Le meilleur kamado, barbecue, braséro,… en 2024
En 2024, le choix de l’équipement de cuisson extérieure dépendra de plusieurs facteurs, notamment de vos besoins spécifiques, de l’espace disponible, du budget et de vos préférences en matière de cuisine. Barbecue & Co a fait une sélection et un comparatif pour vous aider dans ce choix cornélien.
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Quel kamado choisir en 2024 ?
Qu'est-ce qu'un Kamado ?
Le kamado est un type de barbecue au charbon de bois conçu sous la forme d’un œuf pour une distribution optimale de la chaleur. Il est fabriqué à partir d’une céramique épaisse qui a la capacité d’emmagasiner la chaleur efficacement. Cette céramique est recouverte d’une couche extérieure d’émail pour assurer une parfaite étanchéité. Le capot et la cuve du kamado sont reliés par une charnière robuste, permettant une manipulation aisée. La température de cuisson peut être réglée grâce à deux trappes situées sur le dessus du capot et en bas de la cuve en céramique. Grâce à sa conception totalement étanche et isolée, le kamado est résistant aux conditions extérieures.
Nos marques de Kamados
En tant que précurseur dans la production de kamados contemporains, Big Green Egg s'est établi comme une véritable référence dans ce domaine. Leurs barbecues sont conçus à partir d'une céramique de haute qualité, dont la technologie est même brevetée par la NASA.
Les kamados Big Green Egg sont souvent considérés comme les meilleurs kamados du marché.
Guidé par la volonté de fournir un produit incontournable fabriqué à partir des meilleurs matériaux. The Bastard, accorde une attention particulière aux détails et en recherche constante de l'excellence. Chaque kamado est conçu avec soin en utilisant des matériaux de première qualité, offrant une durabilité et des performances inégalées.
Kamado Joe est une marque de renom dans le monde des kamados, reconnue pour son engagement envers l'excellence, l'innovation et la qualité de ses produits. Kamado Joe a été fondé dans un objectif unique : rassembler tout le monde autour d'un barbecue performant, esthétique et surtout facile à utiliser.
Grill Guru est une marque qui s'est imposée dans l'univers des kamados en proposant des produits de haute qualité à des prix abordables. Cette marque se distingue par son engagement à rendre les kamados accessibles à tous, sans pour autant compromettre la qualité.
Monolith incarne l'esprit de l'innovation avec un objectif clair : rehausser l'expérience du kamado.
Monolith a constamment évolué en intégrant des technologies répondant aux attentes les plus exigeantes des passionnés de grillades.
Notre comparatif Kamado
Nationalité : USA
Fabrication : Mexique
Garantie céramique : à vie
Charnière assistée : oui
Trappe supérieure : fonte
Trappe inférieure : inox
Trappe de fumage : non
Matériau du joint : feutrine
Clapet de sécurité : non
Cendrier : non
Foyer mono ou multi-pièces : mono pièce
Test performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 2490€
Prix du pack : 2899€
Économies : 262.90€
Nationalité : Pays-Bas
Fabrication : Chine
Garantie céramique : à vie
Charnière assistée : oui
Trappe supérieure : fonte
Trappe inférieure : inox
Trappe de fumage : non
Matériau du joint : fibre de verre
Clapet de sécurité : non
Cendrier : oui
Foyer mono ou multi-pièces : mono pièce
Test performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1599€
Prix du pack : 1779€
Économies : 182.40€
Nationalité : Pays-Bas
Fabrication : Chine
Garantie céramique : à vie
Charnière assistée : oui
Trappe supérieure : fonte
Trappe inférieure : acier
Trappe de fumage : non
Matériau du joint : fibre de verre
Clapet de sécurité : non
Cendrier : oui
Foyer mono ou multi-pièces : multi-pièces
Test performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 2199€
Prix du pack : 2399€
Économies : 162.40€
Nationalité : USA
Fabrication : Chine
Garantie céramique : à vie
Charnière assistée : oui
Trappe supérieure : fonte
Trappe inférieure : inox
Trappe de fumage : non
Matériau du joint : fibre de verre
Clapet de sécurité : oui
Cendrier : non
Foyer mono ou multi-pièces : multi-pièces
Test performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1599€
Prix du pack : 1799€
Économies : 169.40€
Nationalité : USA
Fabrication : Chine
Garantie céramique : à vie
Charnière assistée : oui
Trappe supérieure : fonte
Trappe inférieure : inox
Trappe de fumage : non
Matériau du joint : feutrine
Clapet de sécurité : non
Cendrier : non
Foyer mono ou multi-pièces : mono pièce
Test performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 2999€
Prix du pack :
Économies :
Nationalité : Allemagne
Fabrication : Chine
Garantie céramique : à vie
Charnière assistée : oui
Trappe supérieure : fonte
Trappe inférieure : inox
Trappe de fumage : oui
Matériau du joint : fibre de verre / acier
Clapet de sécurité : non
Cendrier : non
Foyer mono ou multi-pièces : mono pièce
Test performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 2590€
Prix du pack : 2749€
Économies : 177.50€
Nationalité : Allemagne
Fabrication : Chine
Garantie céramique : à vie
Charnière assistée : oui
Trappe supérieure : fonte
Trappe inférieure : inox
Trappe de fumage : oui
Matériau du joint : fibre de verre / acier
Clapet de sécurité : non
Cendrier : non
Foyer mono ou multi-pièces : mono pièce
Test performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 3590€
Prix du pack : 3749€
Économies : 217.50€
Nationalité : Pays-Bas
Fabrication : Chine
Garantie céramique : 15 ans
Charnière assistée : oui
Trappe supérieure : acier
Trappe inférieure : inox
Trappe de fumage : non
Matériau du joint : feutrine
Clapet de sécurité : non
Cendrier : non
Foyer mono ou multi-pièces : mono pièce
Test performance : ⭐⭐⭐
Prix de la machine : 899€
Prix du pack : 1049€
Économies : 182.90€
Nationalité : France
Fabrication : assemblé en France
Garantie céramique : 10 ans
Charnière assistée : oui
Trappe supérieure : fonte
Trappe inférieure : inox
Trappe de fumage : non
Matériau du joint : feutrine
Clapet de sécurité : non
Cendrier : non
Foyer : mono pièce
Test performance : ⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1199€
Notre coup de 
: les Kamados Monolith ! Leader en Allemagne, les kamados Monolith ont les meilleurs rapports qualité / prix / performance. Monolith a mis l’accent sur l’innovation et les détails avec sa trappe de fumage unique, la lumière LED intégrée sur la poignée du Kamado et l’association de la fibre de verre et de l’acier inoxydable du joint pour renforcer l’étanchéité.
