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Barbecue charbon à couvercle Napoléon Pro 605
Fantastique barbecue à charbon avec son foyer à hauteur réglable et son brûleur arrière
POURQUOI ACHETER UN BARBECUE NAPOLÉON PRO 605 ?
LA MARQUE NAPOLÉON
Napoléon, marque canadienne, leader dans son pays est réputée depuis 50 ans pour les performances et la robustesse de ses barbecues aussi pour leur finition et leur design. La gamme des barbecues Napoléon propose des appareils à gaz et à charbon et rencontre un énorme succès mondial.
Barbecue & Co commercialise la marque Napoléon depuis ses début il y a 12 ans. Nous avons acquis un expérience unique des barbecues Napoléon, nous présentons l’intégralité de la gamme et nous disposons du plus gros stock de pièces détachées en France.
Les atouts du barbecue charbon Pro 605
- Bac à charbon arrière
Le bac à charbon arrière vous permet d'utiliser votre rôtissoire pour cuire de superbes morceaux de viandes. La cuisson verticale permise par le bac à charbon arrière permet que l'écoulement des graisses et jus de cuisson n'induisent pas des montées de flammes.
- Porte d'accès fronte au charbon
La porte d'accès au charbon vous permet de gérer l'approvisionnement en charbon sans altérer vos cuissons. Vous pouvez griller vos viandes sans interruption.
- Bac à charbon ajustable
Vous pouvez régler en hauteur le bac à charbon centrale afin de réaliser différents types de cuisson. Bas pour utiliser la rôtissoire ou pour des cuissons longues. Haut pour saisir vos viandes.
- Alimentation en air ajustable
Différents clapets d'aération ont été installés afin que vous puissiez à tout moment gérer l'apport d'oxygène à la chambre de combustion. Vous contrôler la température comme bon vous semble.
- Couvercle Lift Ease
Ce couvercle unique à pivot central se soulève en douceur sans dépasser l'arrière du gril pour économiser de l'espace.
- Jauge de température
Elle mesure avec précision la température de votre gril pour un contrôle optimal de la température lorsque vous faites des grillades.
- Qualité des matériaux
Le châssis du barbecue est entièrement conçu en acier inoydable. Ce matériau résiste très bien à la corrosion et vous pouvez le laver facilement. La grille en fonte a une excellente inertie thermique et permet donc de marquer vos viandes facilement avec le marquage typique de Napoléon en forme de vague.
Présentation du barbecue charbon Napoléon Pro 605 :
Préparez des aliments au délicieux goût fumé et des viandes aux textures fondantes et délicieuses avec le barbecue au charbon professionnel de Napoléon.
Le style du Napoléon Pro 605 peut déstabiliser... C'est un barbecue qui fonctionne au charbon de bois qui possède le charme d'un barbecue gaz, construit en acier inoxydable, massif et magnifique.
Si vous pensez que le grill au charbon de bois est le meilleur moyen de griller, alors le grill professionnel à charbon de bois PRO 605 est le barbecue parfait pour vous.
Ce barbecue allie la robustesse d'une grille de cuisson en fonte au côté pratique du bac à charbon, réglable en hauteur pour réguler la température et obtenir ainsi des résultats incroyables ; sa superficie de grillage va vous impressionner.
Le style solide qui en impose !
Le corps en acier inoxydable 304 n'est pas seulement beau, mais il protège contre la corrosion et s'essuie facilement.
Pour plus de style, les poignées de porte et de couvercle sont chromées.
La cendre et le lèchefrite coulissent lorsque vous avez terminé de griller pour un nettoyage rapide et facile pour garder votre Pro 605 impeccable.
Lorsque vous cuisinez, le contrôle est la clé !
Avec le lit de charbon de bois réglable du Pro 605, vous régnez sur le feu. Réglez la hauteur du charbon de bois allumé, à six positions différentes, grâce à sa manivelle.
Vous avez également des valves d'aération coulissantes pour augmenter le contrôle que vous avez sur la chaleur et le taux de combustion.
Savoir que vous êtes dans la zone de cuisson idéale est plus facile que jamais à deviner, grâce à la jauge de température ACCU-PROBE ™ intégrée. Ce gril vous permet de rôtir doucement de façon indirecte les aliments.
Encore mieux, vous pouvez obtenir la saveur délicate des plats fumés en utilisant le Pro 605 comme un fumoir ; ajoutez-y des copeaux de bois humidifiés dans un récipient en aluminium au cœur des braises.
LES CONSEILS DE BARBECUE & CO
Conseils de sécurité
- La sécurité est assurée par un coupe circuit, thermocouple, dispositif qui coupe l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint. Pas de risque d’accumulation de gaz.
- Des freins sur les roues et une grande stabilité du barbecue.
- Chez Barbecue & Co, nous préconisons un tuyau garanti à vie, plus cher mais invulnérable en particulier aux morsures des rongeurs qui raffolent du caoutchouc et pas de cisaillement à l’arrière du barbecue.
Conseils d'entretien du barbecue Rodeo Pro sur chariot
Pour nettoyer la grille : lorsque celle-ci est encore chaude, retirez toutes les particules encore présentes à l’aide de la brosse en laiton.
Si nécessaire, nettoyez l’intérieur et l’extérieur de la cuve, du couvercle et de la grille avec un peu d’eau chaude savonneuse à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon.
Mettre à l’abri en hiver.
Les recettes de Barbecue & Co
Découvrez sur notre blog toutes les recettes que vous pouvez réaliser avec un barbecue kettle Rodéo Pro. Vous trouverez également toutes nos astuces pour utiliser et entretenir au mieux votre barbecue à charbon.
Napoléon Grill
Un savoir-faire reconnu
Napoléon est une marque canadienne réputée pour la qualité et l’innovation de ses barbecues. Forte de plusieurs décennies d’expertise, elle propose des produits performants, durables et faciles à utiliser, qui répondent aux attentes des passionnés de cuisson extérieure. Ses brevets exclusifs et ses nombreuses distinctions témoignent de son leadership sur le marché.
Des barbecues pour les exigents
Les barbecues Napoléon se distinguent par leurs fonctionnalités innovantes, comme le système d’allumage Jetfire ou les grilles Wave. Qu’il s’agisse de performances de cuisson, de robustesse ou d’ergonomie, chaque détail est pensé pour offrir une expérience exceptionnelle. Napoléon, c’est l’alliance parfaite entre technologie, design et bien entendu comme avec tous les barbecues : la convivialité.
Barbecue charbon fermé : Fonctionnement et avantages
C'est quoi un BBQ charbon de bois fermé ?
Le barbecue charbon est l'appareil de cuisson d'extérieur préféré des grilleurs ! Le goût fumé, le travail des braises... Mais l'ajout d'un couvercle sublime le barbecue charbon en offrant une polyvalence et des cuissons mieux contrôlées
Les avantages du barbecue à charbon fermé
Le barbecue fermé permet de garder la chaleur dans la cuve et d'y contrôler la température grâce à un thermomètre intégré et des aérations réglables. Cela permet ainsi de réduire la chaleur, de faire des cuissons longues, des fumages à chaud et des cuissons indirectes.
Il est également toujours possible de saisir ses aliments. Le couvercle aide à réduire les risques de flammes et à conserver les arômes naturels des aliments.