Copeaux de fumage Bois Sarment de vigne 3kg

Donnez un goût exceptionnel à vos grillades. Le sarment de vigne est un bois de fumage économique. La combustion du sarment de vigne produit des braises presque immédiatement, ce qui vous fait gagner du temps. Ce bois de fumage absorbe également les graisses de cuisson et dote vos grillades d'une saveur sans égale.

• Origines

Ce bois de fumage est issu du cépage cabernet franc au bois dur (cépage de référence en vallée de la Loire et spécifique à Chinon).

• Bois de qualité

Ce bois de fumage permet de saisir rapidement la viande car la température augmente très rapidement, mais également de cuire facilement poissons ou légumes.

• S'adapte

Ce bois de fumage peut être utilisé pour un barbecue fumoir, un barbecue charbon de bois et même un barbecue gaz.

A savoir :

• Type de bois : bois de vigne.
• Conseillé pour : tout type de viande / poisson.
• Combustion longue.
• Parfume vos aliments.

Conseil d'utilisation :

• Chiffonnez une feuille de papier journal puis déposez le sarment sur cette dernière. Formez-la en cône. Allumez le et lorsque la braise est formée, étalez-la pour obtenir la surface de cuisson désirée.

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