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Une plancha 100% Française aux performances exceptionnelles de par sa conception et la qualité de ses matériaux. La gamme Enosign est une plancha haute qualité au design moderne. Les lignes arrondies, la sobriété et l'inox argenté permettent à la plancha ENOSIGN de s'intégrer aux cuisines extérieures les plus luxueuses.
Sa plaque de cuisson en fonte émaillé, garantie à vie, sera résistante à toutes vos aventures culinaires et ne se déformera pas sous la chaleur. Anti-adhérent et avec son bac récupérateur de graisse , cette plaque retiendra toutes formes de graisses et son rebord vous évitera toutes éventuelles projections. Avec cet outil, vous serez sûr d'aimer cuisiner et en toute sérénité !
Cette plancha détient 2 brûleurs, permettant une répartition de la chaleur égale sur l'ensemble de la plaque et une cuisson rapide de vos aliments avec une température pouvant aller jusqu'à 360°C.
Son entretien est facile, que ce soit entre chaque cuisson (avec une boule inox) ou à la fin de la cuisson (en versant de l'eau sur la plaque encore chaude et en grattant par la suite), vous n'aurez pas de souci à vous faire à ce niveau là !
Les jus de cuisson et la graisse s'écoule dans le bac récupérateur que vous pouvez laver au lave vaisselle. Pour la plaque, vous pouvez utiliser un peu d'eau tiède sur la plaque encore chaude pour décoller les restes d'aliments, gratter avec une spatule en métal sans altérer l'émail et utiliser un produit dégraissant adapté.
En cas de dysfonctionnement ou de fuite de gaz, les thermocouples s'activent coupent automatiquement votre plancha.
Barbecue & Co teste toutes ses planchas afin de vous garantir l'efficacité de ces dernières. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !
ENO est l’un des trois principaux fabricants de planchas en France et un acteur incontournable dans le domaine de la cuisine extérieure. Leader mondial du matériel de cuisine pour la navigation de plaisance, la marque équipe les plus grands fabricants de bateaux. Cette expertise marin, avec son accent sur la robustesse et la performance, est l’une des raisons majeures de la qualité supérieure des planchas à gaz et électriques ENO.
Les planchas ENO se distinguent par leur robustesse et leur conception de haute qualité. Chaque modèle est conçu pour offrir une expérience culinaire inégalée, que ce soit à terre ou en mer. Grâce à leur fabrication soignée et à leur performance de cuisson, les planchas ENO sont idéales pour ceux qui recherchent des équipements durables et performants, alliant à la fois technologie, design et convivialité.
La plancha gaz avec plaque en fonte émaillée est un équipement de cuisson performant conçu pour une cuisine extérieure saine et conviviale. Alimentée par des brûleurs à gaz, elle chauffe une plaque robuste en fonte émaillée, idéale pour saisir viandes, et cuire les poissons, légumes ou fruits. Cette surface émaillée garantit une cuisson uniforme et évite que les aliments n'attachent, tout en préservant leurs saveurs naturelles.
La plaque en fonte émaillée offre une répartition homogène de la chaleur, assurant des cuissons parfaites sur toute la surface. Sa surface antiadhésive facilite la cuisson sans ajout de matières grasses et simplifie le nettoyage. Durable et résistante, elle supporte des températures élevées, parfaites pour saisir les aliments et obtenir des textures croustillantes. Combinée à l’efficacité du gaz, cette plancha est l’alliée des repas rapides, sains et savoureux, adaptés à tous les types de préparation.
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