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PACK N° 105 : Barbecue Kamado Big Green Egg Large sur chariot
Votre Pack en détail
Big Green Egg

Réf BBQCO: C12630

PACK PROMO Kamado Big Green Egg L Øint 46cm sur chariot

Big Green Egg, créateur du kamado est devenu LA référence. Le "gros œuf vert" dispose d'une fantastique céramique, gage de cuissons réussies

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● En stock
Prix du pack:
2 799,00 € 2 925,83 €
Pack Promo Kamado Big Green Egg L Øint 46cm sur chariot

Descriptif

POURQUOI CHOISIR UN KAMADO BIG GREEN EGG LARGE SUR CHARIOT ?

UNE DIVERSITÉ DE CUISSON

Cuire, rôtir, saisir, fumer, mijoter : adoptez de nouvelles habitudes avec le kamado Big Green Egg ! Plus besoin d'utiliser plusieurs appareils, le kamado permet d'expérimenter tout ce que vous voudrez avec l'assurance d'une parfaite cuisson. Le convEGGtor et la pierre de cuisson plate vous permettent eux de transformer facilement votre Big Green Egg Large, par exemple, en four à pizza, pour réaliser les pizzas les plus délicieuses ! 

LES PERFORMANCES DE BIG GREEN EGG

Sous ses lignes originales et généreuses se cache un condensé d'ingéniosité qui rendra vos repas en extérieur plus simples, gourmands et sains. Le barbecue Big Green Egg est entièrement fait de céramique, un matériau qui conserve extrêmement bien la chaleur et est un excellent isolant thermique. Ainsi, l'appareil monte rapidement en température et maintient la chaleur en dépit de la température extérieure affichée.

La marque américaine a choisi une céramique de haute qualité puisque cette dernière est le fruit des recherches effectuées par la NASA pour son programme spatial. Utilisation intensive, variations de température, temps extérieur capricieux : le barbecue charbon Big Green Egg fait preuve d'une solidité incomparable. Allié de la cuisine saine, il ne dégage aucun composé nocif, même chauffé à 300°C.

UNE TAILLE OPTIMALE

Le modèle Large est la taille la plus adaptée pour la cuisson au quotidien, pour la famille et les amis. Le kamado Large dispose d’un assortiment d’accessoires qui vous permet d’étendre de manière significative la surface de cuisson, comme dans le cas des rehausseurs de grill. En plus de sa multifonctionnalité, la grille du modèle Large offre, avec ses 46 cm de diamètre, suffisamment de place pour préparer différents mets les uns à côté des autres. Et vous pouvez varier les plaisirs ! Vous voulez préparer un plat au four pour changer ? Rien de plus simple : placez votre plat et le "convEGGtor" sur la grille.

Le kamado large peut lui aussi s’ouvrir et se fermer aisément et d’une seule main grâce à son double système à ressorts.

LE CONVEGGTOR

Le "convEGGtor" peut également être utilisé sur ce barbecue pour la cuisson indirecte, tout comme la pierre plate de cuisson pour confectionner des gros pains ou des pizzas familiales. En plus de sa multifonctionnalité, la grille du modèle offre suffisamment de place pour préparer différents mets les uns à côté des autres. Et vous pouvez varier les plaisirs ! Vous voulez préparer un plat au four pour changer ? Rien de plus simple : placez votre plat et le "convEGGtor" sur la grille.

 

LES SPÉCIFICITÉS DU PACK PROMO KAMADO BIG GREEN EGG LARGE SUR CHARIOT ?

  • Le kamado est sur un châssis, qui garantit que le kamado soit toujours stable et fermement en place.
  • Grâce à son chariot sur roulettes, vous pouvez le déplacer facilement
  • Son coloris vert est très design, et s'intégrera parfaitement dans votre extérieur

 