Quel brasero plancha choisir en 2024 ?
Qu'est-ce qu'un braséro plancha ?
Un brasero plancha est un dispositif de cuisson extrêmement polyvalent. Il permet de cuisiner en plein air tout en restant proche de ses convives, et il offre également un espace convivial autour duquel se rassembler pour partager un repas ou un apéritif. C’est un produit qui favorise la convivialité et les moments de partage en extérieur.
Nos marques de braséro plancha
OFYR se distingue comme l'un des principaux protagonistes de la cuisine en plein air : la marque a bouleversé le paysage des braséros en introduisant le brasero plancha au feu de bois, un produit à la fois élégant et adaptable ! Sa polyvalence a ouvert la voie à une nouvelle perspective de la cuisine au barbecue : celle de la convivialité autour du feu !
Guidé par la volonté de fournir un produit incontournable fabriqué à partir des meilleurs matériaux. The Bastard, accorde une attention particulière aux détails et en recherche constante de l'excellence. Chaque kamado est conçu avec soin en utilisant des matériaux de première qualité, offrant une durabilité et des performances inégalées.
Hexagone, le savoir faire français. Hexagone accorde une attention particulière aux moindres détails et s'engage dans un processus artisanal de fabrication pour créer des braséros personnalisés ainsi que leurs accessoires. Chaque étape, de la sélection des matériaux à la finition, est réalisée avec précision dans leur atelier basé à Dardilly (Rhône).
Barbecook est une marque originaire de Belgique qui se spécialise dans la conception et la fabrication de barbecues ainsi que d'accessoires dédiés. Leur gamme de produits diversifiée s'adresse aux amateurs de grillades en plein air. L'objectif principal de la marque est de fournir des solutions de barbecue offrant une expérience agréable et pratique pour les utilisateurs.
Les grils Arteflame sont caractérisés par leur construction robuste en acier Corten, qui offre à la fois durabilité et une esthétique rustique unique.
Ce qui distingue les grils Arteflame, c'est leur conception polyvalente qui permet à la fois de griller, de cuisiner, de faire sauter et même de se réunir autour du feu comme un foyer.
Masuria provient de la région de Mazurie, située dans le nord-est de la Pologne, connue comme le pays des mille lacs. Les produits Masuria vous invitent à un voyage où vous pourrez découvrir la splendeur de cette région. La marque fusionne la nature avec le design, en utilisant des matériaux de haute qualité et en assurant une fonctionnalité optimale.
Notre comparatif brasero plancha
Nationalité : Pays-Bas
Garantie : anneau en acier & socle : 5 ans / vasque : 3 ans
Surface de cuisson : 4418 cm² (Ø 85 cm)
Matériau : acier corten
Nombre de convives : 10-12
Type de plaque : acier noir
Poids : 84 Kg
Accessoires disponibles : set pince et bouffadou, gants, grille, couvercle, housse, brochettes, rangement bois, four à pizza, rôtisserie, fire guard, casserole,
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1795€
Nationalité : Pologne
Garantie : 2 ans
Surface de cuisson : 74*74 cm
Matériau : Acier corten
Nombre de convives : 10-12
Type de plaque : acier carbone ou inox
Poids : 146 Kg
Accessoires disponibles : housse, grille, plaque acier, couvercle.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1849€
Nationalité : France
Garantie : à vie
Surface de cuisson : 0.4 m2
Matériau : acier corten
Nombre de convives : 10-12
Type de plaque : acier noir
Poids : 75 Kg
Accessoires disponibles : grille, plinthe, ceinture bois, tournebroche, étouffoir, couvercle, charlotte, housse, pied bas.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1760€
Nationalité : Belgique
Garantie : 5 ans pour les pièces en acier / 2 ans pour le reste
Surface de cuisson : 91*80 cm
Matériau : acier corten
Nombre de convives : 10-12
Type de plaque : acier carbone
Poids : 55 Kg
Accessoires disponibles : dynamic centre, grille, support pour wok, porte-brochette, plaque de protection, set de 2 spatules.
