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Ref: 556532010701 Ref: C17526

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Plancha gaz Eno Initial 65 inox 3 brûleurs 60 x 35

Name: Plancha gaz Eno Initial 65 inox 3 brûleurs 60 x 35
Brand: Eno
SKU: C17526
Price: 439 EUR
Availability: InStock

Plancha gaz 3 brûleurs, très fonctionnelle

439,00 €

En cours de réappro

Description

LA PLANCHA GAZ ENO INITIAL 65 :

La plancha Initial 65 est compacte, résistante, de grande qualité, signée ENO

Pratique et robuste grâce à sa plaque en fonte émaillée et ses 3 puissants brûleurs. La cuisine en extérieur est d'autant plus savoureuse et saine, la fonte émaillée limite l'adhérence des aliments.

Également constituée d'inox, votre plancha pourra rester en extérieur, sans risque de corrosion dû aux intempéries.

La plaque est faite de fonte émaillée de 7 mm d'épaisseur. La fonte est un alliage de carbone et de fer qui conserve et répartit la chaleur de manière homogène sur la surface de la plaque. L'émail présent forme une couche anti-adhésive qui évite à vos aliments d'attacher et de noircir. Cuisinez ainsi plus sainement, sans ajouter de filet d'huile et ne conservez que l'authentique et savoureux goût de vos viandes et légumes.

Sous le capot, 3 beaux brûleurs de compétition à double rampe diffusent rapidement la chaleur pour une cuisson uniforme. La plaque en fonte peut atteindre jusqu'à 360°C en quelques minutes pour bien saisir.

Enfin les fondations de cette plancha forment un bouclier redoutable contre les intempéries. Grâce à son châssis en inox, elle peut rester en extérieur sans crainte de rouiller. Autre avantage non négligeable pour cuisson à la bonne hauteur... les pieds sont réglables ! Une fois sa stabilité assurée, vous pourrez soit le poser sur un module de cuisine d'extérieur ou bien sur un chariot mobile, afin de cuisiner au cœur du jardin.

Quel gaz choisir pour alimenter ma plancha ?

La plancha ENO fonctionne aussi bien au gaz propane qu'au butane.

La seule différence à garder à l'esprit est que le butane prend une forme gazeuse uniquement quand les températures sont supérieures à 0°C, contrairement au propane qui possède une plus grande résistance au froid puisqu'il se vaporise à partir de –40°C.

Tous les deux sont utilisables en extérieur, néanmoins durant la saison hivernale, préférez le propane.

Conseils d'entretien

Pour prolonger la durée de vie de votre plancha, il est nécessaire de l'entretenir et bien la nettoyer.

DÉCOUVREZ NOTRE ARTICLE COMPLET ICI

TEST DE PERFORMANCE

Barbecue & Co teste toutes ses planchas afin de vous garantir l'efficacité de ces dernières. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !

ENO

Un savoir-faire d’exception

ENO est l’un des trois principaux fabricants de planchas en France et un acteur incontournable dans le domaine de la cuisine extérieure. Leader mondial du matériel de cuisine pour la navigation de plaisance, la marque équipe les plus grands fabricants de bateaux. Cette expertise marin, avec son accent sur la robustesse et la performance, est l’une des raisons majeures de la qualité supérieure des planchas à gaz et électriques ENO.

Des planchas pour les passionnés de cuisine extérieure

Les planchas ENO se distinguent par leur robustesse et leur conception de haute qualité. Chaque modèle est conçu pour offrir une expérience culinaire inégalée, que ce soit à terre ou en mer. Grâce à leur fabrication soignée et à leur performance de cuisson, les planchas ENO sont idéales pour ceux qui recherchent des équipements durables et performants, alliant à la fois technologie, design et convivialité.

Plancha gaz plaque en fonte : Fonctionnement et avantages

C'est quoi une plancha gaz plaque en fonte émaillée ?

La plancha gaz avec plaque en fonte émaillée est un équipement de cuisson performant conçu pour une cuisine extérieure saine et conviviale. Alimentée par des brûleurs à gaz, elle chauffe une plaque robuste en fonte émaillée, idéale pour saisir viandes, et cuire les poissons, légumes ou fruits. Cette surface émaillée garantit une cuisson uniforme et évite que les aliments n'attachent, tout en préservant leurs saveurs naturelles.

Les avantages de la plancha gaz plaque en fonte émaillée

La plaque en fonte émaillée offre une répartition homogène de la chaleur, assurant des cuissons parfaites sur toute la surface. Sa surface antiadhésive facilite la cuisson sans ajout de matières grasses et simplifie le nettoyage. Durable et résistante, elle supporte des températures élevées, parfaites pour saisir les aliments et obtenir des textures croustillantes. Combinée à l’efficacité du gaz, cette plancha est l’alliée des repas rapides, sains et savoureux, adaptés à tous les types de préparation.