INCLUS DANS VOTRE KAMADO BIG GREEN EGG LARGE SUR CHARIOT

  • Chariot kamado Big Green Egg : Afin de transporter votre barbecue céramique de la terrasse au jardin, sans se faire mal, posez votre machine sur ce chariot berceau à roulettes.
  • Tablettes Big Green Egg : Les tablettes latérales en acacia Big Green Egg font de magnifiques rallonges à fixer sur votre EGG. 
  • Housse pour Barbecue Big Green Egg Large sur chariot Cette housse de protection est composée de PVC de qualité. Elle protégera au mieux votre barbecue fumoir contre les intempéries et la poussière.
  • Accessoire de cuisson Big Green Egg Conveggtor L : Le conveggtor est l'accessoire indispensable pour votre barbecue céramique Big Green Egg. La plaque en céramique vous permet de cuire vos aliments en cuisson indirecte.
  • Grille en fonte 1/2 lune pour barbecue Big Green Egg Large : La demi grille en fonte est l'accessoire adéquat pour profiter au mieux de votre barbecue. Les propriétés de la fonte sont de conduire la chaleur de façon constante pour mieux saisir vos aliments.
  • Malette 4 ustensiles Barbecue Republic : Elle contient le set d'ustensiles en inox indispensables pour parer à toutes les situations avec sa plancha, à savoir une fourchette, une spatule, une brosse et une pince.
  • Paire de gants en cuir Barbecue Republic : Protégez vous efficacement avec une paire de gants en cuir.
  • Pierre à pizza ronde : Cet accessoire Barbecue Republic se pose sur la grille d'un barbecue ou dans un four à bois pour cuisiner de délicieuses pizzas.
  • Pelle à pizza inox : Cette spatule à pizza a été conçue en inox afin de vous offrir un produit robuste qui résiste à la corrosion au maximum.
  • Lève-grille : Pratique et durable, le lève grille inox vous permet de manipuler sans danger votre grille. Conçu en acier inox, ce lève-grille vous permettra de manipuler tout type de grille.

 

CONSEIL D'ENTRETIEN DU KAMADO THE BASTARD

ENTRETIEN SIMPLE ET RAPIDE

Le nettoyage interne est similaire à celui d'un four traditionnel grâce à un système de pyrolyse. L'extérieur n'a besoin que d'un coup d'éponge humide pour s'assurer de sa propreté.

PRÉCAUTION D'EMPLOI

Prenez garde à ouvrir en deux fois votre kamado, afin d'éviter des brûlures au niveau des bras et du visage. Laissez rentrer de l'air frais afin de tempérer la température interne du barbecue.

 

ALLUMER SON KAMADO

Afin d'obtenir les meilleurs résultats de cuisson, il est conseillé de remplir votre kamado de morceaux de charbon de bois jusqu'au bord de la chambre de combustion et d'aider l'allumage du feu avec 3 allume-feux. Ouvrez en grand le régulateur de ventilation en bas du barbecue et allumez le feu. Le couvercle doit rester ouvert, afin que l'oxygène entraîne une combustion rapide du charbon de bois.

15 minutes plus tard, disposez les différents accessoires nécessaires à la cuisson choisie. Puis fermez le couvercle et posez le bouchon à évent en céramique et réglez la température. Il est important de préciser que le couvercle du kamado doit rester fermé le plus possible, pour obtenir la température désirée.

Une température trop faible ? Ouvrez le panneau coulissant en bas pour laisser rentrer de l'air et faire monter la température. Il est également possible de  réguler au degrés près la température en ouvrant partiellement ou à moitié le bouchon à évent.

L'EGG Large ne refroidit pas même si vous ouvrez le couvercle. Bien au contraire, cette bouchée d'oxygène va attiser les braises.

 

LA MARQUE BIG GREEN EGG

Fondateur et exportateur du premier modèle de Kamado, Big Green Egg est la référence en terme de barbecue céramique. Le moteur de Big Green Egg, c’est de partager au plus grand nombre le plaisir de cuisiner en extérieur, de partager ces moments de plaisir en famille ou entre amis.

C’est avant tout pour l’expérience qui est vraiment unique que l’on choisit un barbecue Big Green Egg. Parce qu’un plat confectionné dans un barbecue en céramique aura un goût unique qui se démarquera forcément de ce que vous avez l’habitude de déguster. 

En utilisant un kamado Big Green Egg, on a également accès à une grande variété de cuissons différentes : saisie, cuisson directe, cuisson indirecte, fumage à chaud. Car oui, votre barbecue Big Green Egg peut également servir de fumoir à chaud.

 

TEST DE PERFORMANCE

Barbecue & Co teste tous ses kamados afin de vous garantir l'efficacité de ces derniers. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !

 

5 ERREURS À NE PAS COMMETTRE

•  Ouvrir son kamado en une fois
•  Utiliser une cheminée d'allumage ou des allume-feux chimiques
•  Utiliser du bois ou des briquettes
•  Ne pas changer le joint d'étanchéité
•  Nettoyer la céramique avec des produits nettoyants

Caractéristiques

Garanties : Céramique : à vie Autres composant : 2 ans
Origine : USA
Nombre de convives : 8-10
Surface de cuisson : 1661 cm² (∅ 46 cm)
Combustible recommandé : Charbon de bois
Compatible bois : Non
Matériau de la cuve : Céramique émaillée
Matériau du capot : Céramique émaillée
Poignée capot isolée : Oui
Matériau de la grille : Inox
Diamètre en cm : 50
Largeur en cm : 54.2
Profondeur en cm : 68 ( 70 capot ouvert)
Hauteur en cm : 84 ( 94 ( capot ouvert)
Côtes d'encastrement : Ø 55 cm
Poids : 73 kg
Nombre de personnes requises au montage : 2
Temps de montage moyen : 10 min
Difficulté du montage : ★★☆☆☆

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