Petits espaces, grillades d'exception
La taille ne compte pas !
Vous habitez en ville et vous avez un petit espace extérieur ? Vous êtes en appartement et vous aimeriez tout de même faire des grillades sur votre balcon ou terrasse ? Avoir un barbecue dans un petit espace extérieur peut sembler difficile ou non adapté, mais pourtant il existe de nombreux barbecues et planchas au format réduit !
Petits espaces, petits barbecues... mais grillades d'exception ! La taille n'impacte pas la performance des machines, et ils permettent généralement de cuisiner pour 4 à 6 personnes en fonction des modèles.
Barbecue charbon, barbecue gaz, barbecue pellets, barbecue électrique, plancha électrique, plancha gaz, four à pizza... il existe de multiples modèles au format compact, à vous de choisir celui qui correspond le plus à vos attentes et contraintes !
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BARBECUE CHARBON
Il est tout à fait possible d'avoir un barbecue charbon dans un petit espace extérieur, il faut juste choisir le bon ! Chez Barbecue & Co nous avons 3 sortes de barbecues charbon petit format : les kamados, les barbecues de table et les barbecues kettle.
Si votre espace extérieur est régis par des contraintes de voisinage, préférez le kamado, qui dégage très peu de fumée. Il peut être utilisé sur votre balcon, à condition que le règlement de copropriété vous y autorise. Vos voisins profiterons simplement de la bonne odeur ! Pour les barbecues de table à charbon et barbecue kettle, nous vous conseillons tout de même de faire ça sur une terrasse ou un petit jardin, un endroit qui soit assez ventilé, et où il ne gênera pas la circulation.
Kamado The Bastard Urban Compact - 699 €
Peu de place chez vous ? Optez pour ce petit barbecue mixant technologie novatrice et sagesse antique. Un kamado se présente sous la forme d'une cuve ovoïdale en céramique qui réfléchit la chaleur, créant ainsi une circulation d'air parfaite pour cuire de manière uniforme tous les aliments.
Rôtir, cuire une pizza, fumer du poisson, ou encore griller une viande avec ce barbecue en céramique c'est faisable !
Le kamado The Bastard Urban Compact est facile à transporter ou déplacer, et offre suffisamment d'espace pour 4 à 6 convives. C'est le plus petit de sa gamme, mais les performances ne le sont certainement pas !
Grâce à son mode de cuisson fermé et étanche, le kamado est conçu pour minimiser la production de fumée. Idéal si vous vivez en copropriété, que ce soit sur un balcon, une terrasse ou un jardin, vous n'embêterez pas vos voisins !
BARBECUE ÉLECTRIQUE
Le barbecue électrique est souvent recommandé pour les petits espaces car ils sont souvent plus compact, très simple d'utilisation, et sont dangereux car ils ne produisent pas de flamme. Généralement les appartements en copropriété n'autorisent pas le charbon ou le gaz, alors l'électrique est la solution. Il vous suffira simplement de le brancher, de régler la température, et le tour est joué !
Barbecue électrique Napoléon Travel Q Pro - 379 €
L'époque des appareils électriques inefficaces est révolue. Découvrez le barbecue Napoléon Travel Q Pro, un bbq électrique compact mais puissant, pour de multiples possibilités de cuissons !
Avec une puissance de 2200 W, un couvercle isolé et une cuve à double paroi, la température peut atteindre les 300°C ! De quoi saisir, griller, et même marquer vos viandes comme un chef.
Petit et fonctionnant à l'électricité, le Napoléon Travel Q est idéal pour les amateurs de grillades vivant en appartement : vous aurez simplement besoin d'une prise, et vous pourrez griller sur votre balcon !
Son format réduit n'empêche pas de régaler une belle tablée : en fonction des recettes réalisées, vous pouvez cuisiner pour 6 à 8 personnes.
BARBECUE À PELLETS
Le choix d'un barbecue à pellets dépend principalement de vos préférences de cuisson ! C'est un très bon choix si vous appréciez la saveur et l'arôme du bois, si vous recherchez une cuisson précise et uniforme, et de la polyvalence !
Chez Barbecue & Co nous proposons un seul modèle de barbecue à pellets compact : le Ranger de Traeger. Il possède les même caractéristiques de cuisson que ses grands frères, seul le format change.
Barbecue à pellets Traeger Ranger - 699 €
Unique en son genre, le barbecue Traeger Ranger est un condensé du meilleur de Traeger, pour un festin quelque soit le lieu ! Son format pratique n'altère pas ses performances.
Doté d'une puissance de 4,6 kW, il peut aller de 75°C à 230°C et permet de rôtir, saisir, griller, braiser, fumer ou maintenir au chaud ! Sa surface de cuisson de 1187 cm² vous permettra de cuisiner pour 4 personnes.
Où que vous soyez, le Ranger vous accompagnera et donnera un goût de feu de bois à vos aliments grâce aux pellets. Lorsqu'il est allumé, il ne produit quasiment pas de fumée : il est idéal si vous aimez faire des grillades en pleine nature, mais aussi si vous habitez dans un environnement avec une réglementation restrictive.
BARBECUE GAZ
Il existe des petits barbecue à gaz compact, qui sont facilement transportable si vous voulez griller en plein air, mais aussi très simple à installer dans un petit espace extérieur. Contrairement au barbecue électrique, vous n'aurez pas la contrainte de la prise électrique !