Test de performance : ⭐⭐⭐
Prix de la machine : 799€
Nationalité : USA
Garantie : 3 ans
Surface de cuisson : 76 cm
Matériau : acier corten
Nombre de convives : 8-10
Type de plaque : acier noir
Poids : 58 Kg
Accessoires disponibles : kit rôtisserie, kit pizza, wok holder, économiseur de bois et charbon, crisbee puck, grill scraper, planche bois, side table inox et grill stand.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1750€
Nationalité : Pologne
Garantie : à vie
Surface de cuisson : Ø 80 cm
Matériau : acier corten
Nombre de convives : 10-12
Type de plaque :
Poids : 140 Kg
Accessoires disponibles : grille, et housse.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 2599€
Notre coup de : Choisir la marque OFYR signifie opter pour une expérience culinaire en extérieur unique et élégante. Leur design innovant combine fonctionnalité et esthétique, créant un point focal attrayant dans tout espace extérieur. Les braséros OFYR offrent une polyvalence culinaire exceptionnelle, permettant de griller, cuire et mijoter une grande variété d’aliments. Fabriqués avec des matériaux de haute qualité, les braséros OFYR sont durables et conçus pour résister aux éléments extérieurs. En plus d’être des appareils de cuisson, ils deviennent des pièces de mobilier d’extérieur sophistiquées, invitant à la convivialité et aux moments partagés autour du feu.
Quel barbecue gaz sur chariot choisir en 2024 ?
Pourquoi choisir un barbecue gaz sur chariot ?
Un barbecue à gaz est simple d’utilisation : il vous suffit d’allumer les brûleurs et d’attendre que votre appareil soit prêt à griller vos viandes. De plus, il est très polyvalent grâce à sa large gamme d’accessoires disponibles.
Quelle est la meilleure marque de barbecue gaz ?
Les marques Weber et Napoléon sont réputées pour offrir les barbecues à gaz sur chariot les plus performants sur le marché. En ce qui concerne les versions encastrables, Sunstone est également une option de grande qualité.
Nos marques de barbecue gaz
Napoléon se distingue comme l'un des principaux acteurs sur le marché des barbecues, offrant une gamme de produits de haute qualité adaptés aussi bien aux chefs professionnels qu'aux amateurs de grillades.
La réputation des barbecues Napoléon repose sur leur conception de qualité, la performance de leurs brûleurs et leur esthétique soignée.
Depuis ses débuts, Weber règne en maître sur le marché du barbecue, grâce à son expertise et à son engagement à fournir des produits de premier ordre. Cette constance dans la qualité lui a permis de maintenir sa position de leader au fil des décennies. En plus de leurs célèbres barbecues traditionnels, Weber propose également une vaste sélection de barbecues à gaz d'une qualité exceptionnelle.
Barbecook est une marque originaire de Belgique qui se spécialise dans la conception et la fabrication de barbecues ainsi que d'accessoires dédiés. Leur gamme de produits diversifiée s'adresse aux amateurs de grillades en plein air. L'objectif principal de la marque est de fournir des solutions de barbecue offrant une expérience agréable et pratique pour les utilisateurs.
Fondée en 1948, l'entreprise Char-Broil a vu le jour suite au succès de son premier barbecue au charbon en fonte. Quelques années plus tard, ils ont lancé la première version du barbecue au charbon Performance (CB940), qui a également connu un grand succès et a été désignée comme le "Meilleur barbecue au monde". Au fil des années, Char-Broil a continué d'innover et de proposer des barbecues de haute performance, tout en restant fidèle à leur objectif initial : offrir des barbecues de qualité à un prix juste.
