Livre Incroyable plancha Le Marquier
Des recettes gourmandes et équilibrées à la plancha
128 pages consacrées à des recettes et astuces de cuisson à la plancha : brochettes de sole à la tapenade, côte de bœuf à l’ail, tempura de légumes, pomme au caramel beurre salé... Débutant ou expert, tous les gourmands y trouveront leur compte dans ce livre de recettes !
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Descriptif
Présentation du livre Incroyable Plancha Le Marquier :
En possession d'une plancha ? C'est une bonne chose ! À part cuisiner des brochettes de viande ou saucisses et quelques légumes sur ce gril sain, savez-vous confectionner d'autres mets gourmands et intrigants ?
Incroyable Plancha détient 43 idées recettes originales, ensoleillées et festives jonchées d'astuces de cuisson. Des produits frais, des recettes simples à picorer et à partager, de l'apéritif aux desserts ! L'auteur décrit de façon très pédagogique et imagé comment réussir ces recettes à la plancha.
Apéritifs :
- Brochettes de gambas à l'avocat et ail
- Brick épinard feta
- Pancake de pomme de terre au chorizo et piment d'Espelette…
Plats :
- Magret de canard aux légumes
- Aubergines farcies à l'agneau
- Paëlla à la plancha
- Tempura de légumes
Desserts :
- Pomme au caramel beurre salé
- Abricot au thym citron en crumble à la plancha
- Brochette d'ananas au lait de coco et gingembre …
Ce livre écrit par Vincent Leonetti et photographié par Charly Deslandes est publié aux Editions Larousse.
A savoir :
- 128 pages
- Recettes de l'entrée au dessert
- Pédagogique
- Textes et images complémentaires
Dimensions :
- Longueur : 20.5 cm
- Profondeur : 2 cm
- Hauteur : 27 cm
Caractéristiques
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