Le pack promo Kamado Big Green Egg Large sur chariot offre une solution complète pour les passionnés de barbecue. Il comprend la machine, une brosse de nettoyage, un set de 3 ustensiles en inox, une housse de protection, des gants, un lève-grille et une grille de cuisson. Tout le nécessaire pour des cuissons parfaites et un entretien facile, le tout dans un ensemble pratique et durable. Idéal pour les cuissons de qualité !
Cuire, rôtir, saisir, fumer, mijoter : adoptez de nouvelles habitudes avec le kamado Big Green Egg ! Plus besoin d'utiliser plusieurs appareils, le kamado permet d'expérimenter tout ce que vous voudrez avec l'assurance d'une parfaite cuisson. Le convEGGtor et la pierre de cuisson plate vous permettent eux de transformer facilement votre Big Green Egg Large, par exemple, en four à pizza, pour réaliser les pizzas les plus délicieuses !
Sous ses lignes originales et généreuses se cache un condensé d'ingéniosité qui rendra vos repas en extérieur plus simples, gourmands et sains. Le barbecue Big Green Egg est entièrement fait de céramique, un matériau qui conserve extrêmement bien la chaleur et est un excellent isolant thermique. Ainsi, l'appareil monte rapidement en température et maintient la chaleur en dépit de la température extérieure affichée.
La marque américaine a choisi une céramique de haute qualité puisque cette dernière est le fruit des recherches effectuées par la NASA pour son programme spatial. Utilisation intensive, variations de température, temps extérieur capricieux : le barbecue charbon Big Green Egg fait preuve d'une solidité incomparable. Allié de la cuisine saine, il ne dégage aucun composé nocif, même chauffé à 300°C.
Le modèle Large est la taille la plus adaptée pour la cuisson au quotidien, pour la famille et les amis. Le kamado Large dispose d’un assortiment d’accessoires qui vous permet d’étendre de manière significative la surface de cuisson, comme dans le cas des rehausseurs de grill. En plus de sa multifonctionnalité, la grille du modèle Large offre, avec ses 46 cm de diamètre, suffisamment de place pour préparer différents mets les uns à côté des autres. Et vous pouvez varier les plaisirs ! Vous voulez préparer un plat au four pour changer ? Rien de plus simple : placez votre plat et le "convEGGtor" sur la grille.
Le kamado large peut lui aussi s’ouvrir et se fermer aisément et d’une seule main grâce à son double système à ressorts.
Le "convEGGtor" peut également être utilisé sur ce barbecue pour la cuisson indirecte, tout comme la pierre plate de cuisson pour confectionner des gros pains ou des pizzas familiales. En plus de sa multifonctionnalité, la grille du modèle offre suffisamment de place pour préparer différents mets les uns à côté des autres. Et vous pouvez varier les plaisirs ! Vous voulez préparer un plat au four pour changer ? Rien de plus simple : placez votre plat et le "convEGGtor" sur la grille.
Le nettoyage interne est similaire à celui d'un four traditionnel grâce à un système de pyrolyse. L'extérieur n'a besoin que d'un coup d'éponge humide pour s'assurer de sa propreté.
Prenez garde à ouvrir en deux fois votre kamado, afin d'éviter des brûlures au niveau des bras et du visage. Laissez rentrer de l'air frais afin de tempérer la température interne du barbecue.
Afin d'obtenir les meilleurs résultats de cuisson, il est conseillé de remplir votre kamado de morceaux de charbon de bois jusqu'au bord de la chambre de combustion et d'aider l'allumage du feu avec 3 allume-feux. Ouvrez en grand le régulateur de ventilation en bas du barbecue et allumez le feu. Le couvercle doit rester ouvert, afin que l'oxygène entraîne une combustion rapide du charbon de bois.
15 minutes plus tard, disposez les différents accessoires nécessaires à la cuisson choisie. Puis fermez le couvercle et posez le bouchon à évent en céramique et réglez la température. Il est important de préciser que le couvercle du kamado doit rester fermé le plus possible, pour obtenir la température désirée.
Une température trop faible ? Ouvrez le panneau coulissant en bas pour laisser rentrer de l'air et faire monter la température. Il est également possible de réguler au degrés près la température en ouvrant partiellement ou à moitié le bouchon à évent.
L'EGG Large ne refroidit pas même si vous ouvrez le couvercle. Bien au contraire, cette bouchée d'oxygène va attiser les braises.
Fondateur et exportateur du premier modèle de Kamado, Big Green Egg est la référence en terme de barbecue céramique. Le moteur de Big Green Egg, c’est de partager au plus grand nombre le plaisir de cuisiner en extérieur, de partager ces moments de plaisir en famille ou entre amis.
C’est avant tout pour l’expérience qui est vraiment unique que l’on choisit un barbecue Big Green Egg. Parce qu’un plat confectionné dans un barbecue en céramique aura un goût unique qui se démarquera forcément de ce que vous avez l’habitude de déguster.
En utilisant un kamado Big Green Egg, on a également accès à une grande variété de cuissons différentes : saisie, cuisson directe, cuisson indirecte, fumage à chaud. Car oui, votre barbecue Big Green Egg peut également servir de fumoir à chaud.
Barbecue & Co teste tous ses kamados afin de vous garantir l'efficacité de ces derniers. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !
Big Green Egg est aux kamados ce que Weber est aux barbecues : une véritable référence. Pionnier du barbecue en céramique, Big Green Egg a réussi à créer un renouveau dans l'univers des cuissons extérieures. Leurs barbecues japonais céramiques, prisés à travers le monde, rencontrent un succès grandissant grâce à la qualité exceptionnelle des matériaux, leur conception simplifiée et une finition haut de gamme.
Le barbecue Big Green Egg offre une polyvalence inégalée, associée à des performances incroyables et une robustesse à toute épreuve. Idéal pour toutes vos envies culinaires, il permet de griller, fumer, cuire, rôtir et même cuire des pizzas. Grâce à notre service de livraison, vous pouvez recevoir votre Big Green Egg directement chez vous et gratuitement (dès 249€ d'achat), prêt à l'emploi pour satisfaire tous vos besoins culinaires. Avec des modèles allant du Small au XLarge, il existe un Big Green Egg adapté à chaque grilleur.
Profitez de nos Packs Privilège, une sélection exclusive de barbecues, planchas, braséro, four à pizza et kamados accompagnés de leurs accessoires essentiels. Housse, ustensiles, brosse de nettoyage ou encore cheminée d’allumage, chaque pack est pensé pour vous offrir un équipement 100 % opérationnel dès l’achat.
Avec des réductions pouvant atteindre 500€, nos packs promo sont disponibles sans durée limitée, vous permettant de choisir votre matériel au meilleur prix, sans attendre les promotions saisonnières. Découvrez plus de 100 packs sur les plus grandes marques : Weber, Napoléon, Big Green Egg, Forge Adour, Ofyr…