Notre comparatif barbecue gaz sur chariot
Nationalité : USA
Garantie : Couvercle : 10 ans; Brûleurs inox : 10 ans; Grille de cuisson : 5 ans; Barres Flavorizer : 5 ans; Autres pièces : 2 ans
Nombre de brûleurs : 3 principaux
Surface de cuisson : 2700 cm² (60 x 45 cm)
Grille de cuisson : inox
Puissance :
Allumage : Piézoélectrique
Nombre de convives : 8-10
Les + : Compte à rebours numérique en temps réel de la température et de la cuisson des aliments sur votre téléphone et votre barbecue
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1299€
Nationalité : USA
Garantie : Couvercle : 10 ans; Brûleurs inox : 10 ans; Grille de cuisson : 5 ans; Barres Flavorizer : 5 ans; Autres pièces : 2 ans
Nombre de brûleurs : 3 principaux
Surface de cuisson : 3310 cm² (+1767)
Grille de cuisson :
Puissance : 11.4 (+7.3 kW)
Allumage : Piézoélectrique
Nombre de convives : 8-10
Les + : la Sear Station est conçue pour créer une zone de chaleur intense qui vous permettra de saisir vos viandes rouges.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine :1699€
Nationalité : USA
Garantie : Couvercle : 10 ans; Brûleurs inox : 10 ans; Grille de cuisson : 5 ans; Barres Flavorizer : 5 ans; Autres pièces : 2 ans
Nombre de brûleurs : 4 principaux
Surface de cuisson : L 69 x P 49 ( 3381 cm²)
Grille de cuisson : inox
Puissance : 14.3 kW
Allumage : Piézoélectrique
Nombre de convives : 10-12
Les + : lampe pour poignée, crochets porte-ustensiles, grille de cuison gourmet system, système de rôtissoire Tuck-Away.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 3149€
Nationalité : Canada
Garantie : Couvercle et cuve : 10 ans
Nombre de brûleurs : 4 principaux
Surface de cuisson : 60 x 45 cm
Grille de cuisson : fonte wave
Puissance : 16,6 kW
Allumage : Quartz Piézoélectrique
Nombre de convives : 10-12
Les + : grille de cuisson wave en fonte, allumage instantanée JetFire, décapsuleur intégré,.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 659€
Prix du pack : 799€
Économies : 116.50€
Nationalité : Canada
Garantie : Couvercle et cuve : 15 ans. Brûleurs tubulaires inox : 10 ans. Brûleurs latéral et rôtissoire: 5 ans. Autres composants : 2 ans
Nombre de brûleurs : 3 principaux + 1 latéral + 1 arrière
Surface de cuisson : Surface principale : 2700 cm² (L 60 x P 45 cm); Brûleur latéral : 888 cm² (L 24 x P 37 cm)
Grille de cuisson : inox
Puissance : 14.25kW
Allumage : Piézomécanique
Nombre de convives : 8-10
Les + : Système d'allumage Jetfire, boutons de panneau de commande éclairés, 2 brûleurs infrarouges en plus des 3 principaux.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1499€
Prix du pack : 1599€
Économies : 156.50€
Nationalité : Canada
Garantie : Couvercle et cuve : 15 ans. Brûleurs tubulaires inox : 10 ans. Brûleurs latéral et rôtissoire: 5 ans. Autres composants : 2 ans
Nombre de brûleurs : 4 principaux + 1 latéral + 1 arrière
Surface de cuisson : Surface principale : 3330 cm² (L 74 x P 45 cm); Brûleur latéral : 888 cm² (L 24 x P 37 cm)
Grille de cuisson : inox
Puissance : 16.6kW
Allumage : Piézomécanique
Nombre de convives : 10-12
Les + : 4 brûleurs principaux, 1 brûleur à infrarouge Sizzle Zone™ et son brûleur arrière infrarouge, parfait pour recevoir de nombreux invités. Deux surfaces de cuisson pour vous permettre de cuire des aliments différents nécessitant des temps de cuisson différents, boutons de panneau de commande éclairés.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1799€
Prix du pack : 1899€
Économies : 216.50€
Nationalité : Canada
Garantie : Couvercle et cuve : 15 ans. Brûleurs tubulaires inox : 10 ans. Brûleurs latéral et rôtissoire: 5 ans. Autres composants : 2 ans
Nombre de brûleurs : 5 et +
Surface de cuisson : 90 x 45 cm ( 4050 cm²)
Grille de cuisson : inox
Puissance : 30.25 kW
Allumage : Piézomécanique
Nombre de convives : 12 et +
Les + : 5 brûleurs principaux, 1 brûleur à infrarouge Sizzle Zone™ et son brûleur arrière infrarouge, parfait pour recevoir de nombreux invités. Deux surfaces de cuisson pour vous permettre de cuire des aliments différents nécessitant des temps de cuisson différents. Un allumage Jetfire™, une grille de cuisson en acier inoxydable, des caches brûleurs pour une chaleur uniforme et des brûleurs performants, boutons de panneau de commande éclairés.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1999€
Prix du pack : 2099€
Économies : 186€
Nationalité : Canada
Garantie : Couvercle et cuve : 15 ans. Brûleurs tubulaires inox : 10 ans. Brûleurs latéral et rôtissoire: 5 ans. Autres composants : 2 ans
Nombre de brûleurs : 4 principaux + 1 latéral + 1 arrière
Surface de cuisson : Surface principale : 3266 cm² (L 71 x P 46 cm); Brûleur latéral : 888 cm² (L 24 x P 37 cm)
Grille de cuisson : fonte
Puissance : 16kW
Allumage : Piézomécanique
Nombre de convives : 12 et +
Les + : Brûleurs latéral et arrière infrarouge, grilles wave en fonte, boutons de panneau de commande éclairés, un allumage Jetfire™.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 2999€
Nationalité : Canada
Garantie : Couvercle et cuve : à vie. Brûleurs tubulaires inox : 10 ans. Brûleurs arrière et latéral: 5 ans. Autres composants : 2 ans
Nombre de brûleurs : 4 principaux + 1 latéral + 1 arrière
Surface de cuisson : Surface principale : 3266 cm² (L 71 x P 46 cm); Brûleur latéral : 888 cm² (L 24 x P 37 cm)
Grille de cuisson : inox
Puissance : 16kW
Allumage : Piézomécanique
Nombre de convives : 12 et +
Les + : un kit rôtissoire inclus avec le barbecue, boutons de commande rétroéclairés, plans de travail latéraux en inox avec compartiment pour boisson et bac à glace avec une planche à découper, porte-torchons et porte-ustensiles.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 3599€
Nationalité : USA
Garantie : Brûleurs : 5 ans Autres composants : 2 ans
Nombre de brûleurs : 3 principaux + 1 latéral
Surface de cuisson : 61.5 x 44.5 (2737 cm2)
Grille de cuisson : fonte
Puissance : 10.1 kW
Allumage : Piézoélectrique
Nombre de convives : 8-10
Les + : le barbecue Gas2Coal 330 2.0 se transforme très rapidement en mode gaz ou en mode charbon de bois en 3 étapes et en moins d'une minute, rangements pour les condiments ou ustensiles dans l'étagère latérale, décapsuleur.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 579€
Nationalité : USA
Garantie : Brûleurs : 5 ans Autres composants : 2 ans
Nombre de brûleurs : 4
Surface de cuisson : 3435 cm²
Grille de cuisson : fonte
Puissance :
Allumage : Piézoélectrique
Nombre de convives : 10-12
Les + : 4 brûleurs allie les avantages du gaz ET du charbon. Les brûleurs gaz permettent de lancer rapidement et facilement les cuissons, mais vous profitez tout de même des cuissons au charbon : pour profiter du goût fumé. Brûleur céramique SEAR ZONE permet de saisir vos viandes. Il atteint la température exceptionnelle de 900°C. Rangements pour les condiments ou ustensiles dans l'étagère latérale, décapsuleur.