Barbecue gaz portable Weber Q1200 - 349 €
Ne vous fiez pas à la taille de ce barbecue ! Extrêmement compact, il a été conçu pour s'intégrer dans de petits espaces tels que des balcons, terrasse ou petits jardins. Pour les adeptes de la nature, il est facilement transportable !
Le Q1200 avec ses 2,6 kW offre toutes les performances que vous attendez d'un barbecue à gaz Weber, et ce, dans un format portable. Il est assez petit pour rentrer dans le coffre de la voiture, tout en offrant une bonne surface de cuisson. Vous pourrez cuisiner pour 4 à 6 personnes en fonction des plats.
Avec un couvercle et une cuve en fonte d'aluminium, il possède toutes les caractéristiques d'un grand barbecue. Ce barbecue gaz Weber est équipé d'une grille est en fonte d'acier émaillé, résistante et facile d'entretien car anti-adhérente.
Barbecue gaz portable Weber Go-Anywhere - 189 €
Pourquoi est-ce que le Go-Anywhere a-t-il autant de succès ? Il est compact, facile à ranger, facilement transportable, léger et puissant ! Sa surface de cuisson de 40 x 25,5 cm est suffisante pour préparer un repas pour 4 convives.
Son couvercle permet de conserver toute la chaleur et l'humidité à l'intérieur de la cuve, ainsi les cuissons sont homogènes et les grillades juteuses et pleines de saveurs.
L'utilisation du bbq Weber Go-Anywhere est très simple : grâce à son système d'allumage piezzo mécanique, pas besoin de briquet ou d'allumette. La puissance se règle avec un thermostat situé sur le côté. Grâce au tuyau et au détendeur inclus, vous n’avez qu’à y connecter une cartouche de gaz (500g) et vous êtes prêt à griller !
PLANCHA ÉLECTRIQUE
Les planchas électriques sont souvent proposées dans des petites tailles, car elles peuvent être utilisées en intérieur comme en extérieur. Elles sont généralement plus légères et plus faciles à déplacer. La plancha électrique est idéale si vous habitez en appartement : elle n'enfreint pas le règlement de copropriété et produit peu de fumée !
Plancha électrique Eno Enosign 65 2 feux 56 x 40 cm - 899 €
La plancha Enosign 65 électrique est une déclinaison de la version gaz : elle reprend ses caractéristiques principales et le même design innovant.
Sa plaque de cuisson en fonte émaillé, garantie à vie, sera résistante à toutes vos aventures culinaires et ne se déformera pas sous la chaleur. Anti-adhérent et avec son bac récupérateur de graisse , cette plaque retiendra toutes formes de graisses et son rebord vous évitera toutes éventuelles projections. Avec cet outil, vous serez sûr d'aimer cuisiner et en toute sérénité !
Cette plancha détient 2 foyers radiants haute performance, permettant une répartition de la chaleur égale sur l'ensemble de la plaque et une cuisson rapide de vos aliments avec une température pouvant aller jusqu'à 360°C.
Sur l'écran de commande vous trouverez : un affichage LED, un indicateur de chaleur résiduelle, le réglage de la température (10 positions), la programmation de la durée de chauffe avec minuteur.
PLANCHA GAZ
Il existe de petites planchas gaz, permettant de profiter de l'efficacité de la plancha, tout en ne prenant pas trop de place dans votre extérieur. Choisir une plancha gaz pour un petit espace extérieur peut être une option pratique, facile à utiliser et à entretenir, qui vous permettra de cuisiner des aliments rapidement et efficacement tout en économisant de l'espace et en étant plus respectueux de l'environnement.
Plancha gaz Le Marquier la plancha française duo 250 - 399 €
Cette plancha allie performance, savoir-faire, innovation et durabilité. A l'écoute de ses consommateurs, Le Marquier a créer la gamme La plancha française pour tous ceux qui veulent des produits de qualité personnalisables, novateurs et modulables.
Que ce soit en terme de design ou de déplacement, la plancha française s'adapte vraiment à vous. Grâce à son chariot elle se déplace très facilement et est de surcroit parfaitement adaptée à un usage urbain.
Grâce à sa fonte émaillée, la montée en température est assurée ainsi que la non-adhérence des aliments. Côté performance, le radiant à haut rendement allie rapidité et puissance pour une puissance de 4kW, ce qui explique la rapide montée en température. La plancha dispose aussi d'un récupérateur en inox ainsi qu'un couvercle sont inclus pour assurer une protection contre les projections.
FOUR A PIZZA
Adepte des pizzas ? Découvrez les fours à pizza compacts ! Avec les marques Ziipa et Ooni, faire une pizza n'a jamais été aussi simple. Petits et légers, ils se déplacent très facilement. Choisissez votre préférence, ils fonctionnent à gaz ou à pellets !
Four à pizza à pellets Ziipa Eucalyptus - 299 €
Le four à pizza Piana atteint les 400°C en moins de 15min, une montée en température très rapide et élevée, permettant ainsi de réaliser des pizzas en 1min top chrono !
Le four à pizza est compact, il pèse 10 kg et est facile à transporter, et il est doté d'une pierre à pizza rotative, permettant de cuire votre pizza à la perfection sans sortir du four.
Le four Piana existe en 4 coloris, vous trouverez celui qui se mariera parfaitement avec votre extérieur !
