Livre de recettes Le Marquier Incroyable plancha

Référence: AGR80 - Réf BBQCO: C12216

Des recettes gourmandes et équilibrées à la plancha

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Livre de recettes Le Marquier Incroyable plancha

Descriptif

Présentation du livre Incroyable Plancha Le Marquier :

En possession d'une plancha ? C'est une bonne chose ! À part cuisiner des brochettes de viande ou saucisses et quelques légumes sur ce gril sain, savez-vous confectionner d'autres mets gourmands et intrigants ?

Incroyable Plancha détient 43 idées recettes originales, ensoleillées et festives jonchées d'astuces de cuisson. Des produits frais, des recettes simples à picorer et à partager, de l'apéritif aux desserts ! L'auteur décrit de façon très pédagogique et imagé comment réussir ces recettes à la plancha.

Apéritifs :

  • Brochettes de gambas à l'avocat et ail
  • Brick épinard feta
  • Pancake de pomme de terre au chorizo et piment d'Espelette…

Plats :

  • Magret de canard aux légumes
  • Aubergines farcies à l'agneau
  • Paëlla à la plancha
  • Tempura de légumes

Desserts :

  • Pomme au caramel beurre salé
  • Abricot au thym citron en crumble à la plancha
  • Brochette d'ananas au lait de coco et gingembre …

Ce livre écrit par Vincent Leonetti et photographié par Charly Deslandes est publié aux Editions Larousse.

A savoir :

  • 128 pages
  • Recettes de l'entrée au dessert
  • Pédagogique
  • Textes et images complémentaires

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Caractéristiques

Dimensions : L 20.5 x P 27 x H 2 cm
Thématique abordée : Plancha
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