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 859€
Nationalité : Belgique
Garantie : 2 ans
Nombre de brûleurs : 4 principaux + 1 réchaud latéral
Surface de cuisson :
Grille de cuisson : 70 x 43 cm
Puissance : 14 Kw + réchaud latéral
Allumage : Piezoélectrique
Nombre de convives : 12 et +
Les + : Ouvre bouteille intégré, allumage automatique dans le bouton de commande, décapsuleur intégré.
Test de performance : ⭐⭐⭐
Prix de la machine : 619€
Notre coup de : la marque Napoléon ! Choisir la marque Napoléon présente plusieurs avantages. Tout d’abord, Napoléon est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses produits. Leurs barbecues sont réputés pour leur durabilité, leur performance et leur conception soignée. Ensuite, Napoléon propose une large gamme de barbecues adaptés à différents besoins et budgets, que ce soit pour les chefs professionnels ou les amateurs de grillades. Une large gamme d’accessoires est disponible afin de compléter l’achat de votre barbecue. En résumé, choisir la marque Napoléon signifie opter pour la qualité, la diversité et la fiabilité dans le monde des barbecues.
C'est quoi une plancha gaz ?
La plancha à gaz a beaucoup de succès, facile à utiliser, à entretenir et performante, elle a conquis le coeur de nombreux français. Aujourd'hui nous allons nous intéresser particulièrement aux planchas 3 feux. Elles offrent une grande surface de cuisson, idéales pour préparer une variété d'aliments en simultané. Fonctionnant au gaz, elles assurent une montée en température rapide et un contrôle précis de la chaleur, permettant ainsi une cuisson homogène et efficace.
Parmi les marques notables de planchas à gaz 3 feux, on trouve Le Marquier, Eno, Forge Adour, et Planet.
Le Marquier, Forge Adour et Eno sont des marques françaises, réputées pour la qualité de leur produit. On note notamment les excellentes plaques de cuisson en fonte émaillée.
Planet, quant à elle, est une marque italienne plutôt spécialisée sur un design moderne et des plaques en inox.
Alors quelle plancha choisir ? Quelle marque ? On vous répond !
Nos marques de planchas gaz
Ancrée dans son territoire, l'entreprise FORGE ADOUR symbolise l’art de vivre dans le Sud-Ouest, cette terre attachée à préserver sa nature et sa culture du bon-vivre.
Fondée en 1978 à Bayonne, Forge Adour s'est rapidement établie comme leader des planchas en Europe. Reconnue pour son engagement envers l'innovation et la qualité, l'entreprise conçoit des produits éco-responsables et durables. Les planchas de Forge Adour allient fonctionnalité et design moderne, invitant à la convivialité. Outre les planchas, la marque propose un assortiment d'accessoires, chariots, et mobiliers pour extérieur, facilitant une expérience culinaire complète et raffinée.
Depuis sa fondation en 1971, LE MARQUIER s'est distingué par la fabrication de planchas de haute qualité, incarnant une passion pour l'art culinaire et le bien-être.
Cette entreprise, soucieuse de la qualité et de la durabilité, propose à ses utilisateurs des garanties exceptionnelles : à vie pour les plaques de cuisson en fonte émaillée et les brûleurs inox, et 10 ans pour les composants en inox marin.
La certification Origine France Garantie (OFG), obtenue en 2013, souligne l'engagement de Le Marquier envers l'excellence, témoignant du savoir-faire des 48 spécialistes de son atelier.
Fondée en 1909 et basée à Niort, ENO incarne l'excellence française dans la conception et la fabrication de planchas à gaz.
Renommée pour son engagement envers une production responsable, ENO valorise un savoir-faire artisanal et une qualité sans compromis, avec des produits reconnus pour leur innovation et leur design intemporel.
