La coutellerie  

Les couteaux, des accessoires barbecue et plancha pour vos grillades

La coutellerie, une sélection des magasins Barbecue & Co pour une meilleure découpe de votre viande 

Nous vendons des couteaux de cuisine pour préparer et découper les viandes cuites au barbecue, au grill ou à la plancha. Nous proposons également des couteaux à steaks avec en particulier la fameuse marque brésilienne Tramontina et les couteaux fermants tels que l'Opinel ou le Laguiole. Ce sont donc des accessoires indispensables pour préparer vos grillades, à découvrir dans nos magasins Barbecue & Co.

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Le couteau Chef Opinel  N°218 est l'élément indispensable pour devenir le chef du barbecue. Il possède une lame rigide et stable en acier inoxydable. Idéal pour émincer, couper et hacher la viande et couper en lamelles et en bâtonnets vos légumes.
Le couteau à découper Opinel  N°220 possède une lame tranchante en acier inoxydable très résistante. Idéal pour découper les gigots, les rôtis et les volailles mais également les fruits et légumes.
Le couteau efiilé Opinel  N°221 possède une lame fine et flexible en acier inoxydable très résistante. Idéal pour inciser et lever les filets mais aussi d'ôter la peau et la graisse des poissons. Vous pouvez également trancher très finement les viandes, le foie gras et les terrines pour vos barbecues.
Le couteau viandes & volailles Opinel  N°222 possède une lame courte en acier inoxydable très résistante. Idéal pour séparer la chair des os de vos viandes, enlever les nefs et le gras des viadnes et volailles.  
Le couteau Carpaccio Opinel Numéro 123 possède une possède une lame fine et longue en acier inoxydable très résistante. Idéal pour découper en fines tranches le saumon et le jambon.
Couteau à pizza 1/2 lune, pour découper parfaitement votre pizza au barbecue!
Le set pour barbecue/plancha Opinel Opinel a le symbole de « main couronnée » sur la lame. Créé en 1890, Il est fabriqué par la société savoyarde du même nom. Set de 2 accessoires pour barbecue gaz, barbecue charbon ou plancha. Une fourchette et un couteau sont les accessoires indispensables pour un barbecue réussi.
En direct du brésil. Le meilleur couteau à steak grand modèle au monde.
En direct du brésil. Le meilleur couteau à steak marron au monde grand modèle.
42,00 €
Set de 6 couteaux à steak labelisés et fabriqués en France par Jean Dubost. 6 couteaux de teintes "minérales" différentes. Maison fondée en 1920 par Monsieur Pierre DUBOST et sa femme Marcelle Colas Pradel, la manufacture de coutellerie générale est située à Viscomtat, petit bourg au cœur de la nature.
Set de 6 couteaux à steak labelisés et fabriqués en France par Jean Dubost. 6 couteaux de teintes "Fruty" différentes. Maison fondée en 1920 par Monsieur Pierre DUBOST et sa femme Marcelle Colas Pradel, la manufacture de coutellerie générale est située à Viscomtat, petit bourg au cœur de la nature.
Set de 6 couteaux à steak labelisés et fabriqués en France par Jean Dubost. 6 couteaux tout Inox alimentaire. Maison fondée en 1920 par Monsieur Pierre DUBOST et sa femme Marcelle Colas Pradel, la manufacture de coutellerie générale est située à Viscomtat, petit bourg au cœur de la nature.
Le véritable outil conçu pour la découpe du saucisson : saucisson artisanal, saucisse sèche, chorizo... etc... Fabriqué en France
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition titane noir. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de grenadille.La grenadille, apprécié visuellement pour ses noirs profonds proche de l'ébène, a en outre la particularité d'être pratiquement insensible à l’humidité ambiante.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition titane noir. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de rose (ou palissandre) massif.Plébiscité pour ses reflets incomparables, le bois de rose a régné en maître au XVIII siècle pour les travaux de marqueterie les plus fins.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition titane noir. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de rose (ou palissandre) massif.Plebisicté pour ses reflets incomparables, le bois de rose a reigné en maître au XVIII siècle pour les travaux de marqueterie les plus fins.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition titane noir. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de grenadille.La grenadille, apprécié visuellement pour ses noirs profonds proche de l'ébène, a en outre la particularité d'être pratiquement insensible à l’humidité ambiante.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition titane noir. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de grenadille. La grenadille, apprécié visuellement pour ses noirs profonds proche de l'ébène, a en outre la particularité d'être pratiquement insensible à l’humidité ambiante.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition titane noir. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en loupe de genévrier.Le genévrier est un bois naturellement odorant, dont se dégage un parfum légèrement poivré.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de rose (ou palissandre) massif.Plébiscité pour ses reflets incomparables, le bois de rose a régné en maître au XVIII siècle pour les travaux de marqueterie les plus fins.
DESCRIPTION Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en loupe de genévrier.Le genévrier est un bois naturellement odorant, dont se dégage un parfum légèrement poivré.  
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de grenadille.La grenadille, apprécié visuellement pour ses noirs profonds proche de l'ébène, a en outre la particularité d'être pratiquement insensible à l’humidité ambiante.  
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de grenadille.La grenadille, apprécié visuellement pour ses noirs profonds proche de l'ébène, a en outre la particularité d'être pratiquement insensible à l’humidité ambiante.  
