Pack Promo plancha gaz avec capot ENO Enosign 80 blue navy

Une plancha ENO made in France de qualité

Eno vend des planchas d'une très grande qualité et fabriquées en France. Cette grande marque créée en 1909 est devenue spécialiste de l'émaillage et propose des planchas en fonte émaillée de standing.

Chauffée par trois brûleurs circulaires, la plaque est capable de monter jusqu'à 360°C. En fonte émaillée, elle est anti-adhérente et vous pouvez donc réaliser toutes sortes de cuisson sans que le nettoyage soit difficile. Elle est de plus assez grande pour que vous puissiez cuisiner pour trois recettes différentes grâce aux trois zones de cuissons.

Le capot et le châssis en acier galvanisé sont résistants à la corrosion, aux coups et facilement nettoyable avec les produits spécialisés.

Un pack plancha gaz conçu pour vous et une cuisine facile

Cette plancha est composée d'éléments de qualité et le pack a été réfléchi afin que vous puissiez dès le montage commencer à cuire de savoureux plats avec votre plancha.

La plaque de cuisson est en fonte émaillée, elle est entourée de rebords pour protéger votre table, votre chariot ou espace de travail des projections lors des cuissons. Anti-adhérente, vous pourrez cuire tout ce que vous souhaitez sans craindre que ce soit difficile à nettoyer. Elle a été façonnée pour que les graisses et jus de cuisson s'écoulent dans une rigole vers le bac récupérateur. Vous pouvez retirez facilement ce bac et le laver à la machine. Vous pouvez contrôler le niveau de remplissage du bac à des graduations.

Du côté performances de chauffe, les trois brûleurs circulaires ultra performants d'une puissance de 6.3 kW répartissent la chaleur de façon uniforme. Les brûleurs sont connectés à des boutons de commande grâce auxquels vous pourrez régler avec précisions la chauffe de l'appareil. Les boutons de réglages ont été équipés d'un allumage piezzo électronique pour plus de praticité et d'une technologie thermocouple pour plus de sécurité.

Le châssis est en acier galvanisé, il permet une bonne rétention de la chaleur. Monté sur 4 roues, il est stable et ne risque pas de glisser ou tomber. Le capot, en inox, permet de protéger efficacement votre plancha contre les saletés, les intempéries.

Pour que vous puissiez cuisiner comme un chef, nous avons intégré dans ce Pack Promo les accessoires indispensables. 

Les accessoires de votre Pack Promo :

• Un nettoyant Victor Barbecue Republic : Ce nettoyant Victor est très efficace. Avec, vous pourrez nettoyer facilement votre plancha. Utilisé après chaque utilisation, votre plancha sera comme neuve !
• Une housse de protection ENO : Cette housse est parfaitement adaptée à votre plancha ENO Enosign 80. Elle a été fabriquée en PVC déperlante et anti-UV afin de protéger efficacement votre plancha contre les saletés et les intempéries. Pour qu'elle tienne contre les vents forts, elle est équipée d'un cordon de serrage.
• Un coude de sécurité : Ce coude de raccordement à 90° permet de brancher vos appareils au gaz sans plier le flexible.
• Mallette 4 ustensiles inox : Elle contient le set d'ustensiles indispensables pour parer à toutes les situations avec sa plancha, à savoir une fourchette, une spatule, une spatule à poisson et une pince. 
• Cloche de cuisson : Elle permet de griller à la plancha des morceaux épais, comme le blanc de poulet, sans les bruler. Le principe est de saisir à feu vif les aliments sur la plancha, puis de poursuivre à feu modéré sous la cloche.
• Support boule inox : Ce support boule vous permet de fixer une boule en inox. Avec lui, vous pourrez gratter les résidus de cuisson de la plancha et de retirer les dépôts de graisse sur la plaque de cuisson sans vous salir ou vous brûler les doigts !

Une plancha gaz : un outil de plaisir et simple

Les avantages de cuisiner à la plancha gaz fonte émaillée sont nombreux.

L'un d'eux est la facilité et la rapidité du démarrage et des cuissons en elles-mêmes. La chauffe de la plaque est très rapide (environ 5 minutes pour arriver à température de cuisson). Vous pouvez donc à tout moment improviser un repas à la plancha.

Le plaisir des cuissons vient du fait qu'elles sont relativement plus saines qu'au barbecue. En effet l'écoulement des graisses et la cuisson indirecte sont bon pour vous, en plus de mieux conserver les saveurs. Avec les accessoires vous devenez en plus un vrai chef cuisinier. Toutes vos idées de recettes sont réalisables avec une plancha !

Comment entretenir et nettoyer ma plancha gaz Enosign 80 ?

Vous pouvez nettoyer rapidement votre plancha entre les différentes cuissons pour éviter les transferts d'odeur. Il suffit de faire chauffer la plaque, gratter avec une boule inox puis retirer les reste et éponger avec un tissu absorbant.

Une fois que vous avez fini de cuisiner, il est temps de la ranger. Commencez par la laver. Déglacez la plaque de cuisson en versant de l'eau dessus quand elle est encore chaude. Grattez ensuite avec votre spatule en inox et une boule inox. Quand la plaque est froide, vous pouvez refermer le couvercle et installer la housse de protection.

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