibilités culinaires et en Amérique, il est impensable de ne pas utiliser de boitier de fumage.

TOUS NOS ACCESSOIRES FUMAGE

Caractéristiques

Combustible recommandé : Bois de fumage
Matériau du châssis : Inox
Dimensions du carton : L 15 x P 10 cm
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Vous avez toujours du mal à vous y retrouver ? N’hésitez pas à consulter nos guides ou nos FAQ ou à nous contacter au 01.34.59.05.66. Et si vous avez besoin d’inspiration pour vos repas, cap sur notre blog recettes !

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4/5
  • Bruce G., the 23/11/2021
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