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de rose (ou palissandre) massif.Plébiscité pour ses reflets incomparables, le bois de rose a régné en maître au XVIII siècle pour les travaux de marqueterie les plus fins.  
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition titane noir. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de rose (ou palissandre) massif.Plébiscité pour ses reflets incomparables, le bois de rose a régné en maître au XVIII siècle pour les travaux de marqueterie les plus fins.
Coffret de collection Coffret de 3 couteaux ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock". Clip de ceinture. Chaque manche est orné d'une plaquette en bois massif, dans 3 essences de bois précieuses, qui offre chacune des caractéristiques très différentes : le genevrier, le bois de rose (ou palissandre), la grenadille.
Ensemble de couteaux Ensemble de 6 couteaux de table à lame fixe (non pliant) en acier inoxydable 420, finition titane gris anthracite. Le manche est orné de part et d'autre d'une plaquette en bois d'olivier.La chaleur caractéristique du bois d'olivier, finement nervuré, contraste ici merveilleusement avec les lignes modernes et tranchante de ces couteaux de table DEEJO.
Ensemble de couteaux Ensemble de 6 couteaux de table à lame fixe (non pliant) en acier inoxydable 420, finition titane gris anthracite. Chaque lame est décorée d'une fine gravure au laser, présentant 6 motifs d'une même collection mais différent les uns des autres. Le manche est orné de part et d'autre d'une plaquette en "paperstone".
Ensemble de couteaux Ensemble de 6 couteaux de table à lame fixe (non pliant) en acier inoxydable 420, finition miroir. Chaque lame est décorée d'une fine gravure au laser, présentant 6 motifs d'une même collection mais différent les uns des autres. Le manche est orné de part et d'autre d'une plaquette en bois d'olivier.  
Ensemble de couteaux Ensemble de 6 couteaux de table à lame fixe (non pliant) en acier inoxydable 420, finition titane gris anthracite. Chaque lame est décorée d'une fine gravure au laser, présentant 6 motifs d'une même collection mais différent les uns des autres. Le manche est orné de part et d'autre d'une plaquette en "paperstone".
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock". Clip de ceinture. Le manche est orné d'une plaquette en loupe de genévrier.Le genévrier est un bois naturellement odorant, dont se dégage un parfum légèrement poivré.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock". Le manche est orné d'une plaquette en bois de grenadille.La grenadille, apprécié visuellement pour ses noirs profonds proche de l'ébène, a en outre la particularité d'être pratiquement insensible à l’humidité ambiante.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock". Le manche est orné d'une plaquette en bois de rose (ou palissandre) massif.Plébiscité pour ses reflets incomparables, le bois de rose a régné en maître au XVIII siècle pour les travaux de marqueterie les plus fins.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en loupe de genévrier.Le genévrier est un bois naturellement odorant, dont se dégage un parfum légèrement poivré.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en loupe de genévrier.Le genévrier est un bois naturellement odorant, dont se dégage un parfum légèrement poivré.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en loupe de genévrier.Le genévrier est un bois naturellement odorant, dont se dégage un parfum légèrement poivré.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure laser.  Le manche est orné d'une plaquette en bois de grenadille.La grenadille, apprécié visuellement pour ses noirs profonds proche de l'ébène, a en outre la particularité d'être pratiquement insensible à l’humidité ambiante.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de grenadille.La grenadille, apprécié visuellement pour ses noirs profonds proche de l'ébène, a en outre la particularité d'être pratiquement insensible à l’humidité ambiante.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition titane noir. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de grenadille.La grenadille, apprécié visuellement pour ses noirs profonds proche de l'ébène, a en outre la particularité d'être pratiquement insensible à l’humidité ambiante.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en bois de rose (ou palissandre) massif.Plébiscité pour ses reflets incomparables, le bois de rose a régné en maître au XVIII siècle pour les travaux de marqueterie les plus fins.
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Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition noire mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock". Le manche est orné d'une plaquette en loupe de genévrier.Le genévrier est un bois naturellement odorant, dont se dégage un parfum légèrement poivré.
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Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure au laser. Le manche est orné d'une plaquette en loupe de genévrier.Le genévrier est un bois naturellement odorant, dont se dégage un parfum légèrement poivré.
Couteau de collection Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, finition mat. Lame avec cran de sécurité de type "liner lock" décorée d'une fine gravure laser.  Le manche est orné d'une plaquette en bois de grenadille.La grenadille, apprécié visuellement pour ses noirs profonds proche de l'ébène, a en outre la particularité d'être pratiquement insensible à l’humidité ambiante.
Ensemble de couteaux Ensemble de 6 couteaux de table à lame fixe (non pliant) en acier inoxydable 420, finition titane gris anthracite. Chaque lame est décorée d'une fine gravure au laser, présentant 6 motifs d'une même collection mais différent les uns des autres. Le manche est orné de part et d'autre d'une plaquette en "bois d'olivier".
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