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Les planchas PLANET sont fabriquées en Italie depuis 1988 par l’entreprise LEVIGMATIC qui se situe au nord de Venise, dans la « vallée industrielle de l’inox ».
Spécialisée dans la fabrication de plans de cuisson pour la restauration professionnelle, LEVIGMATIC a créé les planchas PLANET pour partager son savoir faire auprès des particuliers sensibles à l’art culinaire.
La plaque de cuisson de cette plancha est faite en inox 304 alimentaire d’une épaisseur de 5mm agrémentées de renforts en T fixés par des vis en titane.
Il est possible de couper, racler, travailler sur cette plaque sans l'abîmer.
Contrairement aux plaques en fonte émaillée, les plaques en inox ne subiront aucun phénomène de culottage évitant donc l’apparition de goûts et odeurs des cuissons précédentes.
A l’usage, les plaques subiront de petites rayures et légères colorations, cela est normal et n’altère en rien leur qualité de fonctionnement.
Il existe une multitude d’accessoires OPTIONNELS qui élargissent l’éventail des possibilités de votre plancha :
Les jus de cuisson et la graisse s'écoule dans le bac récupérateur que vous pouvez laver au lave vaisselle. Pour la plaque, vous pouvez utiliser un peu d'eau tiède sur la plaque encore chaude pour décoller les restes d'aliments, gratter avec une spatule en métal sans altérer l'émail et utiliser un produit dégraissant adapté.
Le blog plancha :
Pour découvrir d'autres astuces, conseils et recettes, découvrez tous nos articles sur la plancha :
Planet est l’expert incontesté de la plancha 100% inox. Grâce à l’utilisation de l'inox 304, reconnu pour sa résistance exceptionnelle, Planet garantit une durabilité et une performance de cuisson sans pareil. Conçue et fabriquée par Levigmatic, un fabricant italien de planchas professionnelles, la marque s’engage à proposer des produits de qualité supérieure, jusque dans les mains des particuliers.
Avec Planet, vous bénéficiez de l’expertise d’un fabricant dédié aux planchas de qualité professionnelle, adaptées à une utilisation à domicile. Chaque plancha est pensée pour offrir une cuisson homogène et un design épuré, tout en garantissant une longue durée de vie. Planet réinvente la cuisson en extérieur avec des produits robustes, élégants et performants.
La plancha électrique avec plaque en inox est un appareil de cuisson pratique et élégant, conçu pour s’intégrer facilement dans une cuisine moderne ou sur une terrasse.
Sa plaque en acier inoxydable est chauffée par par un système électrique, permettant une montée en température rapide et précise. Elle est idéale pour cuisiner des repas variés, des grillades de viandes et poissons aux légumes ou desserts.
L’inox assure une surface résistante qui préserve les saveurs sans odeurs. Sans flamme, la plancha est sécurisée et idéale en intérieur. Sa montée en température maîtrisée permet aussi bien les cuissons douces que les saisies. Facile à nettoyer, elle offre des repas sains dans un format compact et pratique.
Inferno : Plus que 5 en stock, à un prix jamais vu !
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