Ces équipements 'Made in France' illustrent l'expertise d'ENO, notamment dans l'élaboration d'appareils de cuisson ergonomiques et durables adaptés aussi bien aux jardins qu'aux yachts.
ENO se démarque ainsi par sa capacité à allier tradition et innovation, offrant des solutions de cuisson performantes et élégantes.
Depuis plus de 30 ans, PLANET s'impose dans le secteur des planchas haut de gamme en inox, destinées aux particuliers exigeants une cuisson de niveau professionnel.
Ces planchas, sont fabriquées en inox alimentaire 304 pour les surfaces de cuisson et en inox 316 marin pour les capots.
L'inox 304 est employé dans la restauration professionnelle pour ses propriétés hygiéniques et sa capacité à répondre rapidement aux variations de température.
Les plaques de cuisson de 5mm d'épaisseur sont renforcées en titane.
Notre comparatif planchas gaz
Origine : Espagne
Garantie : Plaque - 15 ans
Brûleurs - 15 ans
Châssis - 2 ans
Puissance : 6 kW
Surface de cuisson : 3095 cm² (75 x 41)
Plaque : Fonte émaillée
Nombre de brûleurs : 3
Contenance bac à graisse : 1200 ml
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1357€
Origine : France
Garantie : Plaque & brûleurs - à vie
Piezzo : 5 ans
Châssis : 2 ans
Puissance : 7.2 kW
Surface de cuisson : 3000 cm² (75 x 40)
Plaque : Fonte émaillée
Nombre de brûleurs : 3
Contenance bac à graisse : 480 ml
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1337€
Origine : France
Garantie : Plaque - à vie
Brûleurs - 10 ans
Châssis - 10 ans
Puissance : 6 kW
Surface de cuisson : 2870 cm² (70 x 41)
Plaque : Fonte émaillée
Nombre de brûleurs : 3
Contenance bac à graisse : 700 ml
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1438€
Origine : Italie
Garantie : Plaque - 10 ans
Autres - 3 ans
Puissance : 5.6 kW
Surface de cuisson : 2080 cm² (52 x 40)
Plaque : Inox 304
Nombre de brûleurs : 2
Contenance bac à graisse : 400 ml
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1486€
LES DIFFÉRENCES ENTRE LE MARQUIER, ENO, FORGE ADOUR ET PLANET
Fabrication
Les 4 marques proposent des produits d'excellente qualité. Chaque entreprise produit dans l'Union Européenne et sont ainsi soumis à des normes très strictes. Si vous êtes sensible au made in France, vous pouvez alors vous dirigez vers les marques ENO et Le MARQUIER.
Garanties
Les 4 marques proposent de bonnes garanties, notamment LE MARQUIER et ENO garantissent à vie leur plaque de cuisson. On préfère là dessus les garanties ENO pour la garantie de 10 ans sur le châssis (2 ans semble assez peu pour Le Marquier et Forge Adour).
Performances
Entre les Le Marquier, Eno et Forge Adour, les performances sont assez semblables. On peut voir surtout une différence avec la marque Planet due à la plaque en Inox.
On préfère l'inox car change très rapidement de température, si vous comptez cuire à feu vif une viande puis à feu doux des crustacés par exemple.
Rapport qualité / prix
Ces quatres marques de planchas sont plutôt haut de gamme. Mais c'est un investissement qui vaut le coup. Une plancha gaz en fonte émaillée de qualité vous dure toute une vie (si vous en prenez soin bien entendu !).
Entre les 4 planchas gaz 3 feux présentées, la plancha Le Marquier Amalia 375 est celle qui s'en sort le mieux avec une puissance de 7.2 kW, une assez grande surface de cuisson et une garantie à vie dessus.
Quelle Barbecue à pellets choisir ? Le comparatif
C'est quoi un barbecue à pellets ?
Le barbecue à pellets est alimenté par des petits granulés de bois comprimés, appelés pellets. Ces appareils combinent les avantages d'un barbecue traditionnel au charbon de bois avec la commodité d'un barbecue au gaz. Les pellets sont automatiquement acheminés depuis un réservoir vers une chambre de combustion, où ils sont enflammés pour générer de la chaleur et de la fumée. Cette méthode permet un contrôle précis de la température et une distribution uniforme de la chaleur, idéale pour la cuisson à basse température sur une longue période, comme pour le fumage des viandes.
Parmi les marques notables de barbecues à pellets, on retrouve Pit Boss et Traeger.
Quelle marque choisir ? Quel barbecue à pellets choisir ? On vous répond ici !
Nos marques de barbecue à pellets
PitBoss, l'un des leaders du barbecue à pellets est notamment connue pour son barbecue Navigator.
Les amateurs de barbecue l'apprécient particulièrement pour ses performances et sa robustesse tout en proposant un excellent rapport qualité-prix.
L'autre particularité des barbecues à pellets Pit Boss, c'est la possibilité de griller ses viandes à la flamme.
En matière de cuisson, le barbecue à pellets traditionnel limite généralement la température à 250°C pour préserver les arômes du bois. Cependant, Pit Boss intègre le Flame Broiler. Ce système ingénieux, grâce à une trappe amovible, permet de passer facilement d'une cuisson indirecte à une cuisson directe, mariant ainsi tradition et innovation pour le plaisir des grillades.
Le Traeger a su conquérir le coeur des grilleurs avec des produits pointus et offrant d'excellentes performances.
Avec les barbecues Traeger, on oublie les fluctuations de température : ils sont très bien isolés. Et ce n'est pas tout, grâce à leur application, on peut surveiller et paramétrer les cuissons à distance.
Traeger a su rassembler une véritable communauté de passionnés qui s'échangent tips et recettes.
Mais la qualité, ça se paye. Quand on compare, les Traeger coûtent plus cher, mais cela reste justifié vu les prestations.
On aime notamment l'entrée de gamme Pro (575 / 780) qui propose tout ce dont on peut attendre d'un bon barbecue à granulés de bois, avec la connectivité Wifi en plus.
Notre comparatif barbecue à pellets
Marque : USA
Garantie : 5 ans
Trémie : 12,5 kg
Température : 80°C - 260°C (535°C en cuisson directe)
Surface de cuisson : 5477 cm2 (2 grilles)
Grille principale : Fonte émaillée
Wifi/Bluetooth : Option
Application mobile : Option
Langue : Anglais
Sonde température : 1
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 899€
Prix du pack : 1049€
Économies : 144€
Marque : USA
Garantie céramique : 3 ans
Trémie : 8 kg
Température : 75°C - 260°C
Surface de cuisson : 5032 cm2 (2 grilles)
Grille principale : Acier émaillé
Wifi/Bluetooth : Oui
Application mobile : Oui
Langue : Français
Sonde température : 1
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 1799€
LES DIFFÉRENCES ENTRE PITBOSS ET TRAEGER
Trémie
On remarque une assez grande différence dans les capacités de la trémie : 8 kg pour le barbecue Traeger, 12,5 kg pour le barbecue Pit Boss. Si on peut être surpris par cette différence, elle est en fait négligeable, en effet on estime que 500 grammes de pellets durent une heure à 180°C. Avec 8 kg c'est déjà plus de 16 heures de cuissons longues !
Températures
Ici, les deux barbecues ont leur avantage. Pit Boss a la particularité de proposer une cuisson directe, en retirant la plaque, vous pouvez griller à la flamme et monter jusqu'à 535°C, parfait pour saisir.
Le barbecue Traeger n'est pas fait pour cela mais atteint tout de même 260°C. Là où Traeger tire son épingle du jeu, c'est la constance dans les températures. Si vous paramétrez votre barbecue sur 180°C, il va rester sur 180°C grâce à un moteur de combustion performant et une isolation parfaite !
Connectivité Wifi / BlueTooth
La technologie WiFIRE de Traeger est composée d'un tableau digital de contrôle sur le barbecue et d'une application mobile. Ce système permet d'ajuster la température, surveiller la cuisson et même ajouter du temps de cuisson ou des alarmes à partir de votre appareil connecté.
L'application Traeger se connecte au barbecue via Bluetooth ou Wi-Fi. Le Wi-Fi est particulièrement utile car il vous permet de contrôler le barbecue même lorsque vous n'êtes pas chez vous (au travail ? Chez des amis ? En course ?) ce qui est idéal pour les cuissons longues ou les fumages. L'application fournit également des recettes, des conseils de cuisson et peut recevoir des mises à jour logicielles pour améliorer les fonctionnalités du barbecue au fil du temps.
De son côté, Pit Boss propose en option sur le Navigator un panneau de contrôle, lié également à une application mobile mais celle-ci est en anglais.
Quel Barbecue charbon kettle choisir ? Le comparatif
C'est quoi un barbecue kettle ?
Il s'agit d'un barbecue à charbon de bois, reconnaissable à sa forme arrondie, semblable à une bouilloire (d'où son nom anglais "kettle"). Cette conception spécifique, avec un couvercle qui se ferme, permet une circulation optimale de l'air chaud, garantissant une cuisson uniforme et efficace des aliments.
Le pionnier de ce type de barbecue est Weber, qui a su imposer le barbecue kettle comme un standard pour les amateurs de grillades. Le barbecue kettle de Weber a révolutionné l'art de la grillade en plein air.
Face à cette référence, la marque Napoléon se présente comme un challenger de taille. Elle propose des barbecues kettle enrichis de fonctionnalités modernes et d'innovations techniques, cherchant ainsi à redéfinir les standards de la grillade et à satisfaire les plus exigeants. Avec Napoléon, l'univers du barbecue kettle s'enrichit, offrant plus de choix et de possibilités pour les passionnés de cuisine en extérieur.
Quel marque choisir ? Quel barbecue choisir ? On vous répond ici !
Nos marques de barbecue charbon kettle
Weber est une marque emblématique, reconnue pour avoir révolutionné la cuisson en plein air avec son fameux barbecue Kettle au charbon de bois.
Les barbecues Kettle de Weber sont célèbres pour leur design distinctif, ressemblant à une bouilloire, d'où leur nom. Ces appareils sont conçus pour maximiser l'efficacité énergétique et la facilité d'usage, grâce à des caractéristiques telles qu'un système de ventilation réglable, un récupérateur de cendres et une cuve en acier émaillé résistant aux intempéries et à la chaleur.
Weber continue d'innover pour répondre aux besoins de chaque grilleur, affirmant ainsi sa position de leader sur le marché des barbecues au charbon de bois.
La marque Napoléon propose des produits de haute qualité et des innovations. Bien que principalement connue pour ses barbecues à gaz, Napoléon propose également des barbecues Kettle au charbon de bois, combinant design classique et fonctionnalités modernes.
Les barbecues Kettle de Napoléon se distinguent par leur conception robuste et leur souci du détail. Ils sont équipés de grilles de cuisson en fonte, d'un système de ventilation précis pour un contrôle optimal de la température, et d'un récupérateur de cendres pour un nettoyage facile. L'engagement de Napoléon envers l'innovation se reflète dans des caractéristiques telles que le thermomètre intégré, permettant une surveillance précise de la cuisson.
Notre comparatif barbecue charbon kettle
Marque : USA
Garantie : 10 ans - Cuve & Couvercle
2 ans - Autres pièces
Surface de cuisson : Ø 44,5 cm
Grille : Simple
Matériaux grille : Acier chromé
Aération : Réglable Cuve & Cendrier
Niveaux de cuisson : 1
Thermomètre : Oui
Cuve et couvercle : Acier émaillé
Ouv couvercle : Complète crochet
Poids : 13 kg
Mesures : 97 H x 60 L x 57 P
Test de performance : ⭐⭐⭐
Prix de la machine : 199€
Marque : Canada
Garantie : 10 ans - Cuve & Couvercle
2 ans - Autres pièces
Surface de cuisson : Ø 44,5 cm
Grille : Grille articulée
Matériaux grille : Inox
Aération : Réglable Vortex & Cuve
Niveaux de cuisson : 1
Thermomètre : Oui
Cuve et couvercle : Acier émaillé
Ouv couvercle : Complète crochet
Poids : 12,6 kg
Mesures : 97 H x 62 L X 53 P
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 189€
Origine : USA
Garantie : 10 ans - Cuve & Couvercle
2 ans - Autres pièces
Surface de cuisson : Ø 54,5 cm
Grille : Système GBS accessoires
Matériaux grille : Acier chromé
Aération : Réglable Cuve & Cendrier
Niveaux de cuisson : 1
Thermomètre : Oui
Cuve et couvercle : Acier émaillé
Ouv couvercle : Complète crochet
Poids : 21 kg
Mesures : 107 H x 65 L x 72 P
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 349€
Origine : Canada
Garantie : 10 ans - Cuve & Couvercle
Grille - 5 ans
2 ans - Autres pièces
Surface de cuisson : Ø 54,5 cm
Grille : Articulée & Wave
Matériaux grille : Fonte
Aération : Réglable Vortex & Cuve
Niveaux de cuisson : 3
Thermomètre : Oui
Cuve et couvercle : Acier émaillé
Ouv couvercle : Charnière
Poids : 27 kg
Mesures : 97 H x 62 L X 53 P
Test de performance : ⭐⭐⭐⭐⭐
Prix de la machine : 369€
LES DIFFÉRENCES ENTRE LES BARBECUES KETTLE WEBER ET NAPOLEON
Lorsque l'on compare les barbecues Kettle de Napoléon et ceux de Weber, plusieurs points clés se démarquent, notamment en termes d'équipements et de fonctionnalités. Pour un budget similaire, les barbecues Napoléon ont plus à offrir.
D'abord, examinons la qualité des matériaux utilisés. Les barbecues Napoléon mettent en avant leur utilisation de matériaux supérieurs : par exemple, pour le modèle de 47 cm, Napoléon utilise une grille en inox, connue pour sa durabilité et sa facilité de nettoyage, tandis que Weber utilise de l'acier chromé, moins résistant aux intempéries et aux hautes températures. Pour le modèle de 57 cm, Napoléon opte pour la fonte, un matériau reconnu pour sa capacité à retenir la chaleur et à la distribuer uniformément, comparativement à l'acier chromé utilisé par Weber.
Un autre point distinctif des barbecues Napoléon est leur système d'aération Vortex, conçu pour offrir un contrôle précis de la température. Ce système est séparé du cendrier, contrairement à Weber, où l’aération et le cendrier sont intégrés, ce qui peut affecter la facilité d’utilisation et le contrôle précis du flux d’air nécessaire à une cuisson optimale.
Napoléon se distingue aussi par la conception de ses grilles. Même pour le modèle de 47 cm, la grille est articulée, permettant un accès facile au charbon sans devoir retirer la grille, une fonctionnalité pratique pendant la cuisson.
Cependant, il est à noter que Weber a aussi ses avantages, comme le système Gourmet BBQ System (GBS) pour le modèle de 57 cm, offrant une modularité et une flexibilité dans les accessoires de cuisson qui peuvent séduire certains utilisateurs.
En conclusion, bien que Weber ait ses points forts, surtout avec son système GBS, les barbecues Napoléon se démarquent par leur qualité supérieure des matériaux, leur conception fonctionnelle et leurs caractéristiques innovantes, offrant ainsi un meilleur rapport qualité-prix pour les amateurs de grillades recherchant performance et durabilité.
